Dieta ketonowa może chronić przed osłabieniem funkcji poznawczych
Dieta ketogeniczna lub ketonowa jest dietą niskowęglowodanową i bogatą w tłuszcz, a wiele osób stosujących takie diety robi to, aby zrzucić zbędne kilogramy. Jednak dieta ketonowa może przynieść również inne korzyści. W szczególności może pomóc w utrzymaniu zdrowego i młodego mózgu, jak sugerują nowe badania na myszach.
Dieta ketonowa jest bogata w tłuszcz, uboga w węglowodany i zawiera odpowiednią ilość białka.
Ten rodzaj diety ma na celu wyzwolenie ketozy, czyli procesu metabolicznego, w którym organizm rozkłada tłuszcz i białko i przekształca je w energię, co prowadzi do utraty wagi.
Oprócz wywoływania utraty wagi, dieta ketonowa może również przynosić inne korzyści zdrowotne, jak sugerują niedawno badania. Na przykład w jednym z takich badań stwierdzono, że diety ketonowe mogą pomóc zmniejszyć skutki uboczne niektórych terapii przeciwnowotworowych.
Teraz naukowcy z Sanders-Brown Center on Aging na University of Kentucky w Lexington, KY, oceniają dowody sugerujące, że dieta ketonowa może również pomóc powstrzymać zaburzenia poznawcze.
Naukowcy przeprowadzili dwa badania, oba na myszach. Odkrycia wskazują, że diety typu keto mogą chronić funkcje nerwowo-naczyniowe, a także ogólnie funkcje metaboliczne, co może pomóc zwierzętom w utrzymaniu zdrowych funkcji poznawczych.
Dieta ketonowa usuwa beta-amyloid
Pierwsze badanie, którego wyniki ukazały się w czasopiśmie Raporty naukowe, przyjrzeli się wpływowi diety ketonowej na funkcje nerwowo-naczyniowe, które obejmują funkcje czuciowe i motoryczne, a także krążenie.
Zespół pracował z dwiema grupami po dziewięć myszy każda, z których wszystkie były w wieku 12-14 tygodni. Zwierzęta otrzymywały dietę ketogeniczną lub regularną dietę przez 16 tygodni.
Po tym okresie naukowcy odkryli, że myszy, które przestrzegały reżimu keto, nie tylko poprawiły przepływ krwi do mózgu, ale także lepszą równowagę bakteryjną w jelitach, a także niższy poziom glukozy (cukru) we krwi i niższą masę ciała.
Co więcej, co najważniejsze, dieta ketonowa wydawała się również zwiększać klirens białka beta-amyloidu w mózgu - „cegiełek”, które w chorobie Alzheimera łączą się ze sobą, tworząc toksyczne płytki, które zakłócają sygnalizację neuronalną.
„Integralność układu nerwowo-naczyniowego, w tym przepływ krwi w mózgu i funkcja bariery krew-mózg, odgrywa główną rolę w zdolnościach poznawczych” - zauważa autor badania Ai-Ling Lin.
„Najnowsze badania sugerują, że integralność układu nerwowo-naczyniowego może być regulowana przez bakterie w jelitach”, dodaje, „więc postanowiliśmy sprawdzić, czy dieta ketogeniczna poprawia funkcjonowanie naczyń mózgowych i zmniejsza ryzyko neurodegeneracji u młodych zdrowych myszy”.
„Stosowanie diety w celu zmniejszenia ryzyka demencji”
„Chociaż modyfikacje diety, w szczególności dieta ketogeniczna, okazały się skuteczne w leczeniu niektórych chorób, zdecydowaliśmy się przetestować zdrowe młode myszy, stosując dietę jako potencjalny środek zapobiegawczy” - wyjaśnia dalej.
„Byliśmy zachwyceni, widząc, że możemy rzeczywiście być w stanie stosować dietę w celu zmniejszenia ryzyka choroby Alzheimera”.
Chociaż nie jest jasne, które dokładnie mechanizmy są uruchamiane przez dietę ketonową w tym kontekście, Lin spekuluje, że ochronny wpływ na mózg może wynikać z faktu, że ten schemat zasadniczo hamuje czujnik składników odżywczych znany jako mechanistyczny cel rapamycyny (mTOR). .
Poprzednie badania sugerowały, że sygnalizacja mTOR ma istotny wpływ na procesy starzenia i długość życia jednostki.
Lin dalej zauważa, że możliwe jest również celowanie w mTOR poprzez ograniczenie kalorii - dietę, która, jak sama nazwa wskazuje, ogranicza spożycie kalorii - lub przez podawanie enzymu rapamycyny.
„Ogromne implikacje dla badań klinicznych”
W drugim badaniu - którego ustalenia opublikowali w czasopiśmie Frontiers in Aging Neuroscience - badacze zeskanowali mózgi myszy, które otrzymały jedną z trzech interwencji: dawkę rapamycyny, ekspozycję na dietę ketonową lub proste ograniczenie kalorii.
W tym przypadku naukowcy pracowali zarówno z młodymi, jak i starszymi zwierzętami, aby zrozumieć wpływ tych interwencji na funkcjonowanie poznawcze.
„Nasza wcześniejsza praca wykazała już pozytywny wpływ rapamycyny i ograniczenia kalorii na funkcje układu nerwowego” - zauważa Lin, dodając: „Spekulowaliśmy, że neuroobrazowanie może pozwolić nam zobaczyć te zmiany w żywym mózgu”.
Dane naukowców wskazują, że ograniczenie kalorii może poprawić funkcjonowanie układu nerwowo-naczyniowego i metaboliczne starzejących się myszy, chroniąc w ten sposób zdrowie ich mózgu.
Lin zauważa, że w tym mysim modelu funkcje nerwowo-naczyniowe i metaboliczne wydają się działać lepiej niż u młodszych myszy, których dieta nie była ograniczona.
„Laboratorium Ai-Ling było pierwszym, które wykorzystało neuroobrazowanie, aby zobaczyć te zmiany w żywym mózgu i potencjalny związek ze zmianami w mikrobiomie jelitowym” - zauważa Linda Van Eldik, dyrektor Sanders-Brown Center on Aging.
„Jej praca ma olbrzymi wpływ na przyszłe badania kliniczne zaburzeń neurologicznych w starzejących się populacjach” - mówi Van Eldik.
