Jakie są korzyści zdrowotne wynikające z chlorelli?
Chlorella, tak zwana superfood, zyskała reputację wśród swoich zwolenników jako suplement na wszystko. Jest to szybko rosnąca alga, która może mieć szereg korzyści zdrowotnych.
Chlorella to jednokomórkowa alga słodkowodna pochodząca z Tajwanu i Japonii. Jest naturalnie bogaty w białka, witaminy, minerały i błonnik pokarmowy. Zgłaszane korzyści obejmują zwiększenie liczby przeciwciał, promowanie utraty wagi oraz walkę z rakiem i innymi chorobami.
Chlorella zawiera szereg składników odżywczych, w tym białka, kwasy tłuszczowe omega-3, witaminy i minerały, w tym przeciwutleniacze.
Chlorella ma twardą, sztywną ścianę komórkową, która sprawia, że jest trudna do strawienia w swojej naturalnej postaci. Przetwarzanie sprawia, że składniki odżywcze są strawne.
Niektórzy ludzie proponują stosowanie chlorelli jako źródła białka i innych składników odżywczych, aby wyżywić rosnącą globalną populację. Inni sugerowali, że jest to alternatywne i odnawialne źródło paliwa dla sprzętu rolniczego.
Jednak w Stanach Zjednoczonych ludzie używają go głównie w tabletkach, proszku lub w postaci płynnej jako suplement diety. Różne rodzaje chlorelli nadają się do stosowania jako suplementy diety.
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, co mówią badania o zaletach chlorelli.
Korzyści zdrowotne
Chlorella jest obiecującym źródłem białka, ale może mieć inne korzyści zdrowotne.
Wzmocnienie układu odpornościowego
W badaniu z 2012 roku przyjrzano się, jak chlorella wpływa na układ odpornościowy ludzi.
Trzydziestu Koreańczyków, którzy przyjmowali 5 g chlorelli (tabletki) przez 8 tygodni, przeszło różne zmiany biologiczne, które sugerowały, że chlorella może wzmocnić układ odpornościowy.
Niektóre schorzenia i metody leczenia mogą prowadzić do osłabienia układu odpornościowego. Jak możesz zachować zdrowie, gdy tak się stanie? Dowiedz się więcej tutaj.
Ochrona przed demencją
Badanie na myszach z 2009 roku wykazało, że chlorella odegrała znaczącą rolę w zapobieganiu związanemu z wiekiem osłabieniu umysłowemu. Może to być spowodowane działaniem przeciwutleniającym chlorelli na mózg.
Nie jest jednak jasne, czy chlorella będzie miała taki sam wpływ na ludzi.
Utraty pamięci mogą być wczesnym objawem demencji. Dowiedz się, jak poprawić swoją pamięć.
Podczas ciąży
Chlorella zawiera żelazo, kwas foliowy i witaminę B12. Niektórzy badacze sugerują, że może obniżyć wysokie ciśnienie krwi podczas ciąży.
Trzydzieści dwie Japonki, które przyjmowały dziennie 6 g chlorelli od 12 do 18 tygodnia ciąży, miały niższy poziom anemii i mniej objawów nadciśnienia wywołanego ciążą niż te, które przyjmowały placebo.
Ludzie powinni zawsze porozmawiać z lekarzem przed przyjęciem jakichkolwiek suplementów w czasie ciąży. Niektóre produkty mogą stanowić zagrożenie dla kobiety w ciąży i nienarodzonego dziecka.
Udowodniono, że niektóre suplementy są bezpieczne w czasie ciąży. Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się, które z nich.
Wytrzymałość
W badaniu z 2014 roku naukowcy przyjrzeli się, jak przyjmowanie 15 tabletek chlorelli dwa razy dziennie przez 4 tygodnie wpływa na szczytowe spożycie tlenu u ludzi. Dziesięciu młodych ludzi przyjmowało chlorellę lub placebo.
Ci, którzy brali chlorellę, zauważyli wzrost maksymalnego spożycia tlenu, co wskazuje, że chlorella może pomóc zwiększyć wydolność tlenową.
To było małe śledztwo i miało różne ograniczenia. Może to jednak oznaczać, że chlorella pewnego dnia może odegrać rolę suplementu dla sportowców.
Walka z BPA
Estrogen to hormon, który naturalnie występuje w organizmie.
Jednak niektóre substancje naśladujące działanie estrogenu mogą powodować uszkodzenie organizmu. Substancje te, znane jako ksenoestrogeny, mogą dostać się do organizmu przez zanieczyszczoną glebę, wodę, powietrze, tworzywa sztuczne i inne źródła. Ksenestrogeny mogą zwiększać ryzyko zachorowania na różne rodzaje raka.
W badaniu z 2009 r. Chlorella fusca usunięto 90% ksenoestrogenu znanego jako bisfenol A (BPA) z hodowli laboratoryjnej.
Jak BPA może wpływać na zdrowie człowieka? Dowiedz się tutaj.
Odżywianie
Dokładna równowaga składników odżywczych w chlorelli będzie zależeć od rodzaju i sposobu, w jaki ludzie ją rozwijają i przetwarzają.
Poniżej znajdują się niektóre z korzyści odżywczych chlorelli.
Jakie suplementy polecają eksperci weganom? Dowiedz się tutaj.
Białko
Chlorella może zawierać do 70% suchej masy białka.
Jedno badanie na myszach wykazało, że organizm skutecznie wchłania białko z trzech rodzajów chlorelli. Jest to rzadkie w przypadku roślinnych źródeł białka. To sprawia, że chlorella jest odpowiednią opcją białkową dla wegan.
