WHO wzywają do interwencji żywieniowych przeciwko niepokojącym światowym trendom
Odżywianie jest podstawą zarządzania zdrowiem. Bez dobrego odżywiania ludzie są narażeni na znacznie większe ryzyko wystąpienia problemów zdrowotnych. W nowym raporcie Światowa Organizacja Zdrowia wzywa wszystkie służby zdrowia do umieszczenia wytycznych żywieniowych na pierwszym planie.
Głównym celem Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) jest uzyskanie przystępnego cenowo i odpowiedniego dostępu do podstawowej opieki zdrowotnej we wszystkich społecznościach na całym świecie.
Kluczową częścią tego planu jest upewnienie się, że krajowe służby zdrowia na całym świecie promują prawidłowe i pomocne wytyczne zdrowotne dla lekarzy i społeczeństwa.
Wcześniej w tym roku raport Organizacji Narodów Zjednoczonych (ONZ) ostrzegał, że w ciągu ostatnich 3 lat poziom globalnego głodu utrzymywał się na niepokojącym poziomie, podczas gdy otyłość nadal rośnie.
Raport ONZ podaje, że w 2018 roku na świecie było 821 milionów chronicznie niedożywionych ludzi. Liczba ta była gwałtownym wzrostem w porównaniu z i tak już istotną liczbą przypadków niedożywienia - 811 milionów - w 2017 roku.
Ponadto zwraca uwagę, że również w zeszłym roku „szacunkowo 40 milionów dzieci poniżej 5 roku życia miało nadwagę”, dodając, że „wzrost częstości występowania otyłości w latach 2000–2016 był nawet szybszy niż w przypadku nadwagi. ”
Teraz WHO wydała własny raport wzywający służby zdrowia na całym świecie do nadania żywieniu najwyższego priorytetu.
„Aby zapewnić wysokiej jakości usługi zdrowotne i osiągnąć Universal Health Coverage, odżywianie powinno stać się jednym z kamieni węgielnych podstawowych pakietów zdrowotnych”, podkreśla dr Naoko Yamamoto, zastępca dyrektora generalnego WHO.
„Potrzebujemy również lepszego środowiska żywieniowego, które pozwoli wszystkim ludziom na zdrową dietę” - dodaje.
Podejmowanie działań w walce z głodem i otyłością
W nowo opublikowanym dokumencie figuranci WHO podkreślają, że niezbędne pakiety zdrowotne muszą zapewniać, że dana osoba otrzymuje najlepszą możliwą opiekę zdrowotną i wskazówki dotyczące odżywiania na każdym etapie życia.
Jednocześnie jednak określa, że każdy kraj musi dowiedzieć się, jakie zmiany i interwencje jego ludność skorzystałyby najbardziej.
Raport zawiera następujące zalecenia dotyczące krytycznych interwencji żywieniowych:
- Dostarczanie codziennie suplementów żelaza i kwasu foliowego przyszłym matkom w ramach opieki przedporodowej.
- Opóźnione zaciśnięcie pępowiny, nie wcześniej niż 1 minutę po urodzeniu, w celu zmniejszenia u noworodka ryzyka niedoboru żelaza, martwiczego zapalenia jelit i krwawienia do mózgu.
- Promowanie i wspieranie karmienia piersią.
- Udzielanie dokładnych porad dietetycznych, w tym sugestii ograniczenia spożycia wolnych cukrów przez całe życie oraz zmniejszenia spożycia soli w celu zmniejszenia ryzyka problemów sercowo-naczyniowych.
Raport WHO podkreśla również, że interwencje żywieniowe są koniecznością w rozwiązywaniu ostatnich problemów, które raport ONZ wskazał również na początku tego roku.
Chociaż jej autorzy odnotowują pewien postęp w zakresie zdrowia żywieniowego na całym świecie - na przykład globalny spadek zahamowania wzrostu (który występuje, gdy dzieci nie rosną tak bardzo, jak powinny w swoim wieku) w latach 1990–2018 - ostrzegają również o tendencjach wzrostowych w obu otyłość i niedożywienie.
Piszą:
„Wśród dorosłych, najnowsze dane dostępne z 2014 r. Wskazują, że 462 mln ma niedowagę, 1,9 mld ma nadwagę, a 600 mln z nich (czyli około 13% światowej populacji, wskaźnik, który podwoił się w latach 1980–2014) to osoby otyłe. . W prawie każdym regionie i kraju rośnie nadwaga, otyłość i cukrzyca dorosłych ”.
Według ostatnich szacunków, gdyby narody świata zainwestowały w interwencje żywieniowe, do 2025 r. Mogłyby uratować nawet 3,7 miliona istnień ludzkich.
Do tego roku WHO wyznaczyła ważne globalne cele zdrowotne, w tym osiągnięcie 40% redukcji liczby małych dzieci z zahamowanym wzrostem, „50% redukcji niedokrwistości u kobiet w wieku rozrodczym” oraz „braku wzrostu nadwagi w dzieciństwie. ”
W tym celu, jak przekonuje nowy raport, zarówno społeczeństwo, jak i decydenci krajowi i międzynarodowi muszą współpracować, aby wspierać lepsze polityki i działania związane z żywieniem.
