Korzyści zdrowotne wynikające z nasion konopi
Uwzględniamy produkty, które naszym zdaniem są przydatne dla naszych czytelników. Jeśli kupujesz za pośrednictwem linków na tej stronie, możemy zarobić niewielką prowizję. Oto nasz proces.
Wiele osób uważa nasiona konopi za pożywienie. Nasiona mają bogaty profil odżywczy i zapewniają szereg korzyści zdrowotnych.
Chociaż nasiona konopi pochodzą z Cannabis sativa roślin, nie powodują zmiany umysłu.
Te małe, brązowe nasiona są bogate w białko, błonnik i zdrowe kwasy tłuszczowe, w tym omega-3 i omega-6. Działają antyoksydacyjnie i mogą łagodzić objawy wielu dolegliwości, poprawiając zdrowie serca, skóry i stawów.
W tym artykule przyjrzymy się różnym zaletom nasion konopi i udzielimy wskazówek, jak dodać je do diety.
Wartości odżywcze nasion konopi
Te nasiona są pełne pożywnych związków, w tym:
1. Białko
Nasiona konopi zawierają prawie tyle samo białka co soja. W każdych 30 gramach nasion, czyli około 3 łyżkach stołowych, znajduje się 9,46 g białka.
Te nasiona są kompletnym źródłem białka, co oznacza, że dostarczają wszystkich dziewięciu niezbędnych aminokwasów.
Aminokwasy są budulcem wszystkich białek. Organizm nie jest w stanie wyprodukować dziewięciu takich kwasów, więc człowiek musi je wchłonąć z pożywieniem.
Stosunkowo niewiele pokarmów roślinnych jest kompletnym źródłem białka, co sprawia, że nasiona konopi są cennym dodatkiem do diety wegetariańskiej lub wegańskiej.
Nasiona konopi są szczególnie bogate w aminokwas zwany argininą, który jest korzystny dla zdrowia serca.
2. Tłuszcze nienasycone
Korzyści zdrowotne wynikające z tłuszczów wielonienasyconych, zwłaszcza kwasów tłuszczowych omega-3, stają się coraz bardziej znane.
Nasiona konopi są doskonałym źródłem niezbędnych kwasów tłuszczowych, takich jak kwas alfa-linolenowy (ALA), który jest kwasem omega-3.
Organizm nie może wytwarzać niezbędnych kwasów tłuszczowych i musi je wchłaniać z pożywienia. Są kluczowe dla długoterminowego zdrowia.
Ważny jest również stosunek kwasów omega-3 do omega-6.
Ogólnie rzecz biorąc, ludzie jedzą zbyt dużo kwasów omega-6 i zbyt mało kwasów omega-3, ale dodanie nasion konopi do diety może pomóc w utrzymaniu równowagi.
Zgodnie z wynikami badań na zwierzętach z 2015 roku, włączenie nasion konopi i oleju z nasion konopi do diety kur doprowadziło do powstania jaj o podwyższonym poziomie kwasów omega-3 w żółtkach i korzystniejszym stosunku kwasów omega-3 do omega-6.
Ponadto nasiona konopi mają niską zawartość tłuszczów nasyconych i nie zawierają tłuszczów trans.
3. Włókno
Wiele włókien w nasionach konopi znajduje się w ich zewnętrznej łusce lub skorupie. Jeśli to możliwe, kup nasiona konopi z nienaruszonymi łuskami.
Jednak nawet bez łusek nasiona konopi są doskonałym źródłem błonnika, a trzy łyżki zawierają około 1,2 g błonnika.
Spożywanie wystarczającej ilości błonnika każdego dnia może:
- zmniejszyć apetyt
- pomoc w kontroli wagi
- pracować nad stabilizacją poziomu cukru we krwi
- promować zdrowie jelit
4. Minerały i witaminy
Nasiona konopi zawierają imponującą gamę witamin i minerałów i są szczególnie bogate w:
- witamina E.
