Cukrzyca: Orzechy mogą zmniejszyć ryzyko sercowo-naczyniowe
Nowe dowody potwierdzają obecne zalecenia dla osób z cukrzycą typu 2, aby jeść orzechy, aby zapobiec problemom sercowo-naczyniowym i przedwczesnej śmierci.
Orzechy są pełne niezbędnych składników odżywczych, które mogą korzystnie wpływać na ogólny stan zdrowia.
Zawierają wysoki poziom nienasyconych kwasów tłuszczowych, błonnika, witaminy E, kwasu foliowego i minerałów, w tym potasu, wapnia i magnezu.
Najnowsze badania wykazały, że spożywanie orzechów może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób przewlekłych.
Niedawne badanie, które znalazło się w Dziennik American College of Cardiology, zidentyfikowali związek między jedzeniem orzechów a niższym ryzykiem chorób układu krążenia.
Cukrzyca typu 2 i spożycie orzechów
Cukrzyca typu 2 to choroba przewlekła, która wpływa na sposób, w jaki organizm metabolizuje glukozę, która jest jego głównym źródłem paliwa. Możliwe powikłania obejmują uszkodzenie nerek i chorobę układu krążenia.
Według American Diabetes Association w 2015 roku ponad 30 milionów ludzi w Stanach Zjednoczonych chorowało na cukrzycę.
W tym samym roku cukrzyca była siódmą najczęstszą przyczyną zgonów w Stanach Zjednoczonych, a ponad 250 000 aktów zgonu wymienia ją jako przyczynę lub przyczynę zgonu.
Każdego roku lekarze diagnozują 1,5 miliona przypadków cukrzycy w USA
Na przestrzeni lat kilka badań łączyło spożywanie orzechów z zapobieganiem chorobie wieńcowej. W 2010 roku naukowcy zauważyli, że wyniki tych badań uzasadniają eksplorację wykorzystania orzechów w leczeniu objawów i powikłań cukrzycy.
Nowe badanie opublikowane w czasopiśmie American Heart Association Badania cyrkulacji opublikował, znalazł dodatkowe dowody wspierające zalecenie włączenia orzechów do zbilansowanej diety w celu zmniejszenia ryzyka chorób serca u osób z cukrzycą.
Zwiększenie spożycia orzechów
W najnowszym badaniu naukowcy wykorzystali kwestionariusze dotyczące diety dotyczące spożycia orzechów. W badaniu wzięło udział blisko 16 000 dorosłych, którzy wypełnili kwestionariusze przed i po rozpoznaniu cukrzycy typu 2.
Naukowcy odkryli, że wszystkie rodzaje orzechów mają właściwości zdrowotne, zwłaszcza orzechy z drzew orzechowych.
Jak sama nazwa wskazuje, orzechy z drzew, w tym migdały i orzechy włoskie, rosną na drzewach, podczas gdy orzechy ziemne, takie jak orzeszki ziemne, rosną pod ziemią. Orzechy drzewne mogą oferować więcej korzyści, ponieważ zawierają większe ilości składników odżywczych w porównaniu z orzechami arachidowymi.
Ich analiza wykazała, że osoby z cukrzycą typu 2, które jadły pięć porcji orzechów tygodniowo, miały o 17% mniejsze ryzyko chorób sercowo-naczyniowych i 34% mniejsze ryzyko zgonu w związku z tą chorobą.
Osoby, które spożywały więcej orzechów po zdiagnozowaniu cukrzycy, miały o 11% mniejsze ryzyko chorób układu krążenia i 25% mniejsze ryzyko zgonu związanego z chorobami serca w porównaniu z osobami, które nie zwiększały spożycia orzechów.
„Nasze odkrycia dostarczają nowych dowodów, które wspierają zalecenie włączenia orzechów do [zdrowych] wzorców żywieniowych w celu zapobiegania powikłaniom chorób układu krążenia i przedwczesnych zgonów wśród osób chorych na cukrzycę” - powiedział dr Gang Liu, główny autor badania i badacz nauk żywieniowych na Harvard TH Chan School of Public Health w Bostonie, MA.
Pomóc mogą nawet niewielkie podwyżki
Zespół naukowców odkrył, że zjedzenie nawet niewielkiej liczby orzechów powoduje znaczącą różnicę. Każda dodatkowa porcja orzechów na tydzień doprowadziła do 3-procentowego zmniejszenia ryzyka chorób układu krążenia i 6-procentowego zmniejszenia ryzyka zgonu z powodu chorób serca.
Chociaż specyficzny wpływ orzechów na zdrowie serca nie jest jasny, odkrycia sugerują, że składniki odżywcze w orzechach mogą poprawiać ciśnienie krwi, kontrolę poziomu cukru we krwi i stany zapalne, a także poprawiać metabolizm tłuszczów i promować funkcję ścian naczyń krwionośnych.
„Choroby układu krążenia są główną przyczyną zgonów i główną przyczyną zawałów serca, udarów i niepełnosprawności u osób z cukrzycą typu 2” - mówi dr Prakash Deedwania, profesor medycyny z University of California-San Francisco School of Medicine in Fresno i członek naukowego komitetu doradczego Know Diabetes by Heart. On kontynuuje:
„Wysiłki mające na celu zrozumienie związku między tymi dwoma schorzeniami są ważne, aby zapobiegać powikłaniom sercowo-naczyniowym cukrzycy typu 2 i pomagać ludziom dokonywać świadomych wyborów dotyczących ich zdrowia”.
Dr Deedwania dodał, że odkrycia te uzupełniają coraz więcej dowodów na to, że zdrowy styl życia, regularne ćwiczenia i zbilansowana dieta mogą mieć znaczący korzystny wpływ na ryzyko chorób układu krążenia u osób z cukrzycą.
