Rak piersi: dieta niskotłuszczowa może poprawić perspektywy dla osób, które przeżyły
Nowe badania sugerują, że spożywanie mniejszej ilości tłuszczu w diecie po zdiagnozowaniu raka piersi może znacznie poprawić wskaźnik przeżycia.
Szacunki pokazują, że u około 1 na 8 kobiet w Stanach Zjednoczonych w pewnym momencie ich życia zostanie zdiagnozowany inwazyjny rak piersi.
Jeśli rak występuje tylko w piersi i nie rozprzestrzenił się na inne części ciała, 99 procent osób, które otrzymają taką diagnozę, żyje bez raka przez co najmniej 5 lat.
A jeśli rak rozprzestrzenił się na okoliczne węzły chłonne, 85 procent pacjentów z rakiem piersi ma ten sam 5-letni wskaźnik przeżycia. Jednak wskaźnik ten spada do 27 procent, jeśli rak dotarł do odległych części ciała.
Ale jakie czynniki wpływają na perspektywy osób, które przeżyły? Niektóre badania wykazały, że na przykład otyłość zwiększa ryzyko nawrotu raka piersi, a nawet śmierci, o 35–40%.
Czy to oznacza, że przestrzeganie diety niskotłuszczowej wpłynie na prawdopodobieństwo nawrotu raka i całkowite przeżycie pacjenta? Naukowcy pod kierunkiem dr Rowana T. Chlebowskiego - z City of Hope National Medical Center w Duarte w Kalifornii - wyruszył w celu zbadania.
Ich ustalenia zostały opublikowane w czasopiśmie JAMA Oncology.
„Znacznie większe całkowite przeżycie”
Dr Chlebowski i współpracownicy postanowili ponownie przeanalizować wyniki randomizowanego badania klinicznego Women’s Health Initiative (WHI), które wykazało wstępny związek między lepszym całkowitym przeżyciem a dietą niskotłuszczową po rozpoznaniu raka piersi.
W badaniu WHI zbadano następnie 48 835 kobiet po menopauzie, które wzięły udział w badaniu w latach 1993–1998. W tamtym czasie badanie nie dostarczyło jednak wglądu w to, czy poprawa perspektyw wynikała z nawyków żywieniowych tych kobiet. przed rozwój raka piersi.
Istniała również możliwość, że dieta niskotłuszczowa poprawiła inne wyniki zdrowotne niezwiązane z rakiem piersi. Dlatego dłuższa żywotność mogła być spowodowana tymi innymi skutkami.
Aby więc wyjaśnić te wątpliwości, dr Chlebowski i współpracownicy przeprowadzili niniejsze badanie - które jest również próbą randomizowaną.
W szczególności badacze przebadali 19 541 kobiet, u których zdiagnozowano raka piersi, które zmniejszyły spożycie tłuszczu o 20% i zwiększyły ilość spożywanych owoców i warzyw.
Naukowcy przebadali również grupę kontrolną 29 294 pacjentek z rakiem piersi, które kontynuowały swoją zwykłą dietę. Interwencje dietetyczne trwały średnio 8,5 roku, a analiza przeprowadzona przez badaczy miała miejsce średnio 11,5 roku od rozpoznania.
Badanie ujawniło, że „całkowity czas przeżycia raka piersi był znacznie większy w przypadku kobiet w grupie interwencji dietetycznej niż w grupie porównawczej z tradycyjną dietą”.
W rzeczywistości 10-letni wskaźnik przeżycia dla kobiet, które spożywały mniej tłuszczu, wynosił 82 procent, w porównaniu z 78 procentami w grupie kontrolnej.
Ponadto odnotowano znacznie mniej zgonów w grupie spożywającej mniej tłuszczu w porównaniu z grupą stosującą zwykłą dietę. Konkretnie, 120 kobiet zmarło w grupie kontrolnej, w porównaniu z tylko 68 kobietami w grupie interwencyjnej.
„Zmiana diety może mieć wpływ na wynik raka piersi” - wyjaśniają naukowcy, którzy dochodzą do wniosku, że „konieczna jest stała interwencja dietetyczna”, aby utrzymać ten pozytywny efekt.
