Czym jest detoks z octu jabłkowego?

Uwzględniamy produkty, które naszym zdaniem są przydatne dla naszych czytelników. Jeśli kupujesz za pośrednictwem linków na tej stronie, możemy zarobić niewielką prowizję. Oto nasz proces.

W ciągu ostatnich kilku lat popularność diet oczyszczających stale rośnie. Jednym z przykładów diety detoksykacyjnej jest użycie octu jabłkowego - octu o bursztynowym kolorze wytwarzanego z cydru lub moszczu jabłkowego.

Zwolennicy detoksu z octu jabłkowego (ACV) twierdzą, że pomaga on w odchudzaniu, usuwaniu toksyn z organizmu i regulacji poziomu cukru we krwi. Pomimo wielu anegdotycznych historii sukcesu, istnieje niewiele dowodów naukowych na poparcie tych twierdzeń.

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o detoksykacji ACV, w tym o przestrzeganiu diety i potencjalnych skutkach ubocznych, których może doświadczyć dana osoba.

Szybkie fakty dotyczące detoksykacji ACV:

• Nie ma wielu badań, które sugerowałyby, że jakikolwiek rodzaj „oczyszczenia” może odtruć organizm.
• Podstawowy detoks ACV polega na spożywaniu octu do trzech razy dziennie.
• Krótkotrwała próba detoksu ACV jest prawdopodobnie bezpieczna dla większości ludzi.

Korzyści z detoksykacji ACV

Ocet jabłkowy ma wiele rzekomych korzyści, w tym pomaga w utracie wagi.

Zwolennicy diety ACV twierdzą, że spożywanie ACV, czy to codziennie, czy w ramach dedykowanej detoksykacji ACV, przynosi następujące korzyści:

• pomoc w utracie wagi
• zmniejszenie apetytu
• równoważenie pH organizmu
• regulacja poziomu cukru we krwi
• obniżenie wysokiego poziomu cholesterolu
• poprawa trawienia
• wzmocnienie układu odpornościowego
• dostarczanie probiotyków (dobrych bakterii) do jelit
• pomoc w usuwaniu toksyn
• gojenie się chorób skóry
• dostarczanie enzymów do organizmu

Niektórzy ludzie mogą poddać się detoksykacji ACV, aby rozpocząć zdrowszy tryb życia, uzupełniony o bardziej zbilansowaną dietę i regularne ćwiczenia.

Czy są jakieś badania naukowe?

Organizm ma własne systemy odtruwające, w tym nerki i wątrobę, które pomagają mu skutecznie usuwać produkty przemiany materii. Niektóre z rzeczy, które ludzie jedzą i piją, mogą wspierać lub zakłócać naturalny proces detoksykacji organizmu.

Niektóre z dostępnych badań dotyczących ACV są szczegółowo opisane poniżej.

Utrata masy ciała

Badanie przeprowadzone w 2009 roku w Japonii wykazało, że spożywanie octu powodowało utratę wagi u zwierząt. Jednak nie jest jasne, czy ACV zachowywałby się w ten sam sposób u ludzi.

Starsze badanie z 2007 roku może pomóc wyjaśnić wszelkie skutki utraty wagi związane z przyjmowaniem ACV. W badaniu 10 osobom z cukrzycą typu 1 podano porcję budyniu z filiżanką wody lub wody zawierającej 2 łyżki (łyżki) ACV.

Grupa, której podano ACV, miała wolniejsze tempo opróżniania żołądka (szybkość, z jaką pokarm przemieszcza się z żołądka do jelita cienkiego). Może to pomóc ludziom poczuć się pełniej na dłużej, co może zmniejszyć całkowite spożycie pokarmu, a tym samym wspomóc utratę wagi.

Wpływ na poziom cholesterolu

Wspomniane powyżej badanie z 2009 r. Również śledziło poziom cholesterolu i trójglicerydów. Trójglicerydy to rodzaj kwasów tłuszczowych występujących we krwi. Od czwartego tygodnia badania zwierzęta wykazywały obniżony poziom trójglicerydów - ale mógł to być naturalny efekt utraty wagi.

Badania nad cholesterolem i ACV u ludzi są bardzo ograniczone. Irańskie badanie sugeruje, że ACV może obniżać poziom cholesterolu LDL (złego), cholesterolu całkowitego i trójglicerydów u osób z wysokim poziomem cholesterolu. Jednak liczba przebadanych osób była bardzo mała, dlatego potrzebne byłyby bardziej rozległe badania, aby potwierdzić te ustalenia.

