Wegańskie fast foody: 33 opcje roślinne
Wraz ze wzrostem weganizmu, obecnie w supermarketach i restauracjach dostępnych jest więcej opcji żywności pochodzenia roślinnego niż kiedykolwiek wcześniej.
Fast foody również dostrzegają gwałtowny wzrost popytu na produkty roślinne. W rezultacie osoby stosujące dietę wegańską mogą teraz wybierać spośród szerokiej gamy opcji fast food.
Czytaj dalej, aby odkryć 33 popularne wegańskie pozycje menu dostępne w fast foodach w całych Stanach Zjednoczonych.
Śniadanie
W poniższych sekcjach wymieniono niektóre opcje śniadaniowe pochodzenia roślinnego dostępne w wielu lokalach typu fast food w całych Stanach Zjednoczonych.
1. Kanapka śniadaniowa Dunkin Donuts 'Beyond Sausage
Aby zjeść wegańskie śniadanie poza domem, wypróbuj kanapkę śniadaniową Dunkin Donuts, w tym Beyond Sausage na angielskiej muffinie.
Osoby zainteresowane opcją wegańską mogą poprosić o kanapkę bez jajka i sera.
Inne pozycje wegańskie w menu śniadaniowym to ziemniaki z cebulą i kawa z mlekiem migdałowym.
2. Kiełbasa śniadaniowa The Hardee’s Beyond Breakfast
Biszkopt Hardee’s Beyond Breakfast Sausage jest zazwyczaj opcją wegetariańską.
Jednak osoba może uczynić ją wegańską.
Będą musieli poprosić o pasztecik na tosty z chleba na zakwasie lub tortillę.
3. Placki ziemniaczane i boki z cebulą ziemniaczaną IHOP
IHOP ma kilka wegańskich dodatków, które ludzie mogą łączyć, aby przygotować posiłek. Na przykład mogą łączyć wegańskie ziemniaki z cebulą z smażonym szpinakiem i grzybami oraz sałatkę z awokado (bez dressingu i oliwy z oliwek).
Mogą to uzupełnić porcją świeżych owoców.
Hamburgery
W poniższych sekcjach wymieniono niektóre burgery roślinne dostępne w lokalach fast food w całych Stanach Zjednoczonych.
4. Impossible Whopper Burger Kinga
Burger King wykorzystuje słynny burger Impossible Foods, aby przygotować roślinną wersję swojego Whoppera.
Przy zamawianiu poproś o burgera bez majonezu lub sera i zaznacz, że obsługa ma przygotować go z dala od wszelkich produktów mięsnych.
Ciesz się Impossible Whopper z sałatką ogrodową (z dressingiem bez nabiału), frytkami lub ziemniakami z cebulą. Wszystkie te dodatki są również wegańskie.
5. Carl’s Jr. Beyond Star
Carl's Jr. używa pasztecika Beyond Meat w tym burgerze, który zawiera również sałatę, pomidor, cebulę i pikle.
Poproś obsługę, aby przygotowała burgera bez majonezu lub sera i na wydzielonej części brojlera do miejsca, w którym przygotowuje produkty mięsne.
6. Burger Carl’s Jr. „Veg it”
Aby uzyskać mniej mięsną opcję, wybierz dowolnego burgera i poproś personel o „wegetarianizm”. Oznacza to, że usuną lub zastąpią pasztecik mięsny.
Zastanów się nad dodaniem boczku smażonej cukinii zamiast pasztecika. Poproś ich, aby ugotowali je na osobnej frytkownicy niż ta, której używają do przygotowywania produktów mięsnych.
Nie zapomnij też trzymać sera, majonezu i specjalnego sosu. Ciesz się burgerem z sałatką (bez sera).
7. Hardee’s Original Beyond Thickburger
Bezmięsny Thickburger Hardee's zawiera pasztecik Beyond Meat z sałatą, pomidorem, czerwoną cebulą, piklami koperkowymi, keczupem i musztardą. Aby była to opcja wegańska, zamów ją bez majonezu, a zamiast bułki w sałacie.
8. Denny’s Veggie Burger
Denny's używa burgera wegetariańskiego Dr. Praeger, aby ludzie mogli stworzyć sycący, roślinny posiłek. Zbuduj przyjaznego weganom burgera, używając pasztecika, bułki pszennej i wyboru sałaty, pomidora, czerwonej cebuli, papryczek jalapeno, awokado i pikli.
Połącz go z frytkami, frytkami i salsą, ziemniakami z cebulą lub owocami sezonowymi.
9. Burger z czarną fasolą Johnny'ego Rocketsa
Johnny Rockets niedawno dodał do swojego menu popularnego burgera z czarną fasolą Gardein. Kotlet zawiera czarną fasolę, brązowy ryż, paprykę i kukurydzę, a Johnny Rockets podaje go na pełnoziarnistej bułce z sałatą i pomidorem.
