Czy możesz mieć za dużo witaminy B12?
Niektórzy ludzie mogą się martwić, że suplementy zawierające duże ilości witaminy B12 mogą być szkodliwe. Jednak chociaż niektóre suplementy - takie jak witamina A lub D - mogą być szkodliwe, jeśli dana osoba przyjmuje je w nadmiarze, witamina B12 wydaje się bezpieczna w dużych dawkach.
Witamina B-12 jest niezbędna dla życia człowieka ze względu na jej rolę w tworzeniu czerwonych krwinek oraz wspomaganiu funkcji mózgu i nerwów.
Jeśli dieta osoby nie dostarcza wystarczającej ilości witaminy B12, lekarz może zasugerować przyjmowanie suplementów, z których niektóre zawierają więcej niż zalecana dzienna dawka. Organizm nie magazynuje witaminy B12, więc jej dodatkowe przyjmowanie nie jest szkodliwe.
W tym artykule omówiono zalecane dzienne wartości witaminy B12, badania nad skutkami przyjmowania zbyt dużej ilości B12 oraz jak witamina B12 może wpływać na ciążę.
Ile witaminy B12 to za dużo?
Witamina B-12 w dużych dawkach nie jest szkodliwa, ponieważ organizm jej nie magazynuje.
Biuro Suplementów Diety (ODS) nie określa górnego limitu witaminy B12. Dzieje się tak, ponieważ ludzie zwykle dobrze tolerują witaminę B12 bez niepożądanych skutków ubocznych.
Według artykułu w czasopiśmie Amerykański lekarz rodzinny, naukowcy odkryli, że suplementy zawierające nawet 1000 razy więcej niż zalecane dzienne spożycie (RDA) są bezpieczne.
Organizm nie wchłania dobrze witaminy B12. W rzeczywistości badania sugerują, że organizm wchłania zaledwie 9,7 mikrogramów (mcg) z dawki 500 mcg, co stanowi zaledwie 2%.
Według ODS, RDA witaminy B12 według wieku jest następująca:
- 0–6 miesięcy: 0,4 mcg
- 7–12 miesięcy: 0,5 mcg
- 1-3 lata: 0,9 mcg
- 4–8 lat: 1,2 mcg
- 9–13 lat: 1,8 mcg
- 14 lat i starsze: 2,4 mcg
W czasie ciąży RDA witaminy B12 wynosi 2,6 mcg. Kobieta w okresie laktacji potrzebuje 2,8 mcg.
Czy zbyt dużo witaminy B12 może powodować skutki uboczne?
Specjaliści nie są obecnie świadomi żadnych skutków ubocznych związanych z przyjmowaniem wyższych niż zalecane poziomów witaminy B12.
Niektórzy badacze badali nawet potencjalne skutki uboczne przyjmowania dużych dawek witaminy B12 przez okres do 5 lat. Jednak żadne badania nie wykazały jeszcze żadnych niepożądanych objawów lub wzorców szkód.
Specjaliści dzielą witaminy na dwie kategorie: rozpuszczalne w wodzie i rozpuszczalne w tłuszczach. Witaminy rozpuszczalne w wodzie rozpuszczają się w wodzie i wydalają z organizmu wraz z moczem. Witamina B12 jest witaminą rozpuszczalną w wodzie i jest to jeden z powodów, dla których wyższe poziomy witaminy B12 nie są toksyczne.
Według Instytutu Linusa Paulinga na Uniwersytecie Stanowym w Oregonie w Corvallis nie ma obecnie dowodów wskazujących na jakiekolwiek niepożądane skutki:
- przyjmowanie doustnie witaminy B12 w dawkach do 2 miligramów (mg)
- przyjmowanie witaminy B12 we wstrzyknięciach w dawkach nawet 1 mg
Lekarze mają tendencję do przepisywania tych wyższych dawek w leczeniu stanów związanych z bardzo niskim poziomem witaminy B12, takich jak niedokrwistość złośliwa.
Chociaż witamina B12 wydaje się w większości bezpieczna - nawet przy wyższych dawkach - więcej niekoniecznie oznacza lepsze.
