Jakie są objawy alergii na cytrusy?
Osoba z alergią na cytrusy doświadcza reakcji, gdy wchodzi w kontakt z owocami, takimi jak pomarańcze, cytryny i limonki.
Chociaż ta alergia jest rzadka, reakcje mogą wywoływać poważne objawy. Osoba z alergią na trawę może być bardziej narażona na alergię na cytrusy.
W tym artykule opisujemy sposoby rozpoznawania i leczenia alergii na cytrusy.
Jakie są objawy?
Objawy mogą pojawić się natychmiast po dotknięciu owocu cytrusowego, jego soku lub produktów zawierających którykolwiek z nich. W innych przypadkach objawy mogą rozwinąć się godzinami.
Niektóre osoby odczuwają objawy po wdychaniu unoszących się w powietrzu cząstek cytrusów.
Jednak objawy są zwykle ograniczone do obszarów skóry, które miały kontakt z produktami cytrusowymi. Są to często:
- gumy
- usta
- gardło
- język
Typowe objawy to:
- mrowienie
- swędzący
- zaczerwienienie
- obrzęk
Dotykanie skórki owoców cytrusowych może wywołać reakcję skórną zwaną kontaktowym zapaleniem skóry. Może to prowadzić do:
- pieczenie na skórze
- pęcherze
- sucha i łuszcząca się skóra
- ekstremalne swędzenie
- pokrzywka
- zaczerwienienie
- obrzęk
Alergie na cytrusy mogą również powodować problemy trawienne i oddechowe, w tym:
- kaszel
- biegunka
- nudności
- katar lub zatkany nos
- kichanie
- ból brzucha
- wymioty
- świszczący oddech
W rzadkich przypadkach alergia na cytrusy może wywołać anafilaksję, potencjalnie śmiertelny stan, który należy traktować jako nagły wypadek medyczny.
Objawy anafilaksji obejmują:
- dezorientacja
- trudności w oddychaniu
- zaczerwieniona skóra
- utrata przytomności
- nudności, wymioty i biegunka
- gwałtowny spadek ciśnienia krwi
- obrzęk ust i gardła
- słaby lub szybki puls
Przyczyny
Reakcje alergiczne pojawiają się, gdy układ odpornościowy błędnie identyfikuje zwykle nieszkodliwą substancję jako zagrożenie. Ta substancja jest znana jako alergen.
Niektóre osoby z alergią na pyłki mogą również reagować na owoce cytrusowe. Jest to spowodowane reaktywnością krzyżową, która występuje, gdy białka w jednej substancji przypominają białka alergenu i wywołują podobną reakcję.
Wyniki badania z 2013 roku sugerują, że osoby z alergią na pyłki traw mogą być podatne na alergie na cytrusy. Po wykonaniu testu skórnego 39 procent uczestników z alergią na pyłki traw wykazało podobne reakcje na cytrusy. Jednak osoba może zareagować na test, ale w przeciwnym razie nie będzie miała objawów alergii.
Testowanymi odmianami cytrusów były klementynki, cytryny i pomarańcze.
Żywność, której należy unikać
Osoba z alergią na cytrusy powinna powstrzymać się od dotykania owoców i wyeliminować je z diety.
Owoce cytrusowe obejmują:
- kumkwaty
- cytryny
- limonki
- mandarynki
- grejpfruty
- pomarańcze
Zaskakująca liczba przetworzonych i gotowych potraw zawiera cytrusy. Dokładnie sprawdź etykiety na produktach takich jak:
- soki, lemoniady i inne napoje
- lody
- aromatyzowane jogurty
- galaretki
- ziołowe herbaty
- sosy i dressingi, w tym majonez i sosy słodko-kwaśne
- owoce morza i dania mięsne, w tym koktajle z krewetek, pieczona ryba i dania z kaczki
- marynaty
- pikle i chutney
- koktajle alkoholowe i bezalkoholowe
- suplementy witaminy C i suplementy bioflawonoidowe
- cukierki i wyroby cukiernicze, w tym kandyzowane skórki, serniki i ciastka
Cytrusy można również znaleźć w produktach do higieny osobistej, takich jak pasta do zębów. Kosmetyki i perfumy często zawierają limonen, związek występujący w skórkach cytrusów, który może powodować kontaktowe zapalenie skóry.
Alternatywne potrawy
Niektórzy ludzie tolerują gotowane owoce cytrusowe, ponieważ ciepło może dezaktywować białka wywołujące reakcję alergiczną.
