Czy możesz przedawkować kofeinę?
Przedawkowanie kofeiny jest bardzo rzadkie, ale często jest związane z napojami energetycznymi lub suplementami kofeiny, które mogą zawierać bardzo wysokie poziomy tego stymulanta.
Dzieci i młodzież mają mniejszą tolerancję na kofeinę i większe ryzyko przedawkowania niż inne osoby.
W tym artykule przyjrzymy się oficjalnym poradom dotyczącym ilości kofeiny, źródeł kofeiny oraz leczenia i zapobiegania przedawkowaniu.
Badamy również, czym jest kofeina, a także czynniki ryzyka, prawdopodobieństwo i objawy przedawkowania kofeiny.
Co to jest kofeina?
Kofeina występuje naturalnie w niektórych roślinach, orzechach i nasionach, a producenci dodają ją do niektórych potraw i napojów.
Ma szereg skutków dla organizmu, od tłumienia apetytu po sprawienie, że osoba poczuje się bardziej przytomna.
Kofeina jest środkiem pobudzającym, co oznacza, że nasila niektóre procesy zachodzące w organizmie. Na przykład wiadomości przesyłane między mózgiem a ciałem mogą podróżować szybciej. Jest to jeden z powodów, dla których osoba może czuć się bardziej czujna lub skoncentrowana po spożyciu kofeiny.
Tętno i oddech mogą również przyspieszyć po spożyciu kofeiny. Większość skutków dla organizmu jest krótkotrwała i nie powoduje trwałych szkód.
Jednak spożywanie dużej ilości kofeiny może mieć szkodliwy wpływ na organizm.
Jakie jest prawdopodobieństwo przedawkowania kofeiny?
Osoba może uznać, że spożywanie zbyt dużej ilości kofeiny i doświadczanie skutków ubocznych jest łatwe. Jednak przedawkowanie zagrażające życiu jest rzadkie, a przedawkowanie kofeiny jako przyczyna śmierci jeszcze rzadsze.
W przeglądzie artykułów w czasopismach naukowych z 2018 roku naukowcy zidentyfikowali 92 zgony spowodowane przedawkowaniem kofeiny. Przegląd ten obejmował wszystkie czasopisma od czasu powstania internetowych baz danych. Naukowcy uważają, że około jedna trzecia tych zgonów to prawdopodobnie samobójstwa.
Ogólnie kofeina zacznie wpływać na organizm, jeśli we krwi jest więcej niż 15 miligramów na litr (mg / l). Stężenie od 80 do 100 mg / l może być śmiertelne.
Przedawkowanie kofeiny jest najprawdopodobniej wynikiem przyjmowania suplementu diety lub tabletek kofeiny, a nie picia kawy, zwłaszcza gdy ludzie łączą te produkty z napojami energetycznymi, napojami gazowanymi lub kawą. Suplementy zwiększają ryzyko ze względu na wyższy poziom kofeiny niż żywność i napoje.
W przeciwieństwie do picia kawy, a nawet przyjmowania suplementów zawierających kofeinę, używanie oczyszczonej kofeiny w proszku jest wysoce niebezpieczne i znacznie bardziej prawdopodobne jest przedawkowanie.
Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) ostrzega, że łyżeczka sproszkowanej kofeiny może odpowiadać 28 filiżankom kawy. Podkreśla, że produkty zawierające czystą i wysoko skoncentrowaną kofeinę mogą mieć poważne konsekwencje zdrowotne.
Przyczyną śmierci w wyniku przedawkowania kofeiny jest zazwyczaj migotanie komór. Ten stan występuje, gdy dolne komory serca wibrują, zamiast regularnie się kurczyć. Migotanie komór zatrzymuje normalne bicie serca i powoduje zatrzymanie akcji serca.
Objawy przedawkowania kofeiny
Typowe skutki uboczne kofeiny mogą obejmować:
- czujesz się bardziej przytomny lub czujny
- uczucie niepokoju, lęku lub poirytowania
- podwyższona temperatura ciała
- odwodnienie
- bół głowy
- szybsze oddychanie
- szybsze tętno
Objawy przedawkowania kofeiny mogą obejmować:
- bardzo szybkie lub nieregularne bicie serca
- drżenie
- nudności lub wymioty
- dezorientacja
- atak paniki
Jeśli dana osoba doświadczy któregokolwiek z objawów przedawkowania kofeiny, powinna zasięgnąć porady lekarza.
Czynniki ryzyka
Łączenie kofeiny z alkoholem może mieć kilka szkodliwych skutków.
Alkohol ma działanie uspokajające, ale kofeina może częściowo maskować jego działanie, zwiększając czujność. Osoby, które łączą napoje energetyczne i alkohol, mogą częściej nadużywać.
Płód lub noworodek nie są w stanie szybko rozłożyć kofeiny. American College of Obstetricians and Gynecologists zaleca kobietom w ciąży ograniczenie spożycia kofeiny do mniej niż 200 mg dziennie, co odpowiada 1 do 2 filiżanek kawy.
W przypadku kobiet karmiących piersią Centers for Disease Control and Prevention (CDC) stwierdza, że niskie lub umiarkowane spożycie kawy nie powinno mieć wpływu na dziecko.
Klasa CDC „od niskiego do umiarkowanego” spożycia 300 mg dziennie, czyli około 2 do 3 filiżanek kawy. Jednak osoba powinna rozważyć zmniejszenie spożycia kofeiny, jeśli niemowlę wydaje się rozdrażnione lub wybredne.
Według FDA, Amerykańska Akademia Pediatrii zniechęca dzieci i młodzież do spożywania kofeiny. W szczególności napoje energetyzujące mogą zawierać niezdrową ilość cukru, a także kofeinę.
