Jaka jest dieta Budwig?
Dieta Budwig lub protokół Budwig to plan diety, który według niektórych osób może wspierać leczenie raka.
Standardowe metody leczenia raka obejmują chirurgię, chemioterapię i radioterapię. Niektórzy szukają także terapii uzupełniających, które mogą wesprzeć proces leczenia.
Jedną z takich terapii jest dieta Budwig. Ta dieta obejmuje spożywanie mieszanki oleju lnianego i twarogu, a także unikanie przetworzonej żywności i tłuszczów zwierzęcych.
Siemię lniane zawiera omega-3, zdrowy tłuszcz, który może obniżać poziom niektórych chemikaliów przyczyniających się do raka. Zawiera również lignany i fitoestrogeny, które mogą mieć działanie przeciwnowotworowe.
W tym artykule rozważymy, czy istnieją jakiekolwiek dowody na poparcie stosowania diety Buldwig i omówimy możliwe zagrożenia i skutki uboczne.
Co jeść na diecie Budwig
Osoby przestrzegające diety Budwig jedzą mieszankę oleju lnianego i twarogu.
Według dr Johanny Budwig, która opracowała dietę w latach pięćdziesiątych XX wieku, spożywanie dużej ilości wielonienasyconych tłuszczów z tych specyficznych źródeł pomoże zapobiegać rozprzestrzenianiu się komórek rakowych.
Plan diety koncentruje się również w dużej mierze na następujących produktach spożywczych:
- owoce
- warzywa
- żywność bogata w błonnik
Dr Budwig zaleciła również spędzanie 20 minut dziennie na świeżym powietrzu, aby:
- zwiększyć ekspozycję na słońce i zwiększyć poziom witaminy D.
- pomagają zrównoważyć ciśnienie krwi
- zarządzają poziomem cholesterolu i pH w organizmie
Zalecała ścisłe i konsekwentne przestrzeganie diety przez co najmniej 5 lat.
Żywność, której należy unikać
Osoba przestrzegająca diety powinna unikać:
- wieprzowina
- wędliny i przetwory mięsne
- cukier
- rafinowane ziarna i zboża
- skorupiak
- masło i większość innych produktów mlecznych
- margaryna i inne rafinowane i uwodornione oleje
- herbata i kawa
Po co stosować dietę Budwig?
Dr Budwig zaprojektowała tę dietę, aby wspierać leczenie raka, ale zwolennicy twierdzą, że może ona również pomóc w innych schorzeniach, w tym:
- arterioskleroza
- uderzenie
- atak serca
- wrzody żołądka
- problemy z prostatą
- wyprysk
- artretyzm
- niedobory odporności
Jednak władze zdrowotne twierdzą, że nie ma wystarczających dowodów na poparcie stosowania tej diety.
Przygotowanie mieszanki
Podstawą diety Budwig jest mieszanka oleju lnianego i twarogu lub twarogu, innego mdłego sera. Osoba może również użyć niskotłuszczowego mleka lub jogurtu.
Aby zrobić miksturę, należy połączyć następujące składniki i dobrze je wymieszać, aż olej przestanie być widoczny:
- 8,5 uncji (uncji) oleju lnianego
- 16 uncji 1% twarogu lub twarogu o niskiej zawartości tłuszczu
- 4 łyżki miodu
Osoby na diecie powinny starać się jeść dziennie 1,5 uncji oleju lnianego i 4 uncje twarogu lub twarogu. Powinny je jeść o różnych porach w ciągu dnia, ale zawsze jako mieszankę.
Dowód
Istnieje niewiele dowodów na to, że dieta Budwig może leczyć raka. Jednak niektóre badania sugerują, że siemię lniane może pomóc w walce z rakiem.
Siemię lniane
Badanie z 2017 roku wykazało, że myszy z rakiem płuc, które spożywały siemię lniane, miały mniej nowych guzów płuc w porównaniu z myszami, które jadły dietę bez siemienia lnianego.
Inne badania obejmowały kury z rakiem jajnika. Kury, które jadły siemię lniane, miały mniej guzów w późnym stadium i lepsze wyniki po roku niż kury, które nie jadły siemienia lnianego.
Jednak niewiele jest ostatnio dostępnych badań dotyczących wpływu siemienia lnianego na ludzi z rakiem.
W jednym małym badaniu z 2001 roku naukowcy zrekrutowali 25 mężczyzn z rakiem prostaty i odkryli, że wzbogacenie diety siemieniem lnianym może obniżyć poziom męskiego hormonu testosteronu. Zmniejszenie ilości tego hormonu może pomóc zmniejszyć rozmiar guzów.
Dieta Budwig
Jedno studium przypadku dotyczyło osoby z rakiem piersi, która oprócz tradycyjnych metod leczenia, w tym chemioterapii, stosowała dietę Budwig.
