Napoje słodzone mogą być czynnikiem powodującym choroby układu krążenia
Ostatnie badania ujawniają związek między napojami słodzonymi cukrem a zwiększonym ryzykiem zgonu z powodu chorób układu krążenia.
Nowe badanie pojawiło się w czasopiśmie Krążenie, publikacja American Heart Association (AHA).
Wyniki pokazały, że gdy ludzie spożywali więcej słodkich napojów, ryzyko śmierci odpowiednio wzrastało.
Aby zrozumieć to powiązanie, naukowcy przyjrzeli się danym od 37 716 mężczyzn w badaniu uzupełniającym pracowników służby zdrowia i 80 647 kobiet w badaniu zdrowia pielęgniarek.
Po sprawdzeniu innych czynników dietetycznych, aktywności fizycznej i BMI, zespół ustalił, że te słodkie napoje były związane z wyższymi wskaźnikami śmiertelności z powodu chorób układu krążenia (CVD), a także wyższymi wskaźnikami zachorowań na raka.
Przyjrzeli się również powiązaniu między sztucznie słodzonymi napojami a śmiercią.
Naukowcy odkryli, że zastąpienie słodkiego napoju sztucznie słodzonym napojem nieco obniżyło ryzyko śmierci; jednak picie czterech lub więcej sztucznie słodzonych napojów wiązało się z wyższym ryzykiem zgonu wśród kobiet.
„Picie wody zamiast słodkich napojów to zdrowy wybór, który może przyczynić się do długowieczności” - mówi Vasanti Malik, główny autor badania i naukowiec z Wydziału Żywienia w Harvard T.H. Chan School of Public Health w Bostonie, MA. Kontynuuje:
„Soda dietetyczna może być stosowana, aby pomóc częstym konsumentom słodkich napojów ograniczyć ich spożycie, ale woda jest najlepszym i najzdrowszym wyborem”.
Vasanti Malik
Częstość występowania CVD
W Stanach Zjednoczonych choroba sercowo-naczyniowa, jeśli jest wymieniona jako podstawowa przyczyna zgonu, odpowiada za około 1 na 3 zgony. CVD jest odpowiedzialna za więcej zgonów każdego roku niż wszystkie rodzaje raka i przewlekłej choroby dolnych dróg oddechowych razem wziętych i jest główną przyczyną zgonów na całym świecie.
Wiele czynników ryzyka jest związanych z CVD. Palenie tytoniu jest jednym z największych czynników ryzyka choroby, podobnie jak brak aktywności fizycznej i złe odżywianie.
Zdrowy styl życia jest czynnikiem, który ludzie mogą bezpośrednio kontrolować, jeśli chodzi o CVD, a AHA ma kilka sugestii dotyczących poprawy ogólnego stanu zdrowia i zmniejszenia początku choroby.
AHA zaleca, aby dorośli skupili się na co najmniej 150 minutach umiarkowanej aktywności fizycznej tygodniowo. Ważne jest również, aby unikać tytoniu w jakiejkolwiek formie, w tym waporyzacji, papierosów i produktów nikotynowych.
Odżywianie jest kolejnym kluczowym elementem zdrowia układu sercowo-naczyniowego. AHA sugeruje spożywanie dużej ilości produktów, bogatych w błonnik produktów pełnoziarnistych, drobiu i ryb. W przypadku innego mięsa szukaj chudych kawałków i przygotuj je bez dodatku tłuszczów i nadmiaru sodu. Unikaj pokarmów bogatych w tłuszcze nasycone i dodawaj produkty bogate w „dobre” tłuszcze, takie jak łosoś i awokado.
Innym ważnym celem, z punktu widzenia odżywiania, jest unikanie dodawania cukrów. Dotyczy to nie tylko napojów słodzonych cukrem, ale także żywności, ponieważ dodatek cukru może naprawdę sumować się w ciągu dnia i prowadzić do niepożądanych efektów.
Niezamierzone konsekwencje
Naukowcy twierdzą, że może być trudno porzucić utrwalony nawyk spożywania napojów słodzonych cukrem.
Zastąpienie sztucznie słodzonego napoju jednym napełnionym cukrem może być dobrym pomysłem, ale dla tych, którzy spożywają cztery lub więcej dziennie, może to nie być tak bezpieczne, jak sądzi większość ludzi.
Woda nie tylko może zastąpić napoje zagrażające zdrowiu, ale ma kluczowe znaczenie dla zdrowia, ponieważ pomaga regulować temperaturę, utrzymuje stawy w dobrej kondycji i pomaga pozbyć się organizmów nieczystości.
Picie wody może również zmniejszyć ogólne spożycie kalorii, a także zaoszczędzić pieniądze. Niektórzy ludzie lubią wodę z owocami, która zawiera trochę smaku bez dodatkowego cukru.
„Odkrycia te są zgodne ze znanymi niekorzystnymi skutkami spożycia dużych ilości cukru na metaboliczne czynniki ryzyka oraz z mocnymi dowodami, że picie napojów słodzonych cukrem zwiększa ryzyko cukrzycy typu 2, która sama w sobie jest głównym czynnikiem ryzyka przedwczesnej śmierci” - wyjaśnia dr Walter Willett, który jest współautorem badania.
Kontynuuje: „Wyniki zapewniają również dalsze wsparcie dla polityk ograniczających marketing słodkich napojów wśród dzieci i młodzieży oraz wprowadzania podatków od napojów gazowanych, ponieważ obecna cena słodkich napojów nie obejmuje wysokich kosztów leczenia konsekwencji”.
