Czy można schudnąć stosując 7-dniową dietę GM?
Dieta GM ma na celu pomóc ludziom schudnąć, koncentrując się na określonej żywności lub grupie żywności każdego dnia przez tydzień.
Według jednej ze stron internetowych diety GM, dieta ta pomaga użytkownikom stracić co najmniej 10-17 funtów w ciągu 1 tygodnia. Twierdzi, że wspomaga utratę wagi poprzez spalanie kalorii bez wpływu na nastrój i poziom energii.
Jednak ten plan może wykluczyć niezbędne składniki odżywcze i może nie być trwałą długoterminową strategią utraty wagi.
W tym artykule przyjrzymy się bardziej szczegółowo diecie GM, w tym jej działaniu oraz korzyściom i zagrożeniom.
Jaka jest dieta GM?
Dieta GM składa się z 7-dniowego planu posiłków. Każdy dzień skupia się na określonej żywności lub grupie potraw.
GM oznacza General Motors. Niektóre źródła twierdzą, że korporacja General Motors opracowała i zatwierdziła ten plan diety, aby pomóc swoim pracownikom schudnąć.
Czy to działa?
Dieta GM sprzyja utracie wagi na kilka sposobów, w tym:
- zachęca ludzi do spożywania większej ilości owoców i warzyw, które są zdrową, niskokaloryczną żywnością
- nie zezwala na dodawanie cukrów ani przetworzonej żywności
- nie dopuszcza rafinowanych węglowodanów
- obniża dzienne spożycie kalorii
Osoby stosujące dietę GM prawdopodobnie tracą na wadze, ponieważ wiąże się to z przyjmowaniem mniejszej ilości kalorii niż osoba zużywa. Jednak jest mało prawdopodobne, aby był to najzdrowszy sposób na odchudzanie.
Ciało każdej osoby jest inne, więc ludzie mogą doświadczać różnych rezultatów.
Korzyści
Plan diety GM niesie ze sobą kilka korzyści i zagrożeń.
Więcej owoców i warzyw
Jedną z korzyści zdrowotnych wynikających z diety zmodyfikowanej genetycznie jest to, że podstawowym pokarmem są owoce i warzywa. Owoce i warzywa hamują gromadzenie się tłuszczu w organizmie, ponieważ są niskokaloryczne i bogate w błonnik, co sprawia, że ludzie czują się pełniejsi na dłużej.
Mniej dodanych cukrów
Dieta zmodyfikowana genetycznie nie zezwala na dodawanie cukrów do żywności ani napojów, w tym alkoholu.
Ludzie w Stanach Zjednoczonych na ogół jedzą i piją więcej cukru, niż jest to zdrowe. Badania wykazały powiązania między dietą bogatą w cukry dodatkowe a szeregiem schorzeń, w tym otyłości, chorób serca i cukrzycy typu 2.
Centers for Disease Control and Prevention (CDC) zalecają, aby ludzie ograniczyli dzienne spożycie cukru do mniej niż 10 procent całkowitego dziennego spożycia kalorii.
Inne zgłoszone korzyści
Niektóre źródła twierdzą również, że ci, którzy przestrzegają diety GM, doświadczą wielu innych imponujących wyników, takich jak:
- poprawa jakości i wyglądu skóry
- poprawiony nastrój
- lepsze trawienie i metabolizm
- detoksykacja
- leczenie zespołu jelita drażliwego i zaparć
Należy jednak zauważyć, że brakuje badań na poparcie tych twierdzeń.
Ryzyka
Chociaż idea znacznej utraty wagi w krótkim okresie może wydawać się atrakcyjna, dieta GMO wiąże się z ryzykiem.
Brakuje ważnych składników odżywczych
Osoby przestrzegające diety GM mogą nie mieć wystarczającej ilości niektórych ważnych grup żywności, takich jak zdrowe tłuszcze i białka. W ich diecie może również brakować niezbędnych witamin i minerałów, które towarzyszą spożywaniu szerokiej gamy zdrowej żywności.
Chociaż tłuszcze trans obecne w wielu smażonych i pieczonych potrawach mogą podnosić poziom cholesterolu i powodować problemy zdrowotne, organizm człowieka potrzebuje zdrowych tłuszczów nienasyconych do prawidłowego funkcjonowania.
