Czy Coca-Cola jest dla Ciebie zła?
Ludzie uważają, że słodkie napoje są istotnym czynnikiem przyczyniającym się do wielu schorzeń, w tym otyłości, cukrzycy typu 2 i próchnicy. Badania wykazały, że wypicie puszki Coca-Coli może mieć szkodliwy wpływ na organizm w ciągu godziny.
Według Centers for Disease Control and Prevention (CDC) około połowa populacji Stanów Zjednoczonych pije co najmniej jeden słodki napój każdego dnia. Najczęstszymi konsumentami słodkich napojów są młodzi dorośli.
W jednej puszce coli znajduje się 37 gramów (g) cukru, co odpowiada prawie 10 łyżeczkom (łyżeczki).
Dla optymalnego zdrowia Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca spożywanie nie więcej niż 6 łyżeczek cukru dziennie. Wypijając tylko jedną porcję coli dziennie, osoba z łatwością przekroczy tę ilość.
Badanie z 2015 roku przypisuje 184 000 zgonów na świecie każdego roku w wyniku spożycia słodkich napojów.
W tym artykule przyjrzymy się wpływowi coli na organizm.
Wpływ na organizm
Infografika brytyjskiego farmaceuty Niraja Naika pokazuje szkody, jakie 330 mililitrów (ml) puszki Coca-Coli może wyrządzić organizmowi w ciągu 1 godziny od spożycia. Naik oparł infografikę na badaniach przeprowadzonych przez pisarza o zdrowiu Wade'a Mereditha.
Według Naika intensywna słodycz Coca-Coli wynikająca z wysokiej zawartości cukru powinna wywołać wymioty, gdy tylko dostanie się do organizmu. Jednak kwas fosforowy w napoju osłabia słodycz, umożliwiając picie w niskiej temperaturze.
Poziom cukru we krwi gwałtownie wzrasta w ciągu 20 minut od wypicia coli, wyjaśnia Naik, powodując wyrzut insuliny. Następnie wątroba zamienia duże ilości cukru w tłuszcz.
Efekty podobne do heroiny
W ciągu 40 minut organizm wchłonął całą kofeinę z coli. Ta kofeina powoduje rozszerzenie źrenic i wzrost ciśnienia krwi. W tym momencie Coca-Cola zablokowała receptory adenozyny w mózgu, zapobiegając senności.
Zaledwie 5 minut później wzrosła produkcja dopaminy. Dopamina jest neuroprzekaźnikiem, który pomaga kontrolować ośrodki przyjemności i nagrody w mózgu. Zgodnie z infografiką sposób, w jaki Coca-Cola stymuluje te ośrodki, jest porównywalny z działaniem heroiny. To wyzwala chęć wypicia kolejnej puszki.
Godzinę po wypiciu napoju rozpocznie się załamanie cukru, powodujące drażliwość i senność. Ciało usunie wodę z coli wraz z niezbędnymi składnikami odżywczymi w moczu.
Według Naika infografika dotyczy nie tylko Coca-Coli, ale wszystkich napojów gazowanych zawierających kofeinę.
„Koks jest nie tylko bogaty w syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, ale jest również bogaty w rafinowane sole i kofeinę” - pisze Naik na swoim blogu, Farmaceuta Renegade.
„Regularne spożywanie tych składników w dużych ilościach, które można znaleźć w coli i innych przetworzonych produktach spożywczych i napojach, może prowadzić do podwyższenia ciśnienia krwi, chorób serca, cukrzycy i otyłości. […] Jednak niewielka kwota od czasu do czasu nie wyrządzi większej szkody. Kluczem jest umiar! ”
W oświadczeniu prasowym rzecznik Coca-Coli stwierdził, że napój jest „całkowicie bezpieczny do picia i można go spożywać w ramach zbilansowanej diety i stylu życia”.
Najnowsze badania
W 2018 r. Mini-przegląd literatury podkreślił więcej sposobów, w jakie słodkie napoje mogą wpływać na zdrowie.
Autorzy przeglądu zbadali wpływ napojów słodzonych cukrem na mózg. Okazało się, że te napoje zwiększały poziom pewnych związków i chemikaliów, które zakłócały aktywność mózgu, zwiększając ryzyko udaru i demencji.
Odkryli również, że regularne spożywanie słodkich napojów może wpływać na jakość i czas trwania cyklu snu. Niektóre związki miały również wpływ na pamięć i koordynację ruchową, co może przyczyniać się do rozwoju zespołu nadpobudliwości psychoruchowej z deficytem uwagi (ADHD) u dzieci.
Jednak wiele badań w tym przeglądzie przeprowadzono na szczurach. Pełny zakres wpływu słodkich napojów na ludzi nie jest jeszcze jasny.
Autorzy badania z 2018 roku z udziałem 2019 uczestników stwierdzili, że nie mogli nawet wykluczyć spożywania dietetycznych napojów gazowanych jako czynnika ryzyka cukrzycy. Zauważają, że ich odkrycia potwierdzają sugestię, że napoje słodzone cukrem, takie jak cola, odgrywają rolę w rozwoju tej przewlekłej choroby.
Badanie przeprowadzone na szczurach w 2016 roku wykazało, że gryzonie, które piły Coca-Colę, wykazywały oznaki osłabienia czynności nerek i wątroby w porównaniu ze szczurami, które nie piły napojów gazowanych.
Ponownie konieczne byłyby dalsze badania, aby potwierdzić wpływ Coca-Coli na ludzi.
Tutaj dowiesz się o zawartości cukru w wielu popularnych potrawach i napojach.
Podsumowanie
Badania potwierdziły wiele zagrożeń związanych z regularnym spożywaniem Coca-Coli i innych słodkich napojów.
Napoje te gwałtownie podnoszą poziom cukru we krwi i wpływają na ośrodki przyjemności w mózgu podobnie jak heroina. Nowsze badania potwierdzają związek między słodkimi napojami a cukrzycą i wydają się potwierdzać niekorzystny wpływ tych napojów na aktywność mózgu, nerek i wątroby.
Jednak spożywanie Coca-Coli i napojów słodzonych cukrem z umiarem jest mało prawdopodobne, aby miało poważny wpływ na zdrowie.
P:
Co mogę pić zamiast sody?
ZA:
Zamieniając napoje gazowane na alternatywę o niskiej zawartości cukru, możesz nie tylko zmniejszyć spożycie cukru, ale dokonując właściwych wyborów, możesz również dodać do swojej diety wiele korzystnych przeciwutleniaczy.
Spróbuj niesłodzonej mrożonej herbaty, mrożonej kawy lub wody z owocami lub zmieszaj oba składniki i wypij mrożoną herbatę z owocami. Dodaj odrobinę soku owocowego do wody gazowanej lub seltzera lub spróbuj wody kokosowej bez dodatku cukru na słodki poczęstunek.
Domowe koktajle bez dodatku cukru są zawsze fajnym dodatkiem do zdrowej diety, ale pamiętaj, że różnorodność jest kluczem do zachowania ciekawości.
Odpowiedzi reprezentują opinie naszych ekspertów medycznych. Wszystkie treści mają charakter wyłącznie informacyjny i nie powinny być traktowane jako porady medyczne.
