Zbyt dużo żelaza może powodować infekcje skóry
Jedno z globalnych badań, w ramach którego badano rolę żelaza w różnych stanach zdrowia, wykazało, że nadmiar żelaza może prowadzić do wyższego ryzyka bakteryjnych infekcji skóry.
Żelazo jest niezbędnym minerałem. Wszystkie ludzkie komórki zawierają trochę żelaza, ale około 70% znajduje się ono w krwinkach czerwonych.
Żelazo odgrywa kluczową rolę w produkcji hemoglobiny. Jest to złożone białko, które przenosi tlen z płuc do reszty ciała.
Żelazo pomaga eliminować zmęczenie, wspiera układ odpornościowy, poprawia siłę mięśni i zapobiega anemii.
Niedokrwistość to stan, w którym nie ma wystarczającej liczby zdrowych krwinek, aby dostarczyć organizmowi odpowiednią ilość tlenu.
Objawy anemii obejmują zmęczenie, osłabienie, duszność i zawroty głowy. Istnieją różne formy niedokrwistości, a jej nasilenie może wahać się od łagodnej do ciężkiej. Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) anemia dotyka około 1,62 miliarda ludzi na całym świecie.
Osoby z łagodną niedokrwistością z niedoboru żelaza zwykle nie doświadczają powikłań, ale jeśli nie zostaną poddane leczeniu, może to prowadzić do problemów z sercem, chorób wątroby, cukrzycy, problemów w czasie ciąży lub opóźnionego wzrostu i rozwoju u dzieci.
Badanie wpływu poziomu żelaza na zdrowie
Teraz naukowcy przeprowadzili badanie, aby odkryć wpływ zarówno niskiego, jak i wysokiego poziomu żelaza. Przeanalizowali rolę żelaza w różnych stanach zdrowia, wykorzystując dane genetyczne i kliniczne od około 500 000 osób z brytyjskiego Biobanku. Odkrycia pojawiają się teraz w czasopiśmie PLOS Medicine.
„Zastosowaliśmy metodę statystyczną zwaną randomizacją mendlowską, która wykorzystuje dane genetyczne do lepszego oszacowania przyczynowego wpływu poziomu żelaza na 900 chorób i dolegliwości” - mówi współautor badania dr Beben Benyamin, genetyk z University of South Australia (UniSA) w Adelajdzie.
„Dzięki temu”, dodaje dr Benyamin, „odkryliśmy związek między nadmiarem żelaza a zmniejszonym ryzykiem wysokiego poziomu cholesterolu”.
Pozytywne działanie żelaza jest dobrze udokumentowane. Jedno z ostatnich badań - prowadzone przez UniSA we współpracy z Imperial College London w Wielkiej Brytanii i University of Ioannina w Grecji - wykazało, że wysoki poziom żelaza chroni przed anemią i zapobiega wysokiemu poziomowi cholesterolu.
„Może to być znaczące, biorąc pod uwagę, że podwyższony poziom cholesterolu jest głównym czynnikiem powodującym choroby układu krążenia i udar, powodując około 2,6 miliona zgonów każdego roku według [WHO]” - mówi dr Benyamin.
Negatywny wpływ nadmiaru żelaza
W przeciwieństwie do tego niewiele badań dotyczyło negatywnych skutków nadmiaru żelaza, które może powodować choroby wątroby, problemy z sercem, a czasem cukrzycę. Wysoki poziom żelaza może również prowadzić do większego ryzyka bakteryjnych infekcji skóry, takich jak zapalenie tkanki łącznej (infekcja bakteryjna, która atakuje wewnętrzne warstwy skóry) i ropnie.
Wcześniejsze badania wykazały, że żelazo jest ważnym składnikiem odżywczym dla przetrwania i wzrostu bakterii, ale to globalne badanie jest pierwszym, w którym wykorzystano dane populacji na dużą skalę do dalszego zbadania związku między wysokim poziomem żelaza a bakteryjnymi infekcjami skóry.
Współprowadzący autor, Dipender Gill z Imperial College London, dodaje, że to globalne badanie było w stanie „szybko i skutecznie określić wpływ genetycznie podwyższonego poziomu żelaza na setki klinicznie istotnych wyników, wykorzystując dane, które zostały już zebrane”.
Badanie potwierdziło zdolność żelaza do ochrony przed anemią i wykazało, że ten minerał może również zmniejszać ryzyko wysokiego poziomu cholesterolu.
Jednak okazało się również, że wysoki poziom żelaza może powodować infekcje skóry.
Wcześniejsze badania dotyczyły poziomu żelaza u osób z niedokrwistością, ale do tej pory żadne z tych badań nie koncentrowało się na poziomie żelaza w leczeniu infekcji skóry lub regulacji cholesterolu.
Naukowcy uważają, że potrzebują danych próbnych przed podjęciem próby manipulacji żelazem w takich warunkach.
„W tym badaniu dostarczyliśmy populacyjne dowody na to, że żelazo jest związane z niektórymi chorobami. Następnym krokiem jest zbadanie, czy bezpośrednia manipulacja poziomem żelaza poprawia wyniki zdrowotne poprzez badania kliniczne ”.
Dr Beben Benyamin