Tłuszcze nienasycone, takie jak łosoś, awokado i orzechy włoskie, pomagają poprawić poziom cholesterolu, a także oferują inne korzyści zdrowotne.
Badania sugerują, że diety wysokobiałkowe sprzyjają utracie wagi i obniżają poziom cholesterolu i glukozy we krwi. Takie diety mogą również zmniejszać uczucie głodu i mieć korzystny wpływ na metabolizm organizmu. Osoby przestrzegające diety GM mogą nie mieć wystarczającej ilości białka.
Krótkotrwała utrata masy ciała
Dieta GM nie nadaje się jako długoterminowa strategia żywieniowa, co oznacza, że osoba może przybrać na wadze po zaprzestaniu stosowania diety.
Jednym z powodów jest to, że dieta niekoniecznie uczy technik zdrowego gotowania lub jedzenia, a techniki te są niezbędne do długotrwałego utrzymania wagi.
Krótkoterminowe plany dietetyczne są mniej skuteczne w utrzymaniu utraty wagi niż przyjmowanie długoterminowych zmian w stylu życia, takich jak zwiększenie poziomu ćwiczeń i gotowanie z wykorzystaniem szeregu zdrowych składników.
Inne zagrożenia
Inne zagrożenia wymienione na jednej ze stron internetowych poświęconych diecie GM obejmują:
- odwodnienie
- słabe mięśnie
- zmęczenie
- bóle głowy
- słaba wydolność fizyczna podczas ćwiczeń
Jak stosować dietę GM
Osoby przestrzegające diety GM jedzą codziennie inną grupę pokarmów lub kombinację grup pokarmów. Główne produkty spożywcze, na które pozwala dieta GMO, to owoce, warzywa, mięso i mleko.
Plan nakazuje ludziom jeść duże śniadanie, umiarkowany lunch i lekką kolację. Pozwala również na kilka przekąsek w ciągu dnia.
Ponadto dieta obejmuje rosół zwany „cudowną zupą”, czyli pikantną, niskokaloryczną zupę warzywną zawierającą kapustę, pomidory, seler, paprykę i marchewkę. Ludzie mogą jeść cudowną zupę jako przekąskę, aby powstrzymać napady głodu do następnego posiłku.
Plan zaleca, aby ludzie pili dużo wody, aby promować prawidłowe trawienie i zapobiegać uczuciu zmęczenia. Plan zaleca 2-3 szklanki wody do każdego posiłku. Nie ma absolutnych zaleceń dotyczących całkowitej dziennej ilości wody do picia, która zależy od wieku, masy ciała i ogólnego stanu zdrowia danej osoby.
Osoby przestrzegające diety GM mogą podczas diety brać udział w lekkich formach ćwiczeń, takich jak joga. Po trzecim dniu mogą do swoich treningów dodać spacery lub inne ćwiczenia cardio o niskiej intensywności. W dniach od 5 do 7 ludzie mogą zacząć dodawać trening siłowy do swojego programu ćwiczeń.
Poniżej wyjaśniamy podstawowy zarys diety GM i przedstawiamy możliwe plany posiłków:
Dzień 1 - Owoce
Ludzie mogą jeść różne owoce, zwłaszcza melony i owoce cytrusowe, ale powinni unikać bananów.
- śniadanie: 1 średnie jabłko lub 1 miska mieszanych jagód
- przekąska: 1 miska kantalupa lub pomarańcza
- unch: 1 miska arbuza
- przekąska: 1 pomarańcza
- kolacja: 1 gruszka lub 1 miska kiwi
- przekąska: 1 miska mieszanych jagód
Dzień 2 - Warzywa
Zacznij dzień od batata lub pieczonego ziemniaka, ale ogranicz spożycie ziemniaków tylko do śniadania. Ludzie mogą jeść surowe lub gotowane warzywa.
- śniadanie: 1 batat lub 1 ziemniak pieczony
- przekąska: 1 miska kapusty
- obiad: mieszanka sałat z sałatą, pomidorami, marchewką i ogórkiem
- przekąska: 1 miska brokułów gotowanych na parze lub surowych
- obiad: 1 miska jarmużu lub rukoli ze szparagami
- przekąska: 1 miska pokrojonych ogórków
Dzień 3 - Owoce i warzywa
Ludzie mogą jeść te same pokarmy co w dniu 1 i 2, unikając bananów i ziemniaków.
