Co należy wiedzieć o diecie warfaryny
Osoby przyjmujące lek rozrzedzający krew warfarynę mogą potrzebować umiarkowanego poziomu witaminy K w swojej diecie. Witamina K może wpływać na skuteczność warfaryny.
Lekarz może przepisać warfarynę komuś, kto miał w przeszłości zakrzepy krwi, ponieważ istnieje większe ryzyko zakrzepów krwi w przyszłości. Inne czynniki, które zwiększają prawdopodobieństwo powstania zakrzepów, obejmują:
- otyłość
- ciąża
- długie okresy bezczynności
- palenie
- nieregularne tętno
- uraz
- starszy wiek
- przewlekłe choroby zapalne
- cukrzyca
- wysokie ciśnienie krwi
- wysoki cholesterol
Warfaryna działa poprzez spowolnienie produkcji czynników krzepnięcia, które organizm wytwarza za pomocą witaminy K z pożywienia. Poziom witaminy K w diecie osoby może wpływać na działanie warfaryny.
Możliwe, że diety bogate w witaminę K mogą zmniejszać skuteczność warfaryny.
Dieta warfaryna
Witamina K, która znajduje się w niektórych produktach spożywczych, odgrywa ważną rolę w krzepnięciu krwi i działaniu warfaryny.
Wątroba wykorzystuje witaminę K do produkcji czynników krzepnięcia, czyli komórek, które pomagają kontrolować krwawienie i umożliwiają tworzenie się skrzepów krwi.
Warfaryna zakłóca ten proces krzepnięcia poprzez hamowanie enzymu w wątrobie, który wykorzystuje witaminę K do tworzenia czynników krzepnięcia.
Warfaryna może zmniejszyć ryzyko tworzenia się niebezpiecznych skrzepów krwi poprzez wydłużenie czasu potrzebnego wątrobie na wytworzenie czynników krzepnięcia.
Jest możliwe, że spożywanie diety bogatej w witaminę K może zmniejszyć wpływ warfaryny na czynniki krzepnięcia.
Amerykańskie Towarzystwo Kardiologiczne (AHA) sugeruje, że spożywanie pokarmów bogatych w witaminę K może przeciwdziałać działaniu warfaryny i skracać czas protrombinowy. Jest to czas potrzebny do utworzenia skrzepu krwi.
Lista 19 produktów bogatych w witaminę K AHA zawiera:
- liście amarantusa
- szparag
- brokuły
- brukselki
- Kolesław
- Collard Greens
- Zupa stroganow z wołowiny w puszkach
- endywia
- rzeżucha ogrodowa
- Jarmuż
- kiwi
- sałata
- Gorczyca
- soja
- szpinak
- Boćwina szwajcarska
- tuńczyk w oleju
- rzepa
- napoje warzywne
Nie jest konieczne całkowite wycinanie pokarmów zawierających witaminę K. Żywność zawierająca witaminę K ma również inne właściwości odżywcze, które przyczyniają się do zdrowej diety.
Ważne jest, aby pamiętać, że wytyczne różnią się w zależności od tego, ile witaminy K mogą spożywać osoby przyjmujące warfarynę.
Na przykład niedawny przegląd systematyczny sugeruje, że dieta ograniczająca spożycie witaminy K prawdopodobnie nie poprawi skuteczności warfaryny. Autorzy sugerują, że utrzymanie stałego poziomu witaminy K może być bardziej korzystne.
Przeciętny człowiek potrzebuje tylko niewielkiej ilości witaminy K, około 60 do 80 mikrogramów (mcg) dziennie. Ponieważ ta ilość jest tak mała, poziom witaminy K może łatwo wahać się w różnych dniach, stwarzając problem dla osób zażywających warfarynę.
Utrzymanie stabilnego poziomu witaminy K w normalnym zakresie może zmniejszyć jej wpływ na działanie warfaryny. Prowadzenie dziennika posiłków i bycie świadomym pokarmów bogatych w witaminę K może pomóc osobie śledzić.
Alkohol i warfaryna
Picie alkoholu może być szkodliwe dla osób przyjmujących warfarynę.
Alkohol może również wpływać na działanie warfaryny, a tym samym na ryzyko powstawania zakrzepów krwi.
Wysokie spożycie alkoholu może zmienić sposób, w jaki organizm metabolizuje warfarynę.
AHA sugeruje, że mężczyźni nie powinni wypijać średnio więcej niż jednego lub dwóch drinków dziennie, a kobiety nie więcej niż jednego drinka dziennie.
Przykładami jednego drinka są 12-uncjowe piwo, 4-uncjowa lampka wina, 1/5 uncji 80-procentowego spirytusu lub 1 uncja 100-ozowego spirytusu.
Picie zbyt dużej ilości alkoholu może być szczególnie szkodliwe dla osób przyjmujących warfarynę. Badanie przeprowadzone na 570 osobach w 2015 roku wykazało, że nadużywanie alkoholu wiąże się z wyższym ryzykiem poważnego krwawienia u osób przyjmujących warfarynę.
Podsumowanie
Warfaryna może pomóc w zapobieganiu niebezpiecznym zakrzepom krwi. Działa poprzez spowolnienie produkcji czynników krzepnięcia, które organizm wytwarza wykorzystując witaminę K z pożywienia. Poziom witaminy K w diecie osoby może wpływać na działanie warfaryny.
Osoby przyjmujące warfarynę muszą unikać spożywania zbyt dużej ilości pokarmów bogatych w witaminę K, ale nie jest konieczne całkowite unikanie tych pokarmów. Pożądana jest stabilna dieta zawierająca około 60 do 80 mcg witaminy K.
Osoby zażywające warfarynę muszą również upewnić się, że spożywają alkohol tylko z umiarem. Wysoki poziom alkoholu może wpływać na metabolizm warfaryny i zwiększać ryzyko poważnego krwawienia.