Dla tych, którzy nie tolerują cytrusów, ale chcą nadać potrawom cierpki smak, popularne substytuty cytrusów obejmują:
- zioła, takie jak werbena cytrynowa i sumak
- ocet winny
- białe wino
Kwas cytrynowy jest powszechnie stosowany jako środek konserwujący lub ujędrniający, a także jako środek smakowy. Może powodować podrażnienia skóry i jamy ustnej, ale rzadko wywołuje reakcję alergiczną. Jednak niektóre osoby z alergiami wybierają substytut.
Owoce cytrusowe są popularnym źródłem witaminy C, ale wiele innych owoców i warzyw może pomóc osobie z alergią zaspokoić ich codzienne zapotrzebowanie.
Inne pokarmy bogate w witaminę C to:
- papryka
- brokuły
- kalafior
- Kiwi
- Mango
- papaje
- truskawki
Kiedy iść do lekarza
Każdy, kto doświadczył reakcji alergicznej, powinien udać się do lekarza w celu uzyskania zaleceń dotyczących leczenia. Mogą być potrzebne dalsze testy.
W przypadku wystąpienia objawów anafilaksji zasięgnąć pomocy medycznej w nagłych wypadkach.
Diagnoza
Lekarz zapyta o dietę i objawy danej osoby, może również przeprowadzić badanie fizykalne.
Lekarz może zażądać, aby dana osoba zapisywała swoje posiłki i objawy w dzienniku żywieniowym. Pomoże to zidentyfikować wyzwalacze.
Lekarz może również wykonać test alergiczny, ale często dają one fałszywie dodatnie lub ujemne wyniki.
Typowe testy alergiczne obejmują:
Testy skórne
Test skórny polega na zastosowaniu igły do nałożenia na skórę rozcieńczonego alergenu.
Jeśli w ciągu 15 minut skóra zaczerwieni się i swędzi lub pojawi się guzek, prawdopodobnie dana osoba ma alergię na tę substancję.
W celu potwierdzenia wyników można zastosować badanie śródskórne. W tym teście rozcieńczony alergen jest wstrzykiwany tuż pod powierzchnię skóry. Widoczna reakcja wskazuje na alergię.
Badania krwi
Diagnozując alergię na cytrusy, lekarz może zlecić badanie krwi.
To określi ilość przeciwciał immunoglobulin E we krwi. Osoba z dużą liczbą przeciwciał może być uczulona na badaną substancję.
Badania krwi są droższe niż testy skórne. Ponadto wyniki trwają dłużej, a badania krwi są często mniej dokładne.
Jakie są możliwości leczenia?
Nie ma lekarstwa na alergię na cytrusy, chociaż objawy mogą z czasem ustąpić. Jeśli dana osoba może wyeliminować kontakt z owocami, objawy powinny zniknąć.
Kiedy nie można całkowicie uniknąć kontaktu z cytrusami, następujące zabiegi mogą złagodzić objawy alergii:
Lek
Kilka rodzajów leków na receptę i bez recepty (OTC) może leczyć reakcje alergiczne. W zależności od objawów lekarz może zalecić:
- leki przeciwhistaminowe
- inhalatory
- maści lub płyny
Immunoterapia
Immunoterapię można stosować w leczeniu ciężkich alergii.
Osoby otrzymujące immunoterapię otrzymują iniekcje alergenu w celu zmniejszenia odpowiedzi immunologicznej i wrażliwości w czasie.
Niektóre alergie na pyłki leczy się inną formą immunoterapii, polegającą na umieszczaniu tabletek pod językiem zamiast zastrzyków.
Awaryjna epinefryna
Osoby z ciężkimi alergiami na cytrusy są narażone na ryzyko anafilaksji. Prawdopodobnie będą musieli mieć zawsze przy sobie awaryjny wstrzykiwacz epinefryny, taki jak EpiPen lub Auvi-Q.
Na wynos
Alergia na cytrusy to rzadka i potencjalnie ciężka choroba. Osoba może zmniejszyć lub wyeliminować objawy, odcinając owoce cytrusowe z diety i unikając produktów, które zawierają owoce lub ekstrakty.
Chociaż nie ma lekarstwa, leki i immunoterapia mogą pomóc złagodzić objawy. Osoby z ciężką alergią na cytrusy powinny mieć przy sobie pisaki z epinefryną w nagłych wypadkach, aby leczyć anafilaksję, potencjalnie śmiertelne wydarzenie.
