Suplementy oleju rybnego Omega-3 mogą obniżać ryzyko zawału serca
Codzienne przyjmowanie suplementów oleju rybnego omega-3 może zmniejszyć ryzyko zawału serca i innych zdarzeń sercowo-naczyniowych, w tym śmierci. Jednak może nie chronić przed udarem.
Takie były wyniki zaktualizowanej metaanalizy, w której zebrano dane z 13 badań z udziałem ponad 125 000 uczestników.
Wcześniej zebrane analizy przyniosły mieszane wyniki dotyczące tego, czy codzienne suplementy oleju rybnego omega-3 mogą zmniejszyć ryzyko chorób serca.
Jednak nowe badanie obejmowało dane z trzech niedawno zakończonych badań na dużą skalę, które zwiększyły liczbę uczestników o 64%.
Włączenie nowych danych miało „znaczący wpływ na dostępne dowody”, zauważają autorzy w niedawnym artykule Dziennik American Heart Association artykuł o badaniu.
„Ta metaanaliza” - mówi pierwszy autor badania dr Yang Hu z Wydziału Żywienia Uniwersytetu Harvarda T.H. Chan School of Public Health w Bostonie, MA, „dostarcza najbardziej aktualnych dowodów dotyczących wpływu suplementacji kwasów omega-3 na ryzyko wielu następstw [chorób sercowo-naczyniowych]”.
Zmniejszenie ryzyka zawału serca i innych zdarzeń sercowo-naczyniowych o 8% może się wydawać jednostkom niewielkie.
Jednak Hu i współpracownicy zwracają uwagę, że skoro zdarzenia te dotykają każdego roku miliony ludzi na całym świecie, nawet niewielkie zmniejszenie ryzyka może oznaczać setki tysięcy mniej zawałów serca i przedwczesnych zgonów.
Rola i źródła kwasów tłuszczowych omega-3
Kwasy tłuszczowe omega-3 to jeden z dwóch głównych typów wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (PUFA), drugi to omega-6.
Kwasy tłuszczowe pełnią w organizmie wiele ważnych funkcji. Są niezbędnymi składnikami cząsteczek tłuszczu, które tworzą ściany komórkowe. Pomagają również w wytwarzaniu energii i tworzeniu cząsteczek zwanych eikozanoidami, które pełnią funkcje sygnalizacyjne w wielu procesach organizmu, w tym w układzie sercowo-naczyniowym.
W badaniach naukowcy koncentrują się na trzech rodzajach kwasów omega-3: kwasie alfa-linolenowym (ALA), kwasie dokozaheksaenowym (DHA) i kwasie eikozapentaenowym (EPA).
Organizm nie może wytwarzać ALA i musi pozyskiwać to, czego potrzebuje, ze źródeł pokarmowych, takich jak soja, siemię lniane i olej rzepakowy.
Chociaż organizm może wytwarzać DHA i EPA z ALA w wątrobie, ich ilości są niewielkie, dlatego też musi je otrzymywać z pożywienia.
Ryby i oleje rybne są bogatymi źródłami DHA i EPA. Ryby nie wytwarzają tych dwóch kwasów omega-3, ale pozyskują je z jedzenia fitoplanktonu, który połknął mikroalgi wytwarzające DHA i EPA.
Suplementy diety mogą zawierać szereg kwasów tłuszczowych omega-3, w tym ALA, DHA i EPA. Olej rybny jest głównym źródłem DHA i EPA, chociaż istnieją produkty wegetariańskie, które pozyskują je z oleju z alg.
Ważne jest, aby sprawdzać etykiety na suplementach diety, ponieważ ich składy kwasów omega-3 mogą się znacznie różnić.
W nowym badaniu wykorzystano znacznie większy zbiór danych
W ramach swoich badań naukowcy analizują, jak dowody stanęły przed ich ostatnią analizą.
Zauważają, że suplementy omega-3 zmniejszają ryzyko chorób układu krążenia „jest przedmiotem intensywnej debaty”.
Chociaż badania obserwacyjne konsekwentnie wiążą wyższe spożycie ryb ze zmniejszonym ryzykiem chorób serca, korzyści te nie ujawniły się w randomizowanych badaniach klinicznych.
Te badania kliniczne przetestowały suplementację omega-3 pochodzenia morskiego lub rybnego - głównie jako umiarkowaną dawkę EPA i DHA w porównaniu z placebo - i dały „w większości zerowe wyniki”.
Nowe badanie różni się tym, że dodając dane z trzech nowych badań klinicznych na dużą skalę, zwiększa rozmiar próby o ponad połowę we wszystkich 13 zestawach danych.
Nowa analiza zebrała dane dotyczące łącznie 127 477 uczestników w średnim wieku 64 lat na początku badania i 60% mężczyzn. Średni wskaźnik masy ciała (BMI) wyniósł 28, a średni czas trwania suplementacji 5 lat.
Chociaż dawka suplementacji omega-3 wahała się od 376 do 4000 miligramów dziennie (mg / d), w większości badań stosowano dawki 850 mg / d lub wyższe. Jednak „względna proporcja EPA i [DHA] różniła się w różnych badaniach”, zauważają autorzy.
Efekt „reakcja na dawkę”
Analiza wykazała, że osoby, które codziennie przyjmowały suplementy oleju rybnego omega-3, miały mniejsze ryzyko większości chorób układu krążenia w porównaniu z osobami przyjmującymi placebo. Udar nie przyniósł jednak korzyści.
Stany, przed którymi wydaje się chronić suplementy omega-3, obejmują zawał serca, śmierć z powodu choroby wieńcowej serca i śmierć z powodu chorób układu krążenia. Ryzyko spadło o 8% w przypadku zawału serca i zgonu z powodu choroby wieńcowej serca.
Naukowcy zaobserwowali, że istnieje związek między wyższymi dawkami suplementów oleju rybnego omega-3 a większym zmniejszeniem ryzyka.
Wyniki te mogą sugerować, że przyjmowanie suplementów oleju rybnego omega-3 powyżej 840 mg / dobę, które większość badanych randomizowanych badań klinicznych może prowadzić do jeszcze bardziej znaczącego zmniejszenia ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
„Odkryliśmy znaczące ochronne efekty codziennej suplementacji kwasów omega-3 przed większością zagrożeń związanych z [chorobami sercowo-naczyniowymi] i wydaje się, że skojarzenia te są zależne od dawki”.
Dr Yang Hu
