Rak piersi: dieta bogata w omega-3 może powstrzymać rozprzestrzenianie się guzów
Nowe badania pokazują, że dieta bogata w kwasy tłuszczowe omega-3 pochodzenia morskiego spowalnia wzrost i rozprzestrzenianie się komórek raka piersi u samic myszy. Dieta wzbogacona w kwasy omega-3 poprawiła również przeżywalność gryzoni.
Wiele badań wskazuje na korzyści płynące z diety bogatej w kwasy tłuszczowe omega-3. Te zdrowe tłuszcze znajdują się w rybach, owocach morza, orzechach i nasionach, a także w oleju rybnym, olejach roślinnych i niektórych wzbogaconych produktach spożywczych.
Na przykład szeroko zakrojone badanie prawie pół miliona ludzi, które trwało około 16 lat, wykazało ostatnio, że spożywanie większej ilości ryb i długołańcuchowych kwasów omega-3 zmniejsza ryzyko śmiertelności i może wydłużyć życie.
Omega-3 mogą poprawiać funkcje sercowo-naczyniowe i poznawcze, potencjalnie powstrzymywać depresję i mieć pozytywny wpływ na zdrowie psychiczne, jak twierdzą niektóre badania.
Pojawiające się badania zbadały związek między kwasami omega-3 a rakiem. Badania obserwacyjne powiązały diety bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 pochodzenia morskiego z mniejszym ryzykiem raka piersi. Niektóre badania molekularne sugerują, że kwasy omega-3 mogą powstrzymać raka poprzez aktywację naturalnych środków przeciwbólowych organizmu.
Obecnie eksperymenty na myszach stanowią dowód na to, że omega-3 w diecie mogą mieć właściwości zwalczające raka.
Kwasy tłuszczowe, takie jak te znajdujące się w oleju rybnym, mogą zapobiegać wzrostowi i rozprzestrzenianiu się komórek raka piersi, sugeruje nowy artykuł opublikowany w Journal of Mammary Gland Biology and Neoplasia.
Nowym badaniom kierowała Saraswoti Khadge, były doktorant w laboratorium Jamesa Talmadge, profesora patologii i mikrobiologii na University of Nebraska Medical Center w Omaha.
Olej rybny może redukować guzy, blokować przerzuty
Khadge i zespół karmili dwie grupy dorosłych samic gryzoni o prawie identycznej diecie. Jednak główna różnica polegała na tym, że jedna grupa spożywała dietę bogatą w wielonienasycone tłuszcze omega-6 otrzymywane z oliwy z oliwek, podczas gdy druga grupa otrzymywała żywność zawierającą olej rybny bogaty w omega-3.
Następnie naukowcy wstrzyknęli myszom komórki raka piersi 4T1, które powodują szybkie rozprzestrzenianie się guzów w gruczołach piersiowych. Ponadto komórki 4T1 mogą spontanicznie migrować do innych miejsc, takich jak kości, płuca i wątroba.
Po 35 dniach naukowcy uśmiercili myszy i dokonali sekcji zwłok, ujawniając efekty obu diet.
U gryzoni, które otrzymywały olej rybny, prawdopodobieństwo rozprzestrzeniania się komórek raka piersi na gruczoły piersiowe było „znacznie” mniejsze. Guzy, które rozwinęły się w gruczołach piersiowych, również rosły znacznie wolniej, co wpłynęło na ich rozmiar.
W szczególności guzy gruczołu piersiowego w grupie omega-3 były o 50 procent mniejsze niż w grupie omega-6. Komórki rakowe rzadziej rozprzestrzeniały się na inne części ciała w grupie omega-3, a te gryzonie miały również lepsze wskaźniki przeżywalności.
Omega-3 mogą wzmacniać układ odpornościowy
Prof. Talmadge komentuje odkrycia, mówiąc: „Badania przeprowadzone przez Khadge dostarczyły informacji nie tylko na temat wpływu kwasów tłuszczowych omega-3 w diecie na wzrost guza i przerzuty, ale także na miejsca przerzutów”.
„W ten sposób zmniejszono nie tylko częste miejsca przerzutów, ale także wtórny wzrost guza w jajnikach, nerkach i piersiach po drugiej stronie” - informuje prof. Talmadge.
Co ciekawe, tkanki myszy omega-3 ujawniły więcej komórek T niż ich odpowiedniki z omega-6. Limfocyty T to przeciwzapalne białe krwinki, które odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu silnego i zdrowego układu odpornościowego.
Tak więc główny badacz stawia hipotezę, że dieta bogata w olej rybny może zapobiegać rozprzestrzenianiu się guzów poprzez hamowanie stanu zapalnego, który leży u podstaw przerzutów.
„Nasze badanie podkreśla potencjalną rolę terapeutyczną długołańcuchowych kwasów tłuszczowych omega-3 w diecie w kontrolowaniu wzrostu guza i przerzutów”.
Saraswoti Khadge
Jednak ostrzega badaczka, nie oznacza to, że dieta w pierwszej kolejności zapobiegałaby również powstawaniu raka piersi.