Kofeina może mieć poważniejszy wpływ na osobę z podstawowym stanem zdrowia.
Chociaż żaden związek wyraźnie nie łączy kofeiny i zdrowia serca, osoby bardziej wrażliwe na kofeinę mogą mieć kołatanie serca i mogą chcieć zmniejszyć spożycie kofeiny.
Kofeina wpływa na ludzi w różny sposób, w zależności od ich ogólnego stanu zdrowia, wieku, wagi i wzrostu. Osoba, która nie spożywa regularnie kofeiny, może odczuwać jej skutki bardziej niż osoba, która często pije kawę.
Wskazówki dotyczące spożycia kofeiny
Wytyczne żywieniowe rządu USA sugerują, że dorośli mogą spożywać do 400 mg kofeiny dziennie w ramach swojej diety. Ta ilość odpowiada około trzem do pięciu filiżankom kawy o pojemności 8 uncji.
Wpływ kofeiny i używek na dzieci i młodzież nie jest jasny. To wyjaśnia zalecenie Amerykańskiej Akademii Pediatrycznej, że dzieci i młodzież nie powinny spożywać kofeiny.
Źródła kofeiny
Ludzie mogą znaleźć kofeinę w wielu różnych produktach. Najbardziej oczywiste są napoje zawierające kofeinę, takie jak kawa, herbata, cola i napoje energetyczne. Producenci dodają również kofeinę do niektórych produktów spożywczych, takich jak cukierki, i występuje ona naturalnie w czekoladzie.
Suplementy przedtreningowe lub treningowe poprawiające wydajność ćwiczeń często zawierają kofeinę. Leki, takie jak tabletki na przeziębienie i grypę, również czasami zawierają kofeinę.
Suplementy kofeiny są szeroko dostępne w postaci tabletek lub proszku. Formy te często zawierają znacznie więcej kofeiny niż kawa i ludzie mogą mieć trudności ze zmierzeniem, ile zażyli.
Według Center for Science in the Public Interest, kofeina w proszku może zawierać od 3 200 do 6400 mg kofeiny na łyżeczkę. FDA ostrzega przed stosowaniem tych produktów ze względu na ich potencjalne poważne konsekwencje zdrowotne.
Poniższa tabela, zaadaptowana z Alcohol and Drug Foundation, wymienia średnią zawartość kofeiny w niektórych typowych źródłach:
Kiedy iść do lekarza
Jeśli dana osoba ma jakiekolwiek objawy przedawkowania kofeiny lub jeśli przypadkowo przyjęła dużą ilość kofeiny, powinna zasięgnąć porady lekarza.
Można uzyskać natychmiastową poradę od Poison Control, organizacji non-profit, która prowadzi linię pomocy i witrynę internetową w celu uzyskania informacji na temat przypadkowego zatrucia.
Leczenie
Okres półtrwania leku to czas, w którym połowa leku opuszcza organizm. Okres półtrwania kofeiny wynosi od 3 do 5 godzin.
Osoba może odczuwać skutki uboczne, które są nieprzyjemne, ale nie są powodem do niepokoju, takie jak niepokój lub odwodnienie. Te działania niepożądane zwykle ustępują w ciągu 3 do 5 godzin.
W przypadku łagodnych skutków ubocznych osoba może w domu podjąć następujące kroki:
- nie pić dalszej kofeiny
- woda pitna do ponownego nawodnienia
- spacer, aby wykorzystać energię i przestać czuć się niespokojnym
Osoba, która przedawkowała kofeinę, może wymagać leczenia, w tym płynów dożylnych, suplementów lub węgla aktywowanego.
Węgiel aktywowany może powstrzymać przedostawanie się kofeiny do jelit. Jeśli kofeina dostanie się do jelit, jeszcze wyższy poziom może dostać się do krwi i spowodować dalsze problemy zdrowotne.
Zapobieganie
Regularne spożywanie dużych dawek kofeiny może powodować długotrwałe problemy zdrowotne, w tym:
- wrzody żołądka
- trudności ze snem
- niepokój i depresja
W przypadku większości ludzi spożycie kofeiny prawdopodobnie nie doprowadzi do przedawkowania lub długotrwałych problemów zdrowotnych. Osoby, które regularnie spożywają kofeinę, rozwijają tolerancję na niektóre z jej skutków ubocznych. Picie kawy z umiarem może również przynosić korzyści zdrowotne.
Pomocna może być świadomość ilości kofeiny znajdującej się w jedzeniu, napojach i suplementach. Dlatego osoba może zdecydować się na mniejszą kawę, naprzemiennie zwykłą kawę bezkofeinową lub zdecydować się na bezkofeinowe gorące napoje, takie jak herbaty ziołowe.
Proszek i suplementy kofeiny mogą zawierać bardzo duże ilości kofeiny, która może być szkodliwa dla zdrowia. FDA zdecydowanie zaleca unikanie tych produktów.
P:
Czy dostępne są alternatywy kofeiny do stymulacji bez skutków ubocznych?
ZA:
Naturalne alternatywy kofeiny, takie jak bezkofeinowa zielona herbata, są dostępne, aby zapewnić energię bez negatywnych skutków ubocznych kofeiny.
Spróbuj wody kokosowej z cytryną lub domowego smoothie z owsem i mlekiem migdałowym, aby uzyskać naturalny zastrzyk energii. Herbaty ziołowe, takie jak miętowa i imbirowa, są również naturalnie wolne od kofeiny i dodają energii.
Katherine Marengo LDN, RD Odpowiedzi reprezentują opinie naszych ekspertów medycznych.Wszystkie treści mają charakter wyłącznie informacyjny i nie powinny być traktowane jako porady medyczne.