Dodaj smaku piklom, awokado, papryce jalapeños lub grillowanej cebuli.
10. TGI Friday’s Beyond Burger
W TGI Friday's Beyond Burger w bułce z chałką jest wegański. Poproś personel, aby trzymał ser i zamiast tego użył sosu bezmlecznego. Bułka bezglutenowa nie jest wegańska.
Inne propozycje wegańskie obejmują sałatkę domową z dressingiem kolendrowo-limonkowym oraz frytki z guacamole i pico de gallo (bez sera i śmietany).
11. Niemożliwy suwak Białego Zamku
White Castle's Impossible Slider jest dostarczany z wędzonym serem cheddar, ale osoby przestrzegające diety wegańskiej mogą zamówić go bez sera.
Wegańskie sosy obejmują wędzony sos BBQ, ostry sos inspirowany Nashville i zwykły ostry sos.
Meksykański
W poniższych sekcjach wymieniono niektóre roślinne opcje meksykańskie dostępne w barach szybkiej obsługi w całych Stanach Zjednoczonych.
12. Sofritas firmy Chipotle
Chipotle jest tradycyjnie jednym z bardziej przyjaznych weganom fast foodów, a wiele pozycji menu można łatwo „weganizować”.
Weganie mogą używać sofritas, czyli rozdrobnionego tofu w pikantnej marynacie, zamiast mięsnych nadzień w burrito, tacos i sałatkach.
Wiele dodatków jest przyjaznych dla wegan, w tym:
- tortille
- Ryż
- fasolki
- guacamole
- Warzywa Fajita
- frytki
13. Del Taco’s Beyond Avocado Taco
Del Taco używa przyprawionych kruszonek Beyond Meat do stworzenia Beyond Avocado Taco. Pozostałe składniki to awokado, chrupiąca sałata i pomidory w chrupiącej skorupce taco.
Możliwe jest również dostosowanie niektórych ofert wegetariańskich Beyond, aby były wegańskie. Po prostu poproś personel o zrobienie Beyond 8-Layer Burrito lub Epic Beyond Cali Burrito bez sera lub śmietany.
Frytki marszczone Del Taco są również wegańskie.
14. Taco Bell’s Bean Burrito
Ludzie mogą zmienić wiele produktów Taco Bell na weganizm. Na przykład mogą zamówić burrito z fasolą lub inne produkty „w stylu fresku”, aby pominąć ser i kwaśną śmietanę.
Użyj salsy, guacamole lub innych sałatek, aby burrito było bardziej sycące.
Pizze
W poniższych sekcjach wymieniono niektóre pizze pochodzenia roślinnego dostępne w lokalach fast food w całych Stanach Zjednoczonych.
15. Pizza Domino’s Pacific Veggie
Cienkie ciasto Domino i bezglutenowe bazy są wegańskie, podobnie jak ich sos pomidorowy. Udekoruj bazę różnymi warzywami lub wybierz pizzę Pacific Veggie bez sera na sycący posiłek.
16. Wegetariańska Pizza Little Caesars
Zwykła skórka Little Caesars i sos pomidorowy są wegańskie. Ludzie mogą zbudować roślinną pizzę bez sera, używając różnorodnych warzywnych dodatków.
17. Pizza Papa John’s Cheeseless
W Papa John’s ciasto na pizzę i sos pomidorowy są wegańskie. Ludzie mogą napełnić podstawę warzywami i cieszyć się nią z sosem roślinnym, takim jak czosnek lub grill. Zwykłe paluszki chlebowe są również wolne od produktów pochodzenia zwierzęcego.
Sałatki, kluski i miski
W poniższych sekcjach wymieniono niektóre sałatki roślinne, makarony i miski dostępne w restauracjach typu fast food w całych Stanach Zjednoczonych.
18. Sałatka Chick-fil-A's Superfood Side
Ta boczna sałatka, zawierająca mieszankę brokułów i jarmużu, suszone wiśnie i prażone orzechy z dressingiem z winegretem klonowym, jest niewielka, ale smaczna.
Sałatka jest już wegańska, więc żadne zmiany nie są konieczne.
19. Panda Express Chow Mein
Panda Express przygotowuje smażony makaron pszenny z cebuli, selera i kapusty.
Aby dodać więcej błonnika, zamów stronę „super zieleniny”, czyli mieszankę brokułów, jarmużu i kapusty.
20. Tofu z bakłażanem Panda Express
Aby uzyskać bardziej bogatą w białko opcję w Panda Express, wybierz tofu z bakłażana. Zawiera tofu, bakłażan i czerwoną paprykę w słodko-ostrym sosie.
