„Zmiana metabolizmu” może wyjaśniać, dlaczego post poprawia zdrowie jelit
Według badań na myszach post przez 24 godziny może odwrócić utratę funkcji komórek macierzystych w jelitach, która towarzyszy starzeniu się.
Jelitowe komórki macierzyste mają kluczowe znaczenie dla naprawy i regeneracji tkanek, a ich zanik wraz z wiekiem oznacza, że trudniej jest wyzdrowieć po chorobach przewodu pokarmowego i infekcjach.
Naukowcy, którym kierował zespół z Massachusetts Institute of Technology (MIT) w Bostonie, odkryli, że 24-godzinny post przyspieszył regenerację komórek macierzystych jelita u młodszych i starszych myszy.
Okazało się, że post wywierał ten efekt za pomocą przełącznika metabolicznego, który powoduje, że komórki rozkładają kwasy tłuszczowe zamiast węglowodanów, takich jak glukoza.
Odkryli także cząsteczkę, która może aktywować ten sam przełącznik - odkrycie, które może prowadzić do leków, które przyspieszają powrót do zdrowia osób starszych po infekcjach przewodu pokarmowego lub chemioterapii.
Możesz przeczytać raport z badania w artykule, który jest teraz opublikowany w czasopiśmie Komórka Macierzysta.
„Konie robocze jelit”
Komórki macierzyste to niedojrzałe komórki o niezwykłych właściwościach. Na przykład mogą replikować się prawie w nieskończoność i rozwijać się w praktycznie każdy typ komórki w organizmie, tworząc podstawowe źródło nowych komórek do wzrostu i naprawy w wielu tkankach.
W jelitach utrzymują i naprawiają wyściółkę tkankową, która „odnawia się” co około 5 dni.
W nawiązaniu do tego, współautor badania, Ömer H. Yilmaz - adiunkt biologii na MIT - opisuje jelitowe komórki macierzyste jako „konie robocze jelita”.
„Przyspiesza starzenie się”, zauważa, „funkcja [komórki] macierzystej jelita pogarsza się, co upośledza zdolność jelita do samoistnej naprawy po uszkodzeniu”.
W swoim artykule badawczym Yilmaz i jego koledzy wyjaśniają, że dieta ma „głęboki wpływ” na zdolność tkanki do regeneracji.
Post krótkoterminowy miał silny efekt
Istnieją również dowody na to, że przerywany post może korzystnie wpływać na zdrowie i związany z wiekiem spadek funkcji tkanek.
To zachęciło naukowców do zbadania, jak krótkotrwały post może wpływać na regenerację tkanek na poziomie molekularnym, szczególnie poprzez wpływ na komórki macierzyste.
Usunęli jelitowe komórki macierzyste z młodych i starszych myszy, które pościły przez 24 godziny, i wyhodowali je w laboratorium.
Odkryli, że post miał bardzo silny wpływ na zdolność komórek macierzystych do regeneracji, pobudzając je do tworzenia „organoidów”, przypominających raczej „mini-jelita”.
Widzieli to w hodowanych komórkach pobranych zarówno od młodych, jak i starszych myszy na czczo.
Przełącznik metaboliczny pośredniczy w skutkach postu
Dodatkowe badania na poziomie molekularnym ujawniły, że post sprawił, że komórki macierzyste przestawiły się z metabolizowania węglowodanów, takich jak glukoza, na metabolizowanie kwasów tłuszczowych.
Przełącznik znajduje się na szlaku kontrolowanym przez grupę cząsteczek regulujących ekspresję genów, zwanych receptorami aktywowanymi przez proliferatory peroksysomów (PPAR). PPAR kontrolują kilka szlaków, które pobudzają komórki do rozkładania kwasów tłuszczowych.
Kiedy naukowcy wyłączyli przełącznik metaboliczny, odkryli, że post nie pobudza już regeneracji jelitowych komórek macierzystych.
Końcowy eksperyment wykazał, że możliwe było „naśladowanie” efektu postu przy przełączniku z cząsteczką, która zachowuje się jak PPAR.
Pomoc dla osób z uszkodzeniem wyściółki jelit
To ostatnie odkrycie sugeruje, że aktywacja regeneracji i naprawy tkanki jelitowej bez postu może być możliwa, co dla wielu osób jest bardzo trudne.
Naukowcy sugerują, że takie leczenie może pomóc osobom poddawanym chemioterapii, która w wielu przypadkach uszkadza wyściółkę jelita.
Może również pomóc starszym osobom w szybszym wyzdrowieniu po chorobach jelit i infekcjach.
Naukowcy zamierzają również dalej badać mechanizmy molekularne zachodzące, gdy przełącznik metaboliczny pobudza komórki macierzyste jelita do zwiększenia ich zdolności regeneracyjnych.
Chcą również dowiedzieć się, czy post ma podobny wpływ na komórki macierzyste w innych tkankach.
„Post ma wiele skutków w jelitach, które obejmują przyspieszenie regeneracji, a także potencjalne zastosowania we wszelkiego rodzaju dolegliwościach jelitowych, takich jak infekcje czy nowotwory”.
Ömer H. Yilmaz
