WEDŁUG BADAŃ NAD ALKOHOLEM „NAJBEZPIECZNIEJSZY POZIOM PICIA TO ŻADEN”

Kompleksowe światowe badanie nad spożywaniem alkoholu i jego wpływem na zdrowie stwierdza, że najbezpieczniejszy poziom jego spożycia wynosi zero.

Nowe badanie wykazało, że nie picie alkoholu jest najlepsze dla zdrowia.

W Global Burden of Disease Study 2016 obliczono poziomy spożycia alkoholu i jego wpływ na zdrowie w latach 1990–2016 w 195 krajach.

Badania, które są teraz prezentowane w czasopiśmie Nazwa naukowego czasopisma medycznegozauważa, że w 2016 r. spożycie alkoholu było przyczyną prawie 3 mln zgonów na całym świecie.

Alkohol był w tym roku główną przyczyną zgonów osób w wieku 15–49 lat, stanowiąc 12% zgonów mężczyzn w tym wieku.

„Nasze odkrycia”, mówi starszy autor badania, dr Emmanuela Gakidou, która obecnie pracuje w Institute for Health Metrics and Evaluation (IHME) na University of Washington w Seattle, „są zgodne z innymi niedawnymi badaniami, które wykazały jasne i przekonujące korelacje między piciem a przedwczesną śmiercią, rakiem i problemami sercowo-naczyniowymi ”.

Ona i jej koledzy dochodzą do wniosku, że „najbezpieczniejszy poziom picia to żaden”. Wyjaśniają, że jest to „sprzeczne z większością wytycznych zdrowotnych, które przewidują korzyści zdrowotne związane ze spożywaniem do dwóch napojów dziennie”.

Duże zróżnicowanie wzorców picia

Nad badaniem pracowało ponad 500 badaczy, naukowców i innych współpracowników z ponad 40 krajów.

Aby oszacować globalne spożycie alkoholu, wykorzystali dane z 694 badań, a następnie wykorzystali kolejne 592 badania obejmujące 28 milionów ludzi, aby zbadać wpływ na zdrowie.

Wyniki pokazały, że 32,5 procent ludzi na całym świecie pije alkohol. Wśród kobiet odsetek pijących wynosi 25 proc., Podczas gdy wśród mężczyzn 39 proc.

Kobiety wypijają średnio 0,73 napoju alkoholowego dziennie, a mężczyźni 1,7. Badanie definiuje standardowy napój alkoholowy jako taki, który zawiera 10 gramów „czystego alkoholu etylowego”.

Ta miara jest nieco mniejsza niż ta stosowana w amerykańskich wytycznych dotyczących spożycia alkoholu. Te stwierdzają, że standardowy napój zawiera około „14 gramów czystego alkoholu”.

Amerykańskie wytyczne zwykle podają 14 gramów lub 0,6 uncji płynu, jako ilość, którą można znaleźć w 12-uncjowej puszce zawierającej 5% piwa lub 5 uncji płynu 12% wina lub 1,5 uncji płynu kieliszka 40% whisky, rumu i inne alkohole.

Badanie wykazało duże zróżnicowanie wzorców picia w różnych krajach. Najwyższy odsetek osób pijących miała Dania (97,1 proc. Mężczyzn i 95,3 proc. Kobiet), a najniższy Bangladesz i Pakistan (odpowiednio 0,3 proc. I 0,8 proc.).

Średni poziom picia okazał się najwyższy w Rumunii w przypadku mężczyzn (8,2 drinka dziennie) i na Ukrainie w przypadku kobiet (4,2 drinka dziennie).

Najniższe poziomy odnotowano w Pakistanie dla mężczyzn (0,0007 drinków dziennie) oraz w Iranie dla kobiet (0,0003 drinków dziennie).

„Musimy działać pilnie”

Naukowcy obliczyli ryzyko zdrowotne u osób w wieku 15–95 lat spożywania jednego napoju alkoholowego dziennie przez 1 rok w porównaniu z abstynencją.

Okazało się, że zwiększa to ryzyko wystąpienia lub wystąpienia 1 z 23 „problemów zdrowotnych” wymienionych w badaniu o 0,5%.

Na poziomie populacji oznacza to, że liczba osób, które rozwinęły się lub doświadczyły 1 z 23 problemów w ciągu roku wynosi 918 na 100 000 osób pijących jeden napój alkoholowy dziennie, w porównaniu z 914 na 100 000 osób którzy nie piją.

Problemy zdrowotne objęte badaniem obejmują:

zaburzenia sercowo-naczyniowe, takie jak udar i choroby serca
kilka nowotworów, takich jak raka piersi, wątroby i części przewodu pokarmowego
cukrzyca, zapalenie trzustki i inne choroby niezakaźne
gruźlica, infekcje dróg oddechowych i inne
niezamierzone obrażenia
przemoc
samookaleczenia
obrażenia w ruchu drogowym

„Poprzednie badania”, zauważa główny autor badań, dr Max Griswold, który również pracuje w IHME, „wykazały ochronny wpływ alkoholu na niektóre schorzenia, ale odkryliśmy, że łączne ryzyko zdrowotne związane z alkoholem zwiększa się wraz z każdą jego ilością . ”

„Zmień akcent w wytycznych dotyczących alkoholu”

Dr Gakidou nalega, aby rządy zmieniły politykę, tak aby podkreślały „obniżenie poziomu spożycia alkoholu przez ludzi lub całkowite wstrzymanie się od spożywania alkoholu”.

W krajach takich jak Stany Zjednoczone informacje dotyczące zdrowia publicznego dotyczące alkoholu i zdrowia zwykle koncentrują się albo na niebezpieczeństwach związanych z nadmiernym spożyciem alkoholu, albo na utrzymywaniu jego umiarkowanego poziomu.

Często niewiele się mówi o tym, że żadne spożycie nie jest najbezpieczniejsze. Na przykład arkusz informacyjny na temat alkoholu i zdrowia wydany przez Centers for Disease Control and Prevention (CDC) zaczyna się od „[d] zbyt częste korzystanie z lodowiska może zaszkodzić zdrowiu”.

Następnie przytacza statystyki dotyczące skutków nadmiernego picia. W latach 2006–2010 nadmierne spożycie alkoholu w Stanach Zjednoczonych powodowało około 88 000 zgonów rocznie, skracając życie tych, którzy zmarli średnio o 30 lat. Wśród osób dorosłych w wieku 20–64 lat prowadziło do 1 na 10 zgonów.

Zalecenia żywieniowe dla Amerykanów na lata 2015–2020 dotyczące spożywania alkoholu rozpoczynają się od stwierdzenia „[i] jeśli alkohol jest spożywany, powinien być z umiarem”, a następnie definiuje umiarkowane picie jako nie więcej niż dwa drinki dziennie dla mężczyzn i nie więcej niż jeden dla kobiet.

Biorąc to pod uwagę, wspomniano, że wytyczne „nie zalecają, aby osoby, które nie piją alkoholu, zaczęły pić z jakiegokolwiek powodu”.

„Teraz rozumiemy” - mówi Richard C. Horton, który jest redaktorem naczelnym Nazwa naukowego czasopisma medycznego, „Alkohol jest jedną z głównych przyczyn zgonów w dzisiejszym świecie”.

„Musimy pilnie działać, aby zapobiec tym milionom zgonów” - dodaje.