Co jeść, a czego unikać w przypadku dny moczanowej

Dna to rodzaj zapalenia stawów, które może powodować ból, tkliwość, zaczerwienienie i stan zapalny. Zmiany w diecie mogą pomóc w radzeniu sobie z objawami i zapobieganiu zaostrzeniom.

Osoby z dną moczanową mają wysoki poziom kwasu moczowego we krwi. Zarządzanie tymi poziomami może pomóc złagodzić objawy lub im zapobiec. Niektóre pokarmy mogą pomóc obniżyć poziom kwasu moczowego, podczas gdy inne mogą go zwiększyć.

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o związku między dietą a dną moczanową oraz uzyskać wskazówki, które mogą pomóc osobie radzić sobie z dną, w tym jakie pokarmy jeść i których unikać.

Żywność, której należy unikać

Istnieją dowody na to, że spożywanie pewnych rodzajów żywności może wywołać epizod dny.

Puryny

Jedzenie warzyw może pomóc obniżyć poziom kwasu moczowego.

W 2004 roku naukowcy odkryli, że niektóre puryny obecne w żywności pochodzenia zwierzęcego i roślinnego mogą pogorszyć objawy dny, ponieważ organizm przekształca je w kwas moczowy.

Badanie wskazuje, że spożywanie żywności pochodzenia zwierzęcego o wysokiej zawartości puryn może zwiększać ryzyko rozwoju dny.

Jednak spożywanie pokarmów roślinnych zawierających puryny nie wydaje się mieć takiego samego efektu. Naukowcy dodają, że spożywanie produktów mlecznych może zmniejszyć ryzyko rozwoju dny moczanowej.

Następujące produkty zawierają puryny. Osoby z dną moczanową powinny znacznie je ograniczyć lub unikać.

• czerwone mięso i narządy, takie jak wątroba lub nerki, które są bogate w tłuszcze nasycone
• owoce morza, takie jak homar, krewetki, sardynki, sardele, tuńczyk, pstrąg, makrela i plamiak
• słodkie napoje i żywność bogata w fruktozę
• przetworzona żywność i rafinowane węglowodany
• alkohol, zwłaszcza piwo i mocne trunki

Niektórzy ludzie pości, aby złagodzić dnę. Jednak Arthritis Foundation zauważa, że ​​post może wywołać objawy dny, jeśli osoba poszcząca zostanie odwodniona. Osoby z dną moczanową powinny zachować szczególne środki ostrożności podczas poszczenia, aby utrzymać wystarczającą ilość płynów.

W badaniu z 2014 r. Porównano osoby, które pościły i te, które nie pościły w czasie Ramadanu, co ogranicza spożycie jedzenia i płynów w ciągu dnia. Badanie nie wykazało, że osoby, które pościły, doświadczały większej liczby epizodów dny moczanowej lub wyższego poziomu kwasu moczowego niż osoby, które nie były na czczo.

Żywność do jedzenia

Dna jest stanem przewlekłym lub długotrwałym. Rozwijanie zdrowych nawyków żywieniowych na całe życie może pomóc osobie radzić sobie z jej objawami.

Zdrowa dieta dla osób z dną moczanową powinna obejmować wszystkie grupy pokarmowe.

Pokarmy, które mogą pomóc obniżyć poziom kwasu moczowego, obejmują:

• produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu, takie jak jogurt i twarożek
• oleje roślinne, takie jak oliwa z oliwek lub awokado
• rośliny strączkowe, w tym fasola, groszek i soczewica
• wszystkie warzywa, w tym grzyby, szparagi i szpinak
• owoce, zwłaszcza te o dużej zawartości błonnika i niskiej zawartości cukru, takie jak jagody i cytrusy
• całe ziarna
• orzechy
• woda
• owsianka
• chude mięso, takie jak kurczak
• jajka

Ogólnie rzecz biorąc, dieta roślinna jest bardziej korzystna niż dieta wysokotłuszczowa z naciskiem na mięso, aby pomóc ustabilizować poziom kwasu moczowego.

Może również pomóc w poprawie zdrowia serca ze względu na zwiększone spożycie błonnika, owoców, warzyw i tłuszczów jednonienasyconych. Jest to ważne, ponieważ badania wykazały, że osoby z dną mogą mieć również większe ryzyko wystąpienia problemów z sercem.

Systematyczny przegląd, opublikowany w 2016 roku, wykazał dowody na to, że kawa może zmniejszyć ryzyko zaostrzenia dny moczanowej.