Zarówno brązowy ryż gotowany na parze, jak i biały ryż gotowany na parze są również opcjami przyjaznymi dla wegan.
21. Miska na ziarno Baja firmy Panera
Ta miska na ziarno stanowi zdrowszą alternatywę dla tradycyjnych opcji fast food. Zawiera brązowy ryż z kolendrą i limonką, komosę ryżową, salsę z czarnej fasoli i kukurydzy, salsę zieloną, pomidory z czerwonych winogron i awokado.
Aby było wegańskie, zamów je bez kruszonki z fety i greckiego jogurtu.
22. Panera's Baja Mediterranean Grain Bowl
Podobnie jak w przypadku innych misk zbożowych, ciepła śródziemnomorska miska Panera zawiera brązowy ryż z kolendrą i limonką, komosę ryżową, rukolę, pomidory z czerwonych winogron, oliwki kalamata, pokrojone w kostkę ogórki, hummus i dressing cytrynowo-tahini.
Można go zamówić bez kruszonki feta i greckiego jogurtu, aby była oparta na roślinach.
23. Miska Starbucks z soczewicą i białkiem warzywnym z brązowym ryżem
Aby uzyskać więcej opcji sycenia w Starbucks, wypróbuj certyfikowaną wegańską miskę białkową. Zawiera soczewicę, dynię piżmową, prażone pomidory, brązowy ryż, dressing cytrynowo-tahini i pestki słonecznika.
Kanapki
W poniższych sekcjach wymieniono niektóre kanapki roślinne dostępne w barach szybkiej obsługi w całych Stanach Zjednoczonych.
24. KFC's Beyond Chicken Sandwich
Kanapka Beyond Chicken Sandwich firmy KFC odniosła wielki sukces, kiedy firma wprowadziła ją na rynek w 2019 r. Jest jednak gotowana w tych samych frytownicach co kurczak, co niektórzy ludzie mogą nie uważać za wegańskie.
Inne wegańskie pozycje w menu to kukurydza w kolbie i fasolka szparagowa.
25. Subskrypcja Quiznos Veggie
W Quiznos zamów veggie sub na białym lub pszennym chlebie. Wegańskie nadzienia obejmują sałatę, pomidory, czerwoną cebulę, grzyby, czarne oliwki i guacamole.
Poproś personel, aby zostawił ser i zdecydował się na winegret balsamiczny zamiast czerwonego wina.
26. Bajgle Starbucks
Starbucks oferuje szeroką gamę napojów wegańskich zawierających mleko sojowe, migdałowe lub kokosowe - od kasztanowej Praline Latté po klasyczną gorącą czekoladę.
Osoby przestrzegające diety wegańskiej mogą skosztować jednego z kilku dostępnych tutaj bajgli. Wybierz spośród zwykłego, porośniętego zboża lub bajgla z cynamonem i rodzynkami. Zdecyduj się również na pastę z awokado zamiast twarogu.
27. Subway’s Veggie Delite i Beyond Meatball Marinara
Subway niedawno zaczęło obsługiwać swoje Beyond Meatball Marinara Sub. Do tej pory weganie polegali na Subway w tworzeniu klasycznego Veggie Delite Sub na włoskim pieczywie lub chlebie pszennym (bez sera i majonezu).
W niektórych lokalizacjach dostępne są również paszteciki warzywne, które są pochodzenia roślinnego. Sosy przyjazne weganom dostępne w Subway to musztarda, słodki sos cebulowy, beztłuszczowy włoski dressing i vinaigrette Subway.
Pikantne przekąski
Poniższe sekcje zawierają listę niektórych roślinnych opcji pikantnych przekąsek dostępnych w lokalach fast food w całych Stanach Zjednoczonych.
28. Precle cioci Anny
Auntie Anne's ma w menu kilka przyjaznych weganom precli. Spróbuj ich oryginalnego precla, precla ze słodkich migdałów lub precla z rodzynkami. Aby uzyskać ostry kop, wypróbuj precel jalapeño.
Przy zamawianiu należy poprosić obsługę o posługiwanie się preclami szczypcami bezmlecznymi, aby uniknąć zakażenia krzyżowego.
29. Chick-fil-A’s Waffle Potato Fries
Aby uzyskać ciepłą i sycącą opcję w Chick-fil-A, rozważ ich Waffle Potato Fries. Ugotowane w oleju rzepakowym są chrupiące, a jednocześnie delikatne.
Alternatywnie, spróbuj ziemniaków z cebulą, które również są wegańskie.
30. Wendy’s Baked Potato with Szczypiorek
Na prostą przekąskę, pieczony ziemniak ze szczypiorkiem to jedna z jedynych w Wendy's przyjaznych weganom opcji. Pamiętaj, aby trzymać masło, ser i śmietanę.
