Czy kawa może zatrzymać zatkanie tętnic?
Nowe badanie dostarcza jeszcze więcej dowodów na to, że kawa jest dla nas dobra, po odkryciu, że spożywanie więcej niż trzech filiżanek kawy dziennie może zmniejszyć ryzyko miażdżycy, która jest głównym czynnikiem ryzyka chorób serca.
Jeśli po prostu nie możesz stawić czoła dniu bez filiżanki joe, nie jesteś sam.
W rzeczywistości ponad połowa z nas pije kawę dziennie, wypijając średnio trzy filiżanki.
Większość z nas lubi kawę, aby pobudzić umysł, ale naukowcy odkryli, że napój zawiera o wiele więcej niż tylko mózg.
Jedno badanie Wiadomości medyczne dzisiaj w zeszłym roku, na przykład, powiązano spożycie kawy z 70% redukcją chorób wątroby, podczas gdy inne badania powiązały ten napój z niższym ryzykiem zawału serca i udaru mózgu.
Nowe badanie - które zostało niedawno opublikowane w Dziennik American Heart Association - sugeruje ponadto, że kawa może chronić zdrowie naszego serca.
Badanie przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu w São Paulo w Brazylii ujawnia, że picie co najmniej trzech filiżanek kawy dziennie może zmniejszyć ryzyko zatkania tętnic lub miażdżycy.
Miażdżyca tętnic to stan spowodowany odkładaniem się płytki nazębnej w tętnicach. To nagromadzenie może zwężać tętnice i ograniczać przepływ krwi, co może prowadzić do chorób serca i udaru.
Płytka nazębna zawiera wiele substancji znajdujących się we krwi, z których jedną jest wapń.
Według badaczy - w tym Dirce M. Marchioni ze Szkoły Zdrowia Publicznego Uniwersytetu w São Paulo - niewiele badań dotyczyło wpływu kawy na gromadzenie się wapnia w tętnicach wieńcowych, a ci, którzy przyjrzeli się temu powiązaniu, dali niespójne wyniki.
Kawa korzystna, ale tylko dla osób niepalących
Aby dokładniej zbadać ten związek, Marchioni i współpracownicy przeanalizowali dane 4426 dorosłych - średnio w wieku 50 lat - mieszkających w São Paulo w Brazylii.
Użyli kwestionariusza częstotliwości jedzenia, aby określić, ile kawy wypił każdy z badanych. Następnie podzielono je na trzy grupy w oparciu o te wyniki: mniej niż jedną filiżankę kawy dziennie, jedną do trzech filiżanek dziennie i więcej niż trzy filiżanki dziennie.
Wszyscy badani przeszli również tomografię komputerową, która została wykorzystana do oceny gromadzenia się wapnia w ich tętnicach wieńcowych.
W porównaniu z dorosłymi, którzy spożywali mniej niż jedną filiżankę lub jedną do trzech filiżanek kawy dziennie, osoby, które spożywały co najmniej trzy filiżanki dziennie, rzadziej wykazywały zwapnienie wieńcowe na skanach TK.
Jednak po dostosowaniu naukowcy odkryli, że związek ten był istotny tylko dla dorosłych, którzy nigdy nie palili. W rzeczywistości osoby nigdy nie palące, które spożywały co najmniej trzy filiżanki kawy dziennie, miały o 63 procent mniejsze ryzyko zwapnienia tętnic wieńcowych.
Wydaje się, że dla byłych lub obecnych palaczy picie kawy nie przynosi korzyści w zakresie gromadzenia się wapnia.
„Jest możliwe, że szkodliwe skutki palenia przewyższają korzyści wynikające ze spożycia kawy w przypadku wczesnych urazów związanych z chorobami układu krążenia”, spekuluje zespół, „więc ten wpływ kawy może wystąpić tylko u osób, które nigdy nie paliły”.
Naukowcy zauważają, że ponieważ ich badanie jest obserwacyjne, nie może udowodnić przyczyny i skutku między spożyciem kawy a akumulacją wapnia.
Mimo to sugerują, że regularne spożywanie kawy może mieć kliniczne konsekwencje dla zdrowia serca.
Komentując swoje wyniki, Marchioni i współpracownicy piszą:
„Nasze odkrycia sugerują, że spożywanie kawy może mieć potencjalnie korzystny wpływ na ryzyko zwapnienia tętnic wieńcowych i CVD [choroby sercowo-naczyniowej], szczególnie u osób niepalących”.
