Czy magnez jest kluczem do korzyści związanych z witaminą D?
Nowe badania pokazują, że magnez może być kluczem do zrozumienia, jak poziomy witaminy D są powiązane ze zdrowiem i chorobami.
Witamina D, znana również jako witamina słońca, cieszy się statusem celebryty, otrzymując pochwały za wiele korzyści zdrowotnych.
Jednak w złożonej sieci procesów biologicznych, które rządzą naszym zdrowiem, niewielu graczy pracuje w izolacji.
Nowe dowody zwracają uwagę na magnez, sugerując, że odgrywa on kluczową rolę w określaniu, ile witaminy D może wytworzyć nasz organizm.
W badaniu zamieszczonym w grudniowym numerze The American Journal of Clinical Nutrition, zespół badawczy z Vanderbilt University Medical Center w Nashville, TN doszedł do wniosku, że optymalny poziom magnezu może odgrywać ważną rolę w stanie witaminy D.
Związek między magnezem a witaminą D.
Dr Qi Dai, profesor medycyny w Vanderbilt University Medical Center i główny autor badania, opisał wcześniej związek między spożyciem magnezu a poziomem witaminy D u ponad 12 000 osób biorących udział w badaniu National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2001 –2006 badanie.
W tym przypadku dr Dai i zespół odkryli, że osoby z wysokim poziomem spożycia magnezu, czy to ze źródeł dietetycznych, czy przyjmujących suplementy, rzadziej miały niski poziom witaminy D.
Co ważne, naukowcy odkryli również możliwy związek między spożyciem magnezu a zmniejszeniem śmiertelności, szczególnie gdy spojrzeli na śmiertelność z powodu chorób układu krążenia i raka jelita grubego.
Jak więc magnez wpływa na biologię witaminy D w organizmie? Jest kofaktorem syntezy witaminy D zarówno w wyniku ekspozycji na światło słoneczne, jak i źródeł pokarmowych.
„Niedobór magnezu wyłącza syntezę witaminy D i szlak metabolizmu” - wyjaśnia dr Dai.
Kopać głębiej
Chociaż dane z badania NHANES wskazywały na związek między magnezem, witaminą D i śmiertelnością, zespół nie zaprojektował badania, aby wykazać, czy podanie pojedynczej dodatkowej dawki magnezu zmieniłoby poziom witaminy D.
Aby bardziej szczegółowo przyjrzeć się powiązaniu między suplementacją magnezu a poziomem witaminy D, dr Dai i jego współpracownicy pracowali z podgrupą 180 osób biorących udział w badaniu Personalized Prevention of Colorectal Cancer Trial, w którym wzięło udział łącznie 250 osób.
Leczenie suplementem magnezu doprowadziło do wzrostu poziomu witaminy D u osób, które początkowo miały niski poziom, ale zmniejszyło poziom witaminy słonecznej u osób z wysokim poziomem.
Jest to ważne, ponieważ istnieje związek między zbyt dużą ilością witaminy D a nadmiarem wapnia we krwi (hiperkalcemia), co może powodować poważne komplikacje zdrowotne.
Z drugiej strony naukowcy powiązali niski poziom witaminy D z różnymi objawami, a dr Dai jest szczególnie zainteresowany jej rolą w raku jelita grubego.
Witamina D, magnez i rak jelita grubego
Wyniki ostatnich badań dotyczących związku między witaminą D a rakiem jelita grubego są sprzeczne.
Wcześniej w tym roku, Wiadomości medyczne dzisiaj zgłosił badanie, w którym zebrano dane z 17 kohort badawczych i obejmowało 5706 osób z rakiem jelita grubego i 7,107 uczestników z grupy kontrolnej.
W tym badaniu autorzy stwierdzili, że osoby z poziomem witaminy D poniżej krajowych wytycznych miały o 31% większe ryzyko zachorowania na raka jelita grubego.
Jednak w zeszłym miesiącu inne badanie wykazało, że uczestnicy badania, którzy przyjmowali suplementy witaminy D, radzili sobie nie inaczej niż ci, którzy przyjmowali placebo, jeśli chodzi o rozwój raka, w tym raka jelita grubego.
Czy magnez może być brakującym składnikiem?
„Niedobór witaminy D jest czymś, co zostało uznane za potencjalny problem zdrowotny na dość dużą skalę w [Stanach Zjednoczonych]” - wyjaśnia dr Martha Shrubsole, profesor medycyny i starszy autor badań.
Shrubole zauważa, że w wielu przypadkach pracownicy służby zdrowia zalecali suplementy witaminy D osobom, których badania krwi wykazały niski poziom tej witaminy.
„Jednak oprócz witaminy D niedobór magnezu jest problemem niedocenianym. Aż 80 procent ludzi nie spożywa wystarczającej ilości magnezu w ciągu dnia, aby osiągnąć zalecaną dietę (RDA) w oparciu o te krajowe szacunki ”.
Dr Martha Shrubsole
Z danych przedstawionych przez zespół z pewnością wynika, że uzyskanie odpowiedniej ilości magnezu jest ważne, aby organizm mógł regulować poziom witaminy D. Konieczne są dalsze badania, aby dokładnie określić, jak wpływa to na raka jelita grubego i inne schorzenia.
Aby upewnić się, że Twoja dieta zawiera wystarczającą ilość magnezu, National Institutes of Health (NIH) poleca zielone warzywa liściaste, rośliny strączkowe, produkty pełnoziarniste, nasiona i orzechy jako dobre źródła.