- magnez
- fosfor
- potas
Są również dobrym źródłem żelaza, cynku i witamin z grupy B, w tym:
- niacyna
- ryboflawina
- tiamina
- witamina B-6
- kwas foliowy
Korzyści zdrowotne wynikające z nasion konopi
Oprócz korzyści odżywczych niektóre badania sugerują, że nasiona konopi mają szeroki zakres pozytywnych skutków zdrowotnych. Oni mogą:
5. Chroń mózg
Badanie opublikowane w czasopiśmie Chemia gastronomiczna odkryli, że ekstrakt z nasion konopi ma działanie przeciwutleniające w testach laboratoryjnych. Efekty te mogą wynikać z zawartości kanabidiolu (CBD) w nasionach.
Wyniki przeglądu z 2018 roku sugerują, że CBD i inne związki zawarte w nasionach mogą mieć działanie neuroprotekcyjne, przeciwzapalne, a także mogą pomóc w regulacji układu odpornościowego.
Przegląd sugeruje, że ze względu na te potencjalne właściwości CBD może pomóc w stanach neurologicznych, w tym:
- Choroba Parkinsona
- Choroba Alzheimera
- stwardnienie rozsiane
- ból neuropatyczny
- zaburzenia napadowe w dzieciństwie
6. Popraw zdrowie serca
Społeczność medyczna uważa, że kwasy tłuszczowe omega-3 poprawiają zdrowie serca i zmniejszają ryzyko problemów, takich jak arytmie i choroby serca.
Nasiona konopi zawierają wysoki poziom kwasów omega-3 i zdrowy stosunek kwasów tłuszczowych omega-3 do omega-6.
Nasiona zawierają również wysoki poziom argininy, aminokwasu, który przekształca się w tlenek azotu.
Tlenek azotu jest niezbędny do rozszerzania tętnic i żył oraz pomaga w utrzymaniu gładkich i elastycznych ścian naczyń krwionośnych.
Obniżenie ciśnienia krwi, zdrowa dieta i udział w różnych formach ćwiczeń mogą pomóc zmniejszyć ryzyko niewydolności serca.
7. Zmniejszyć stan zapalny
Ilość kwasów omega-3 w nasionach konopi i zdrowy stosunek omega-3 do omega-6 w nasionach mogą razem pomóc zmniejszyć stan zapalny.
Ponadto nasiona konopi są bogatym źródłem kwasu gamma-linolenowego (GLA), wielonienasyconego kwasu tłuszczowego, który może mieć również działanie przeciwzapalne.
Niektóre badania na zwierzętach sugerują, że GLA może działać jako silny środek przeciwzapalny. Jednak ostatnie badania na ludziach sugerują, że kwas nie zawsze jest skuteczny.
Recenzja w European Journal of Pharmacology stwierdza, że ludzie przetwarzają GLA w bardzo skomplikowany sposób, co może wyjaśniać, dlaczego badania na ludziach dają bardziej zróżnicowane wyniki niż te na zwierzętach.
Przyglądając się tym badaniom, należy zauważyć, że naukowcy zwykle używają wysokich stężeń ekstraktów z nasion konopi i że jedzenie nasion może mieć mniej dramatyczne skutki.
Zmniejszenie stanu zapalnego może pomóc w radzeniu sobie z objawami chorób przewlekłych, takich jak:
- syndrom metabliczny
- cukrzyca typu 2
- artretyzm
- choroba serca
- stłuszczeniowa choroba wątroby niezwiązana z alkoholem
8. Popraw stan skóry
Atopowe zapalenie skóry (AZS) i trądzik mogą wynikać z przewlekłego zapalenia. Pomocne mogą być związki przeciwzapalne zawarte w nasionach konopi.
Wśród innych możliwych przyczyn żywieniowych trądzik może być związany z niedoborem kwasów omega-3. Wysoka zawartość kwasów omega-3 w nasionach konopi może pomóc w leczeniu i zmniejszaniu objawów trądziku.
W przeglądzie z 2018 roku zbadano wpływ zmian w diecie na choroby skóry. Chociaż autorzy znaleźli dowody na to, że spożywanie większej ilości kwasów omega-3 może złagodzić objawy trądziku, określenie zakresu skutków będzie wymagało dalszych badań.
Autorzy zauważają również, że prebiotyki i błonnik roślinny mogą pomóc w radzeniu sobie z objawami AZS. Nasiona konopi są bogatym źródłem błonnika roślinnego.
