Cukrzyca: najlepsze diety odchudzające
Dla osób chorych na cukrzycę niezbędne jest osiągnięcie i utrzymanie prawidłowej wagi. Zdrowa waga pomaga kontrolować poziom cukru we krwi i zmniejsza ryzyko dodatkowych powikłań, takich jak udar lub zawał serca.
Osoby chore na cukrzycę, które chcą schudnąć, muszą to robić bezpiecznie. Próba zbyt szybkiego schudnięcia lub zbytnia restrykcja może również prowadzić do problemów z poziomem cukru we krwi.
Otyłość jest czynnikiem ryzyka cukrzycy typu 2. Coraz częściej występuje również u osób z cukrzycą typu 1.
Osoba chora na cukrzycę musi wziąć pod uwagę kilka czynników, decydując się na najlepszy sposób na odchudzanie. Czynniki, które należy wziąć pod uwagę, obejmują ich wiek, ogólny stan zdrowia i wagę, jaką muszą schudnąć. Najlepiej jest porozmawiać z lekarzem przed rozpoczęciem nowego planu odchudzania.
Najlepsza dieta odchudzająca dla osoby z cukrzycą to taka, której będą się trzymać przez długi czas. Poniższe diety obejmują wprowadzanie zdrowych, długoterminowych zmian, aby pomóc osobie bezpiecznie schudnąć:
dieta śródziemnomorska
Dieta śródziemnomorska obejmuje wybory żywieniowe i style gotowania typowe dla niektórych miejsc w regionie śródziemnomorskim.
W skład diety wchodzą:
- dużo warzyw
- całe ziarna
- owoce z umiarem
- orzechy i nasiona
- zioła i przyprawy
- Oliwa z oliwek
- ryba
- jajka
Autorzy przeglądu z 2017 roku zauważyli, że dieta śródziemnomorska może być użytecznym podejściem do utraty wagi dla osób z cukrzycą.
Podkreślili dwuletnie badanie, w którym wzięło udział 36 osób dorosłych z otyłością i cukrzycą typu 2. Uczestnicy stosowali dietę niskowęglowodanową, śródziemnomorską lub niskotłuszczową przez 2 lata.
Dieta śródziemnomorska była najbardziej korzystna dla zmian poziomu insuliny i glukozy na czczo. Osoby stosujące dietę śródziemnomorską również straciły średnio 1,5 kilograma (kg), czyli 3,3 funta więcej niż osoby na diecie niskotłuszczowej.
Dieta niskowęglowodanowa
Diety niskowęglowodanowe to popularny plan odchudzania. Zazwyczaj diety niskowęglowodanowe ograniczają spożycie węglowodanów i zawierają większe ilości białka i zdrowych tłuszczów.
Przykłady pokarmów, których należy unikać na diecie niskowęglowodanowej:
- ziemniaki
- Ryż
- chleb pszenny
- ciastka
- słodycze
- bułeczki
- makaron
Osoby na diecie niskowęglowodanowej powinny jeść dużo warzyw i otrzymywać dużo białka z ryb, chudego mięsa i jajek. Aby dowiedzieć się więcej o tym, co jeść na diecie niskowęglowodanowej, przeczytaj ten artykuł.
Niektóre badania pokazują, że diety niskowęglowodanowe mogą być skuteczne i bezpieczne dla osób z cukrzycą.
W jednym badaniu wzięli udział dorośli, którzy mieli stan przedcukrzycowy lub cukrzycę typu 2 i mieli wskaźnik masy ciała (BMI) powyżej 25.
Uczestnicy badania stosowali dietę o bardzo niskiej zawartości węglowodanów, wysokotłuszczowej, bezkalorycznej lub średnio-węglowodanowej, niskotłuszczowej i ograniczającej kalorie.
Po 3 miesiącach grupa na diecie niskowęglowodanowej i wysokotłuszczowej straciła 5,5 kg (około 12 funtów), w porównaniu do utraty wagi o 2,6 kg (5,7 funta) u osób stosujących dietę średnio-węglowodanową i niskotłuszczową.
Ponadto 44% osób na diecie niskowęglowodanowej odstawiło co najmniej jeden lek na cukrzycę.
Ważne jest, aby zdać sobie sprawę, że istnieją różne wersje diet niskowęglowodanowych. Niektóre diety ograniczają węglowodany do zaledwie 20 gramów (g) dziennie lub mniej, co może nie być odpowiednie dla każdego.
Aby uzyskać więcej popartych naukowo zasobów dotyczących odżywiania, odwiedź nasze dedykowane centrum.
Dieta paleolityczna
Dieta paleolityczna lub „paleo” jest próbą odtworzenia diety, którą ludzie jedli tysiące lat temu, kiedy musieli polować na pożywienie. Podstawy diety paleolitycznej obejmują owoce, warzywa, chude mięso i ryby.
Wiele pokarmów zawartych w diecie paleo jest podobnych do tych w diecie niskowęglowodanowej, ponieważ dieta paleo zabrania spożywania większości zbóż.
W małym badaniu z 2013 roku 13 osób z cukrzycą typu 2 stosowało dietę paleo przez 3 miesiące, a następnie przeszło na dietę cukrzycową przez 3 miesiące.
Dieta cukrzycowa obejmowała równomiernie rozłożone posiłki, które zawierały błonnik, pieczywo pełnoziarniste, płatki zbożowe i warzywa. Naukowcy odkryli, że dieta paleo była bardziej sycąca pod względem kalorii niż dieta cukrzycowa.
Uczestnicy zauważyli większą utratę wagi przy diecie paleo, ale trudniej było ją utrzymać.
Wegetariańska lub wegańska
Diety wegetariańskie i wegańskie eliminują mięso i koncentrują się na owocach, warzywach, produktach pełnoziarnistych oraz orzechach i nasionach. Osoby przestrzegające diety wegańskiej eliminują wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego, w tym nabiał i jajka.
Dieta wegetariańska lub wegańska może pomóc chorym na cukrzycę w osiągnięciu celów związanych z odchudzaniem.
Przegląd z 2017 roku podkreślił korzyści płynące ze stosowania diety roślinnej u osób z cukrzycą. W jednym badaniu 99 osób w różnym wieku spożywało dietę wegańską lub dietę Amerykańskiego Towarzystwa Diabetologicznego (ADA), która obejmowała produkty pełnoziarniste, owoce, warzywa i mięso.
Po 22 tygodniach uczestnicy diety wegańskiej stracili średnio 6,5 kg (14,3 funta), podczas gdy osoby na diecie ADA straciły 3,1 kg (6,8 funta).
Ponadto 43% uczestników na diecie wegańskiej zmniejszyło ilość przyjmowanych leków na cukrzycę, w porównaniu z 26% na diecie ADA.
Podsumowanie
Utrzymanie zdrowej wagi może mieć duże znaczenie dla osób leczących cukrzycę.
Wiele diet może pomóc osobie z cukrzycą bezpiecznie schudnąć. Nie wszystkie diety są odpowiednie dla każdego - najlepsza dieta odchudzająca to zazwyczaj ta, którą z czasem najłatwiej jest się trzymać.
Przed wprowadzeniem jakichkolwiek znaczących zmian w diecie należy zawsze porozmawiać z lekarzem.
