Samo zobaczenie przypomnień o kawie może ożywić mózg
Nowe badanie pokazuje, że samo zobaczenie czegoś, co przypomina ludziom o kawie, może skutkować bardziej czujnym i uważnym umysłem.
Wiele osób decyduje się na poranną poranną kawę, ponieważ kofeina jest dobrze znana ze swojego stymulującego charakteru.
Naukowcy z University of Toronto chcieli sprawdzić, czy ekspozycja na przedmioty przypominające ludziom o kawie ma jakiekolwiek skutki psychologiczne. Jak się okazuje, odpowiedź brzmi: tak.
Sam Maglio, profesor nadzwyczajny na Wydziale Zarządzania Uniwersytetu w Toronto w Scarborough oraz w Rotman School of Management w Ontario w Kanadzie, chciał zbadać kawę i jej psychologiczne skutki, jeśli takie istnieją. Wyniki badania pojawiają się w czasopiśmie Świadomość i poznanie.
„Chcieliśmy sprawdzić, czy istnieje związek między kawą a pobudzeniem, tak że gdybyśmy po prostu wystawili ludzi na bodźce związane z kawą, ich pobudzenie fizjologiczne wzrosłoby, tak jak gdyby faktycznie [wypili] kawę” - wyjaśnia Maglio.
Pobudzenie psychiczne to termin opisujący aktywację części mózgu w stan czujności i uwagi. Może to wynikać z wielu czynników, obejmujących neuroprzekaźniki w mózgu, stany emocjonalne lub napoje zawierające kofeinę, takie jak kawa.
Kawa i pobudzenie psychiczne
W badaniu tym bezpośrednio zbadano psychologiczny efekt torowania, w którym małe sygnały mogą wpływać na myśli i zachowanie osób na nie narażonych. W szczególności naukowcy chcieli przyjrzeć się, jak sygnały związane z kawą mogą prowadzić do podniecenia psychicznego.
Zespół przeprowadził cztery oddzielne badania, aby zobaczyć, jak uczestnicy reagują na sygnały związane z kawą i herbatą. Odkryli, że osoby narażone na sygnały związane z kawą odniosły interesujące psychologiczne korzyści, w tym myślenie w bardziej precyzyjnych kategoriach i poczucie, że czas płynie szybciej.
Do tych badań wykorzystali uczestników z kultur wschodnich i zachodnich i odkryli różnicę między tymi dwiema populacjami. Naukowcy odkryli, że efekt ten był słabszy u tych, którzy dorastali w kulturach Wschodu, co, jak przypuszcza Maglio, może wynikać z życia w środowisku, w którym kawa nie była tak powszechna.
Kofeina i kawa
Kofeina to naturalnie występujący stymulant, który znajduje się w kilku różnych typach roślin. Te rośliny są używane do tworzenia kawy, herbaty i czekolady. Producenci mogą również dodawać syntetyczną kofeinę do innych produktów i często pojawia się ona w napojach energetycznych, napojach gazowanych i niektórych rodzajach żywności.
Kofeina stymuluje centralny układ nerwowy, co zwiększa energię i może sprawić, że osoba poczuje się bardziej przytomna i czujna. Konsumenci kofeiny mogą odczuwać efekty przez około 4-6 godzin.
Zbyt dużo kofeiny może stanowić problem, ponieważ może powodować bezsenność, drżenie, zawroty głowy, bóle głowy oraz szybki lub nieprawidłowy rytm serca. Ponadto niektórzy ludzie są bardziej wrażliwi na efekty i muszą uważać, aby nie spożywać zbyt dużo.
Psychologia i potencjalne działania marketingowe
Kawa pakuje dużo kofeiny w małe opakowanie, a jej działanie jest dobrze rozpoznawane. Sam napój jest tak wszechobecnym obrazem w kulturze zachodniej i jest interesujące, że zwykłe oglądanie czegoś, co przypomina komuś o kawie, może potencjalnie mieć podobne skutki psychologiczne jak sam napój.
„W Ameryce Północnej mamy to wyobrażenie prototypowego dyrektora pędzącego na ważne spotkanie z potrójnym espresso w dłoni” - mówi Maglio. „Istnieje związek między piciem kofeiny a podnieceniem, który może nie istnieć w innych kulturach”.
Tego typu badania mogą mieć wpływ na zrozumienie zachowań związanych z konsumentami, a także mogą wpływać na działania marketingowe w przyszłości.
Maglio zauważa, że kolejne kroki tego rodzaju badań rozszerzyłyby się na skojarzenia, jakie ludzie mają z różnymi potrawami i napojami, oraz na to, jak wpływa to na ich psychikę.