Jej rak przeszedł do remisji, ale nie jest jasne, czy było to spowodowane dietą Buldwig, czy konwencjonalnymi terapiami.
Wyniki te są zachęcające, ale zanim wyciągną wnioski, naukowcy muszą dokładniej zbadać, w jaki sposób siemię lniane i dieta Budwig wpływają na ludzi z rakiem. Na razie nie można nazwać diety Budwig leczeniem raka.
Jednak spożywanie dużej ilości świeżych owoców i warzyw oraz ograniczenie spożycia produktów pochodzenia zwierzęcego - zwłaszcza przetworzonego mięsa - może korzystnie wpłynąć na ogólny stan zdrowia człowieka. To z kolei może zwiększyć ich szanse na wyzdrowienie i dobre samopoczucie podczas leczenia raka.
Jaka dieta jest najlepsza dla osoby z rakiem piersi? Dowiedz się tutaj.
Skutki uboczne i ryzyko
Dieta Budwig promuje przede wszystkim zdrowe odżywianie i ma ograniczone skutki uboczne. Jednak nie jest to odpowiednie dla każdego.
Możliwe skutki uboczne
Przed przyjęciem diety Budwig należy wziąć pod uwagę następujące kwestie:
- Wysokie spożycie siemienia lnianego może prowadzić do problemów żołądkowo-jelitowych, takich jak nadmierne gazy i biegunka.
- Skład diety może nie być odpowiedni dla osób z niektórymi typami raka.
- Osoby z nietolerancją produktów mlecznych nie będą mogły jeść twarogu.
- Spożywanie dużej ilości siemienia lnianego może zwiększyć ryzyko niedrożności jelit. Picie dużej ilości wody może pomóc zmniejszyć to ryzyko.
- Spożywanie siemienia lnianego w czasie ciąży może zwiększać ryzyko raka piersi u dziecka.
- Siemię lniane może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami przeciwbólowymi i lekami na zaburzenia krzepnięcia, cukrzycę i nadciśnienie.
- Siemię lniane może pogorszyć krwawienie.
- Dodatkowa ekspozycja na słońce może prowadzić do uszkodzenia skóry i zwiększonego ryzyka raka skóry. Należy zapytać lekarza, ile czasu powinna spędzać na słońcu i jakie środki ostrożności należy podjąć.
- Osoby, które chudną podczas raka, mogą potrzebować dodatkowych kalorii. Lekarz może doradzić w sprawie specjalnych potrzeb żywieniowych.
- Niektórzy twierdzą, że ta dieta może wyleczyć raka. Ważne jest, aby zrozumieć, że nie ma dowodów na to, że jakakolwiek dieta może wyleczyć raka.
Ludzie powinni postępować zgodnie z zaleceniami lekarza dotyczącymi leczenia raka i zapytać ich o wszelkie zmiany w diecie lub stylu życia.
Terapie dietetyczne i inne powinny być jedynie uzupełniające, wspomagające, a nie zastępujące konwencjonalne leczenie.
Alergia i nietolerancja
Niektórzy ludzie mogą mieć reakcję alergiczną lub nadwrażliwość na siemię lniane lub produkty mleczne. Rzadko zdarza się, że dana osoba ma alergię na siemię lniane, ale jeśli tak, może wystąpić:
- mrowienie w ustach
- pokrzywka na skórze
- trudności w oddychaniu
Jeśli dana osoba ma problemy z oddychaniem, należy natychmiast wezwać pomoc medyczną.
Osoby z nietolerancją produktów mlecznych mogą mieć podobne skutki uboczne spożywania twarogu.
Kto nie powinien przestrzegać diety?
Dieta Budwig jest bezpieczna dla większości ludzi. Niektórym może jednak przynieść więcej szkody niż pożytku.
Ludzie nie powinni przestrzegać diety, jeśli mają:
- cukrzyca lub hiperglikemia
- pewne warunki hormonalne
- nieswoiste zapalenie jelit lub inne problemy jelitowe
- zaburzenie krwawienia
Osoby, które nie mają tych schorzeń i chcą spróbować diety Budwig, powinny najpierw porozmawiać z lekarzem.
Na wynos
W badaniach na zwierzętach siemię lniane okazało się obiecującym pokarmem zwalczającym raka. Jednak nie ma jeszcze wystarczających badań, aby udowodnić, że jest to skuteczne leczenie.
Naukowcy nie uzyskali wystarczających dowodów, aby wykazać, że dieta Budwig może przynieść korzyści chorym na raka.
Każdy, kto chce przestrzegać diety, powinien najpierw porozmawiać z lekarzem. Stosowanie diety Buldwig powinno być zawsze uzupełnieniem konwencjonalnych metod leczenia.