Kliknij tutaj, aby uzyskać więcej informacji na temat wegańskich potraw bogatych w białko.
Witamina b12
Chlorella to jedno z nielicznych roślinnych źródeł witaminy B12.
Badania opublikowane w 2015 roku wykazały, że B-12 z Chlorella pyrenoidosa pomogło poprawić wskaźniki zdrowia 17 wegan i wegetarian w wieku 26–57 lat, u których występował niedobór witaminy B-12. Okazało się, że skuteczna jest dawka 9 g dziennie.
Wyniki wykazały, że organizm może skutecznie wchłaniać B-12 z chlorelli. Może to sprawić, że chlorella będzie użyteczną opcją dla niektórych osób z niedoborem witaminy B12, w tym wegan i wegetarian.
Kto potrzebuje suplementacji witaminą B12? Dowiedz się tutaj.
Żelazo
Chlorella jest bogata w żelazo i może pomóc w zapobieganiu niedokrwistości z niedoboru żelaza.
W badaniu z 2009 roku kobiety, które przyjmowały 6 g suplementu chlorelli podczas ciąży, doświadczyły znacznie niższych wskaźników niedokrwistości niż kobiety, które przyjmowały placebo.
Dowiedz się więcej o tym, dlaczego organizm potrzebuje żelaza i skąd je zdobyć.
Wskazówki dotyczące stosowania chlorelli w żywności
Chlorella jest dostępna jako suplement w postaci płynu, proszku lub tabletek.
Ludzie mogą dodawać proszek chlorelli do sosów sałatkowych, napojów i wypieków, aby zwiększyć ich wartość odżywczą.
Zagrożenia i skutki uboczne
W 2018 roku naukowcy odkryli, że dieta oparta na algach, która zawierała chlorellę, nie miała negatywnego wpływu na myszy.
Myszy dobrze tolerowały dietę i nie wykazywały żadnych oznak uszkodzenia wątroby, serca ani nerek. Zaabsorbowali również podobny poziom białka, jak myszy, które stosowały dietę opartą na soi.
Wrażliwości i alergie
W 2011 roku American Cancer Society ostrzegło, że nie ma wystarczających dowodów na to, że chlorella może zwalczać raka lub każdą inną chorobę ludzką.
Ostrzegali również ludzi, aby przestali przyjmować chlorellę, jeśli zauważą oznaki wrażliwości lub reakcji alergicznej.
Wirusy i zanieczyszczenia
Wirusy mogą czasami wpływać na zielone algi, takie jak chlorella.
Istnieją dowody na to, że wirusy glonów mogą wpływać na ludzi. Badanie myszy z 2014 roku sugerowało, że jeden wirus glonów może wpływać na pamięć i inne funkcje poznawcze.
Zapalenie
Badania z 1996 roku wykazały właściwości podobne do endotoksyn w ekstrakcie z chlorelli.
W warunkach laboratoryjnych naukowcy znaleźli dowody na to, że endotoksyny mogą powodować stan zapalny u ludzi. Efekt zależy jednak głównie od wielkości dawki.
Najpierw skonsultuj się z lekarzem
Suplement nie jest lekiem. Często może dostarczyć niewielką ilość składnika odżywczego, ale nie wystarczającą, aby mieć znaczący wpływ na zdrowie człowieka. Z tego powodu ludzie powinni stosować suplementy razem z innymi planami leczenia, a nie jako substytut.
Food and Drug Administration (FDA) nie reguluje bezpieczeństwa i skuteczności suplementów w USA. Jednak ostatnio wiele produktów z chlorelli otrzymało oznaczenie GRAS, co oznacza, że są „ogólnie uznawane za bezpieczne”.
Chociaż suplement może być bezpieczny, może jednak nie zawierać wystarczającej ilości aktywnych składników, aby był skuteczny. Mogłoby to zatem być stratą pieniędzy.
Każdy, kto rozważa stosowanie chlorelli jako suplementu, powinien najpierw porozmawiać z lekarzem. Powinni również upewnić się, że kupują właściwy typ i kupują go z renomowanego źródła.
Podsumowanie
Zwolennicy chlorelli twierdzą, że jest to wysoce odżywczy suplement diety, który może uzupełniać niektóre niedobory składników odżywczych, których często doświadczają wegetarianie i weganie.
Niektóre wczesne dowody naukowe potwierdzają jego zastosowanie w poprawie zdrowia i dobrego samopoczucia, ale konieczne są dalsze badania, aby potwierdzić te twierdzenia.
Jako suplement diety chlorella może przynosić pewne korzyści. Jednak ludzie powinni zawsze najpierw skonsultować się z lekarzem, aby upewnić się, że suplement jest dla nich bezpieczny.
P:
Czy suplementy takie jak chlorella mogą naprawdę pomóc, czy też lepiej jest uzyskać nasze składniki odżywcze z diety z dużą ilością świeżych owoców i warzyw?
ZA:
Aktualne dowody sugerują, że chlorella może być korzystnym suplementem uzupełniającym dietę bogatą w owoce i warzywa, ale nie może ich zastąpić.
Różne kolory i odmiany owoców i warzyw zapewniają szeroką gamę witamin, minerałów, błonnika, enzymów i fitochemikaliów, którym nie może dorównać pojedynczy suplement lub roślina.
Natalie Butler, R.D., L.D. Odpowiedzi reprezentują opinie naszych ekspertów medycznych. Wszystkie treści mają charakter wyłącznie informacyjny i nie powinny być traktowane jako porady medyczne.