- śniadanie: 1 jabłko lub 1 miska arbuza
- przekąska: 1 miska pomidorków koktajlowych
- obiad: mieszana sałatka
- przekąska: 1 miska pokrojonych ogórków
- obiad: 1 sałatka z jarmużu z marchewką i ogórkami oraz 1 miska truskawek na boku
- przekąska: 1 jabłko
Dzień 4 - Banany i mleko
Jedz banany w całości lub w smoothie z mlekiem i lodem. Żadne inne owoce ani warzywa nie są dozwolone, ale ludzie mogą również jeść cudowną zupę.
- śniadanie: 2 banany i 1 szklanka mleka
- przekąska: 1 koktajl zawierający banan i odtłuszczone mleko
- obiad: 1 miska cudownej zupy
- przekąska: 1 koktajl zawierający banan i odtłuszczone mleko
- kolacja: cudowna zupa i 1 banan
Dzień 5 - Mięso
Zjedz 20 uncji (uncji) wołowiny, kurczaka lub ryby. Wegetarianie mogą zastąpić mięso twarogiem lub brązowym ryżem.
- śniadanie: 5–6 uncji mięsa i 2 całe pomidory
- obiad: 7–8 uncji mięsa z 2 całymi pomidorami
- obiad: 5–6 uncji mięsa z 2 całymi pomidorami
- przekąski: cudowna zupa lub świeżo wyciskany sok pomidorowy
- dodatkowe 4 szklanki wody
Dzień 6 - Mięso i warzywa
Zjedz 20 uncji mięsa i nieograniczoną ilość surowych lub gotowanych warzyw, z wyłączeniem ziemniaków i pomidorów. Wegetarianie zamiast mięsa mogą mieć twarożek lub brązowy ryż.
- śniadanie: 5–6 uncji mięsa z 1 miską warzyw
- obiad: 7–8 uncji porcji mięsa z 1 miską warzyw
- obiad: 5–6 uncji mięsa z cudowną zupą
- przekąski: cudowna zupa
Dzień 7 - Ryż, owoce i warzywa
Jedz owoce, warzywa i brązowy ryż. Plan diety na ten dzień dopuszcza sok bez cukru.
- śniadanie: 1 miska brązowego ryżu i 1 pomarańczy lub miska arbuza
- obiad: 1 miska brązowego ryżu i 1 szklanka soku owocowego bez cukru
- kolacja: 1 miska brązowego ryżu z 1 miską surowych lub gotowanych warzyw
- przekąski: jagody, owoce cytrusowe lub cudowna zupa
Perspektywy
Dieta GM jest atrakcyjna, ponieważ obiecuje znaczną utratę wagi w ciągu zaledwie 1 tygodnia.
Korzystne aspekty diety obejmują skupienie się na jedzeniu dużej ilości owoców i warzyw oraz unikaniu dodawania cukrów. Jednak może powodować niedobory żywieniowe i może nie być zrównoważony w dłuższej perspektywie.
Dieta GM ogranicza rodzaje żywności, które ludzie jedzą. Chociaż dieta zachęca ludzi do spożywania większej ilości owoców i warzyw, jest bardzo niska w innych podstawowych grupach żywności, takich jak tłuszcze nienasycone i białko.
Długotrwała utrata wagi to coś więcej niż tylko dieta. Wymaga od ludzi zmiany diety i stylu życia. Zbilansowana dieta i regularna aktywność fizyczna to ważne nawyki, które należy rozwinąć, próbując osiągnąć długotrwałą utratę wagi.
Osoby, które czują, że chcą lub muszą schudnąć, ale nie wiedzą, od czego zacząć, mogą skonsultować się z lekarzem lub licencjonowanym dietetykiem. Profesjonalni dietetycy mogą współpracować z ludźmi, aby opracować spersonalizowany plan odchudzania, który może pomóc im osiągnąć cele przy mniejszym ryzyku niż diety krótkoterminowe.