Witamina C

Lekarz może również zalecić suplementację witaminy C w ilości 500–1 000 miligramów (mg) dziennie.

Suplementy witaminy C można kupić online. Jednak ludzie nie powinni przyjmować suplementów, chyba że zaleci im to lekarz.

Przykładowe menu

Ludzie powinni porozmawiać ze swoim lekarzem, aby uzyskać poradę dotyczącą zmian w diecie. Jednak tutaj jest przykład zdrowego menu, które może być odpowiednie dla osoby z dną moczanową.

Śniadanie

Załadowane płatki owsiane z kawą i szklanką wody.

W przypadku załadowanych płatków owsianych połącz:

• owies na bazie mleka o niskiej zawartości tłuszczu
• jagody i wiśnie
• migdały i orzechy włoskie

Lunch

• Sałatka z warzywami liściastymi, warzywami, 1–2 gotowanymi jajkami, owocami, awokado, siemieniem lnianym i dressingiem z oliwy z oliwek i octu

• 1 szklanka zupy z czarnej fasoli
• 1–2 szklanki wody

Obiad

• Pół szklanki piersi kurczaka bez skóry (3 uncje)
• Pół szklanki brązowego ryżu, jęczmienia lub innego pełnego ziarna
• 1–2 szklanki brokułów
• Pół szklanki kefiru
• 1–2 szklanki wody

Co to jest dna?

Dna to rodzaj zapalenia stawów, które występuje, gdy we krwi jest zbyt dużo kwasu moczowego. Wysoki poziom kwasu moczowego może powodować tworzenie się kryształów moczanu sodu w stawach.

Może to spowodować silny ból, tkliwość, zaczerwienienie i stan zapalny.

Dna najczęściej dotyka mężczyzn, ale może również dotyczyć kobiet po 60 roku życia.

Zaostrzenia dny mogą rozpocząć się nagle, często w nocy. Mogą trwać od 1 do 10 dni. Objawy będą najbardziej bolesne w ciągu pierwszych 24 godzin.

Dna często wpływa na duży palec u nogi, a nawet ciężar koca może powodować silny ból. Bez leczenia dna może rozprzestrzenić się na inne stawy w ciele, zarówno w kończynach górnych, jak i dolnych.

Opcje leczenia

Obejmują one:

• leki przeciwbólowe, w tym niesteroidowe leki przeciwzapalne (NLPZ), kolchicyna i steroidy
• leki zmniejszające stężenie kwasu moczowego, takie jak allopurynol

Kontrola wagi i ćwiczenia

Fundacja Arthritis podkreśla, jak ważne jest, aby osoby z dną moczanową kontrolowały swoją wagę.

Otyłość jest czynnikiem ryzyka rozwoju dny moczanowej. Jeśli osoba z dną ma nadwagę, utrata kilku kilogramów może jej pomóc:

• zmniejszyć poziom kwasu moczowego w organizmie
• zmniejszyć nacisk na bolesne stawy
• obniżyć ryzyko chorób serca
• budować siłę i elastyczność
• Aby to osiągnąć, należy zapytać lekarza o:
• odpowiednia dieta, która pomoże im kontrolować wagę
• plan ćwiczeń

Każdy, kto pali, powinien również poprosić lekarza o pomoc w planowaniu rzucenia palenia.

Dieta śródziemnomorska zawiera rośliny, zboża i zdrowe tłuszcze. Może pomóc ludziom kontrolować wagę podczas zdrowego odżywiania.

Perspektywy

Dna to bolesny stan, który może się pogorszyć w przypadku niektórych pokarmów.

Połączenie leczenia ze zdrową dietą o niskiej zawartości puryn może pomóc złagodzić objawy poprzez zmniejszenie poziomu kwasu moczowego w organizmie.

P:

Lekarz powiedział mi, że mam wysoki poziom kwasu moczowego. Czy mogę uniknąć dny, jeśli teraz zacznę zdrowo się odżywiać?

ZA:

Tak, możesz zmniejszyć poziom kwasu moczowego i uniknąć lub zminimalizować objawy dny, stosując zdrową dietę o niskiej zawartości puryn. Ważne jest również dokonywanie innych zdrowych wyborów dotyczących stylu życia, takich jak kontrolowanie lub odchudzanie poprzez dietę i ćwiczenia, unikanie słodzonych napojów i ograniczenie spożycia alkoholu.

Natalie Butler, RD, LD Odpowiedzi reprezentują opinie naszych ekspertów medycznych. Wszystkie treści mają charakter wyłącznie informacyjny i nie powinny być traktowane jako porady medyczne.