Alkohol, śmiertelność i ryzyko raka: czy kluczem jest umiar?
Relacja alkoholu z ludzkością jest długa - podobnie jak historia badań nad jego korzyściami i konsekwencjami. Nowe badanie dotyczy świeżego spojrzenia na alkohol, śmiertelność i ryzyko raka.
Picie alkoholu jednoznacznie wiąże się z wieloma niekorzystnymi konsekwencjami zdrowotnymi.
Jednak dokładny związek między niższym poziomem spożycia alkoholu a wynikami zdrowotnymi jest bardziej skomplikowany.
Pomimo dziesięcioleci badań, czy jakikolwiek poziom spożycia alkoholu jest „bezpieczny” jest nadal przedmiotem gorących dyskusji.
Na przykład naukowcy ujawnili, że nawet niskie spożycie alkoholu może zwiększać ryzyko zachorowania na raka.
Jednak niektóre badania wykazały tak zwany związek w kształcie litery J między umiarkowanym piciem alkoholu a długowiecznością.
Innymi słowy, niewielka ilość alkoholu może być mniej niebezpieczna dla zdrowia niż zarówno nadmierne spożycie, jak i całkowita abstynencja - szczególnie, jak się wydaje, w odniesieniu do zdrowia układu krążenia.
Czy umiar jest kluczem?
Inni badacze kwestionowali, czy to skojarzenie w kształcie litery J jest prawdziwym odzwierciedleniem rzeczywistości. Sposób, w jaki przeprowadzono starsze badania, został zakwestionowany, a bez szeroko zakrojonych, długoterminowych badań trudno jest namalować dokładny obraz.
Aby więc zagłębić się w tę relację, naukowcy z Queen’s University Belfast w Wielkiej Brytanii - pod kierunkiem Andrew Kunzmanna - zgłębili dane z badania przesiewowego raka prostaty, płuc, jelita grubego i raka jajnika.
To badanie zapewniło dostęp do szczegółowych informacji o prawie 100 000 uczestników w całych Stanach Zjednoczonych, których obserwowano średnio przez 8,9 lat. Ich wyniki zostały opublikowane w tym tygodniu w czasopiśmie PLOS Medicine.
W całym badaniu odnotowano 9559 zgonów i 12763 pierwotne nowotwory. Wszystkie osoby wypełniły kwestionariusz dotyczący historii diety, który zawierał informacje o ich nawykach związanych z piciem. Każdemu uczestnikowi przydzielono grupę na podstawie spożycia alkoholu. Obejmowały one:
- osoby, które nigdy nie piły (LN) - zakaz spożywania alkoholu
- osoby pijące rzadko (ID) - jeden lub mniej drinków tygodniowo
- osoby pijące lekko (LD) - od jednego do trzech drinków tygodniowo
- alkoholicy (HD) - dwa do trzech drinków dziennie
- bardzo intensywnie pijący (VHD) - trzy lub więcej drinków dziennie
Interakcja w kształcie litery J.
Zespół ponownie znalazł dowody na interakcję w kształcie litery J między wynikami zdrowotnymi a alkoholem. Spośród wymienionych powyżej grup, LD charakteryzowała się najniższym ryzykiem zgonu.
Oznacza to, że ci, którzy pili od jednego do trzech drinków tygodniowo, mieli mniejsze ryzyko niż ci, którzy pili mniej alkoholu każdego tygodnia i ci, którzy pili więcej.
Kiedy naukowcy badali ryzyko zachorowania na raka w ciągu całego życia, odkryli liniową zależność między ilością spożywanego alkoholu a ryzykiem; każdy drink dziennie zwiększał ryzyko raka.
Jednak, gdy analizowano łącznie ryzyko raka i śmiertelność, LD nadal miała najniższe ryzyko ze wszystkich grup.
Autorzy wskazują na pewne ograniczenia badania. Na przykład analiza obejmowała tylko starsze osoby dorosłe i nie było sposobu na kontrolowanie różnic w tle społeczno-ekonomicznym.
Autorzy badania podsumowują: „To badanie dostarcza dalszych informacji na temat złożonych relacji między spożyciem alkoholu, zachorowalnością na raka i śmiertelnością z powodu chorób i może pomóc w opracowaniu wytycznych dotyczących zdrowia publicznego”.
Kunzmann od razu zauważa, że tego badania nie należy traktować jako dowodu na poparcie ochronnych skutków picia z umiarem.
Aktualne wytyczne dotyczące alkoholu w USA zalecają, aby mężczyźni wypijali nie więcej niż dwa drinki dziennie, a kobiety nie więcej niż jeden. Autorzy mają nadzieję, że te najnowsze odkrycia pomogą w przyszłych aktualizacjach niniejszych wytycznych.