Regulacja poziomu cukru we krwi

Picie ACV z jedzeniem może pomóc kontrolować poziom cukru we krwi. Zazwyczaj jedzenie posiłku bogatego w węglowodany powoduje gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi. Jednak kiedy naukowcy podawali osobom ze stanem przedcukrzycowym, cukrzycą lub żadnym z nich mniej niż 1 uncję (uncji) ACV do picia z posiłkiem o wysokiej zawartości węglowodanów, stwierdzono, że wszystkie trzy grupy doświadczały bardziej stabilnego poziomu glukozy we krwi w porównaniu z ci, którzy pili placebo.

W innym badaniu przeprowadzonym na osobach z cukrzycą typu 2 oceniano wpływ ACV na poziom cukru we krwi podawany z przekąską przed snem. Uczestnicy, którzy wzięli 2 łyżki ACV z przekąską serową, po przebudzeniu doświadczyli znacznie niższego poziomu cukru we krwi. Naukowcy uważają, że kwas octowy zawarty w ACV spowalnia tempo, w jakim organizm zamienia węglowodany w cukier.

Jak przeprowadzić detoksykację ACV

Do przygotowania napoju detoksykacyjnego ACV można użyć soku z cytryny, soku jabłkowego i substancji słodzącej.

Najlepszym sposobem na detoksykację ACV jest użycie surowego, niefiltrowanego octu jabłkowego, który nadal zawiera „matkę”. „Matka” zawiera pewne enzymy, minerały i probiotyki, które mogą być korzystne dla zdrowia. Ocet jabłkowy można kupić online.

Napój detoksykacyjny ACV wygląda następująco:

• 1 do 2 łyżek ACV
• 8 uncji wody
• Opcjonalnie: dodaj 1 do 2 łyżek wybranego środka słodzącego (zwykle miodu, syropu klonowego lub stewii)

Inne składniki, które można dodać do tego napoju to:

• sok cytrynowy
• sok jabłkowy
• pieprz cayenne
• cynamon
• imbir

Istnieją inne sposoby włączenia ACV do diety, takie jak:

• używając go w sosie sałatkowym
• dodając go do marynat do mięs i warzyw
• rozpylając go na popcorn
• mieszając go z zielonym sokiem
• mieszając go z zupami, gulaszami i nie tylko

Niektórzy ludzie mogą pić ACV przez kilka dni, podczas gdy inni mogą go pić przez miesiąc, powtarzając detoksykację kilka razy w roku.

Potencjalne niekorzystne skutki

Używanie słomki może pomóc uniknąć erozji szkliwa zębów.

Ci, którzy chcą używać ACV, powinni być świadomi ryzyka związanego z jego spożyciem.

Jedną z największych obaw ludzi związanych z ACV jest potencjalna erozja szkliwa zębów. Aby tego uniknąć, ogranicz ilość spożywanego ACV i zawsze mieszaj go ze szklanką wody lub zażywaj z jedzeniem. Warto wypłukać usta wodą po spożyciu lub użyć słomki.

ACV może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami lub suplementami, w tym diuretykami i insuliną. Osoby zażywające leki na receptę powinny porozmawiać z lekarzem przed użyciem ACV.

Wreszcie ACV jest bardzo kwaśny i może podrażniać gardło i żołądek. Aby uniknąć rozstroju żołądka, nie należy przyjmować ACV na pusty żołądek. Jeśli podrażnia gardło, wypij szklankę wody.

Należy zauważyć, że obecnie nie ma dowodów potwierdzających, że częste stosowanie ACV jest całkowicie bezpieczne.

Na wynos

ACV jest popularnym napojem zdrowotnym i wiele osób potwierdza jego skuteczność. Chociaż wiele badań dotyczących octu jabłkowego jest obiecujących w zakresie kontroli poziomu cukru we krwi, zdrowia serca, ochrony przed rakiem i zabijania niektórych szkodliwych bakterii, wiele z nich jest niewielkich, przeprowadzono tylko na zwierzętach lub nie zostały one jeszcze rozmnażane.

Niemniej jednak ACV jest uważany za stosunkowo bezpieczny do wypróbowania, w dawkach poniżej 2 łyżek dziennie. Jednak większość diet detoksykacyjnych ACV często zaleca więcej niż to. Każdy, kto przyjmuje leki lub suplementy, powinien porozmawiać z lekarzem przed rozpoczęciem oczyszczania ACV.

Ogólnie rzecz biorąc, najlepszym sposobem na cieszenie się optymalnym zdrowiem jest spożywanie zbilansowanej diety pełnej warzyw i innych roślin, unikanie przetworzonej żywności i regularna aktywność fizyczna.

Ocet jabłkowy można kupić w większości sklepów ze zdrową żywnością oraz w Internecie.