Nie ma potrzeby przyjmowania bardzo dużych dawek witaminy B12. Nie ma danych, które sugerowałyby, że bardzo wysokie poziomy suplementacji są bardziej skuteczne we wzmacnianiu układu odpornościowego lub funkcji organizmu, jeśli osoba nie ma niedoboru witaminy B12.
Czy ludzie mogą mieć wysoki poziom witaminy B12 we krwi?
Pracownicy służby zdrowia nie zidentyfikowali górnego limitu stężenia witaminy B12 we krwi. Ciało zazwyczaj wydala nadmiar witaminy B12, którą dana osoba otrzymuje z diety lub poprzez suplementy.
Organizm nie wchłania bardzo skutecznie suplementów witaminy B12. Oznacza to, że nawet jeśli dana osoba przyjmuje bardzo duże ilości witaminy B12, jej organizm nadal nie wchłania znaczącej ilości.
Ponadto przyjmowanie niektórych leków może osłabiać zdolność organizmu do wchłaniania witaminy B12. Przykłady tych leków obejmują:
- chloramfenikol (chloromycetyna), który jest antybiotykiem
- Antagoniści receptora H2
- metformina
- Inhibitory pompy protonowej
Ciąża i witamina B12
Suplementy witaminy B12 są bezpieczne w czasie ciąży.
W rzeczywistości ODS zalecają, aby kobiety przestrzegające ścisłej diety wegetariańskiej lub wegańskiej przyjmowały suplementy witaminy B12, ponieważ niedobór może poważnie wpłynąć na płód.
Na przykład niski poziom witaminy B12 u kobiet w ciąży może prowadzić do zwiększonego ryzyka wad cewy nerwowej, przedwczesnego porodu, stanu przedrzucawkowego i utraty ciąży. The American Journal of Clinical Nutrition.
Autorzy dokonali przeglądu piśmiennictwa dotyczącego częstości niedoborów witaminy B12 u kobiet w ciąży. Okazało się, że średnio około 25% kobiet w ciąży miało niedobór witaminy B12 we wszystkich trymestrach.
Badania w czasopiśmie Amerykański lekarz rodzinny odkrył, że dzieci kobiet z niedoborem witaminy B12, które karmią piersią, są bardziej narażone na zaburzenia rozwoju, opóźnienia w rozwoju, anemię i osłabienie.
Przyjmowanie suplementów witaminowych lub zastrzyki z witaminą B12 mogą chronić przed skutkami ubocznymi, które lekarze kojarzą z niedoborem.
Niski poziom witaminy B12
Wiele osób nie otrzymuje wystarczającej ilości witaminy B12 z diety.
Witamina B12 jest naturalnie obecna w wielu produktach pochodzenia zwierzęcego, w tym mięsie, rybach, nabiale i jajach. Roślinne źródła witaminy B12 obejmują wzbogacone mleko i zboża, odżywcze drożdże i wegańskie pasty, takie jak Marmite.
Jednak lekarze zwykle zalecają przyjmowanie suplementów witaminy B12, jeśli dana osoba ma trudności z zaspokojeniem codziennych potrzeb. Ludzie mogą znaleźć suplementy witaminy B12 w drogeriach lub wybrać jeden z kilku rodzajów w Internecie.
Niski poziom witaminy B12 może powodować wiele problemów zdrowotnych, w tym:
- utrata apetytu
- problemy z równowagą
- zaparcie
- zmęczenie
- owrzodzenia jamy ustnej lub języka
- słabość
Podsumowanie
Chociaż obecnie nie ma dowodów sugerujących jakiekolwiek niepożądane skutki uboczne nadmiernej suplementacji witaminy B12, nie ma potrzeby przyjmowania zbyt dużych ilości witaminy.
Większość pracowników służby zdrowia nie zaleca przekraczania ilości dostępnych w prenatalnych lub codziennych multiwitaminach, chyba że dana osoba ma stan, który powoduje, że ma niedobór witaminy B12.
Jeśli dana osoba jest zaniepokojona poziomem witaminy B12, powinna porozmawiać z lekarzem.