9. Złagodzić reumatoidalne zapalenie stawów
Reumatoidalne zapalenie stawów jest chorobą autoimmunologiczną. Powoduje, że układ odpornościowy atakuje własne tkanki, co prowadzi do zapalenia stawów.
W 2014 roku badania przeprowadzone na ludzkich komórkach sugerowały, że olej z nasion konopi może mieć działanie przeciwreumatyczne.
Jednak przegląd z 2018 roku wykazał brak rozstrzygających dowodów sugerujących, że kannabinoidy mogą skutecznie leczyć choroby reumatyczne. Autorzy zauważyli, że potrzebne są dalsze badania.
Profil odżywczy nasion konopi
Nasiona konopi zawierają dużo białka, zdrowych kwasów tłuszczowych i błonnika.
Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) 3 łyżki nasion konopi zawierają 116 kalorii i następujące składniki odżywcze:
Nasiona konopi są również zdrowym źródłem witaminy E i minerałów, takich jak wapń, żelazo, magnez, potas i cynk.
Jak dodać nasiona konopi do diety
Rozważając wyniki badań, należy zauważyć, że naukowcy często używają ekstraktu z nasion konopi zamiast całych nasion konopi.
Ludzie mogą kupować nasiona łuskane, mielone lub rozłupywane. Aby usunąć twardą zewnętrzną łuskę nasion w domu, można użyć moździerza z tłuczkiem lub robota kuchennego.
Całe nasiona działają jako substancja wypełniająca, a także dodają do diety błonnik, który wspomaga trawienie.
Spróbuj włączyć nasiona konopi do diety poprzez:
- posypywanie całych lub mielonych nasion zbóż lub jogurtu
- dodawanie nasion do koktajli
- pieczenie z nasionami konopi i innymi bogatymi w kwasy omega-3
- robienie mleka konopnego w domu przy użyciu całych nasion
- posypanie sałatki nasionami konopi razem z innymi nasionami lub orzechami
Ludzie mogą znaleźć nasiona konopi w niektórych supermarketach, sklepach ze zdrową żywnością oraz w Internecie.
Sklepy internetowe oferują również inne produkty z konopi, takie jak mleko konopne, które można wzmocnić dodatkowymi składnikami odżywczymi oraz proszek z białka konopnego, który jest roślinną alternatywą dla proszku białka serwatkowego.
Ryzyka
Chociaż nasiona konopi pochodzą z konopi indyjskich, idealnie nie zawierają tetrahydrokanabinolu (THC), który jest aktywnym składnikiem konopi.
Nasiona konopi nie spowodują zmiany umysłu.
Jednak sportowcy i inne osoby, które przechodzą testy narkotykowe, powinni mieć świadomość, że spożywanie produktów konopnych może w niektórych przypadkach prowadzić do niepowodzenia testów moczu. Poziom THC w każdym produkcie na bazie konopi zależy od dostawców i procesu produkcyjnego.
W Kanadzie produkcja nasion konopi jest ściśle regulowana, aby zapobiec zanieczyszczeniu krzyżowemu THC z rośliny konopi.
Zasada prawna w USA zabrania ludziom uprawy nasion konopi o stężeniu THC wyższym niż 0,3%. Rząd USA ściśle reguluje również import nasion konopi i produktów na bazie konopi.
Na wynos
Nasiona konopi mają bogaty profil odżywczy. Zawierają wysoki poziom przeciwutleniaczy, kwasów tłuszczowych, minerałów i witamin.
Muszle dodają błonnika do diety, a mielenie nasion pomaga organizmowi wchłonąć więcej innych składników odżywczych.
Niektóre badania sugerują powiązania między nasionami konopi a korzyściami zdrowotnymi, ale badania te zwykle wykorzystują ekstrakty o wysokich stężeniach.
Chociaż spożywanie nasion konopi ma potencjalne korzyści zdrowotne, unikaj spożywania nadmiernych ilości. Istnieją dowody na to, że niektóre nasiona zawierają poziomy THC, które przekraczają dozwolony limit.
Najzdrowszym wyborem jest zróżnicowana dieta zawierająca szeroką gamę składników odżywczych.