Sałatka ogrodowa - z czerwonym włoskim dressingiem i bez grzanek - i plasterki jabłka również są wegańskie.
Słodkie kęsy
W poniższych sekcjach wymieniono niektóre roślinne słodkie przekąski dostępne w restauracjach typu fast food w całych Stanach Zjednoczonych.
31. Bezmleczne opcje Baskina Robbinsa
Baskin Robbins oferuje różnorodne smaki „lodu” i sorbetów, które są odpowiednie dla osób przestrzegających diety wegańskiej.
Jeśli szukasz czegoś bardziej pobłażliwego, wypróbuj ich bezmleczne Chocolate Chip Cookie Dough lub bezmleczne Chocolate Extreme.
32. Francuskie tosty Burger Kinga
Jeśli szukasz słodkiej wegańskiej opcji w Burger King, weź pod uwagę francuskie tosty. Przepis jest wolny od produktów mlecznych i jajek.
Jednak osoby, które przestrzegają bardzo surowej diety wegańskiej, powinny pamiętać, że przy przygotowywaniu lub gotowaniu tych francuskich tostów może występować zanieczyszczenie krzyżowe. Zapytaj personel o zminimalizowanie tego ryzyka podczas gotowania.
33. McDonald’s Fruit and Maple Oatmeal
McDonald's nie jest najbardziej przyjaznym weganom fast foodem.
Jednak jego owoce i klonowe płatki owsiane - zawierające pokrojone w kostkę jabłka i mieszankę żurawinowo-rodzynkową - to jedna z niewielu opcji odpowiednich dla wegan. Aby upewnić się, że jest na bazie roślin, poproś o to bez kremu.
Dlaczego wybrać weganizm?
Osoby, które decydują się na weganizm, robią to z wielu powodów, w tym:
- powody zdrowotne
- obawy związane z dobrostanem zwierząt
- względy środowiskowe
- cele humanitarne
Niektóre badania wskazują również, że osoby, które jedzą głównie dietę roślinną, mają niższy wskaźnik masy ciała (BMI) niż osoby, które jedzą głównie mięso.Badanie wskazuje również, że weganie mają mniejszy wskaźnik cukrzycy i chorób serca niż osoby, które jedzą mięso i nabiał.
Badanie z 2019 r. W Dziennik American Heart Association potwierdza również pogląd, że ci, którzy jedzą głównie żywność pochodzenia roślinnego, mają mniejsze ryzyko chorób serca.
Zmniejszenie spożycia mięsa może również zmniejszyć ryzyko udaru, wysokiego ciśnienia krwi, wysokiego poziomu cholesterolu i niektórych nowotworów.
Biorąc to pod uwagę, osoby, które regularnie jedzą fast food, mogą nie odczuwać tych korzyści zdrowotnych, dotyczy to również wegańskich fast foodów.
Aby uzyskać optymalny stan zdrowia, weganie powinni skupić się na jedzeniu pełnowartościowej żywności i ograniczaniu spożycia przetworzonych i fast foodów.
Weganie powinni również uważać, aby upewnić się, że otrzymują wszystkie potrzebne składniki odżywcze. Powszechne niedobory wśród wegan obejmują białko, witaminę D i witaminę B12.
Dowiedz się więcej o wysokobiałkowych produktach wegańskich tutaj.
Badania wskazują również, że weganizm może pomóc planecie. Przegląd porównujący diety wegańskie, wegetariańskie i wszystkożerne stwierdza, że „dieta wegańska jest dietą optymalną dla środowiska”.
W szczególności jedno badanie z 2013 roku sugeruje, że przyjęcie diety wegańskiej może zwiększyć ilość żywności dostępnej do spożycia przez ludzi, co może zapewnić większe globalne bezpieczeństwo żywnościowe i wyżywić ludzi na obszarach dotkniętych głodem.
Badanie podaje, że zwierzęta hodowlane pochłaniają 36% kalorii wytwarzanych przez światowe uprawy. Kiedy ludzie zabijają zwierzęta na żywność, tylko 12% tych kalorii jest dostępnych do spożycia poprzez mięso i inne produkty pochodzenia zwierzęcego.
Badanie sugeruje, że gdyby ludzie jedli bezpośrednio więcej żywności pochodzenia roślinnego, byłoby więcej dostępnych produktów, które mogłyby wykarmić dodatkowe 4 miliardy ludzi.
Podsumowanie
Osoby przestrzegające diety wegańskiej mogą teraz cieszyć się większym wyborem żywności niż kiedykolwiek wcześniej. Wiele restauracji i fast foodów oferuje teraz szereg opcji wegańskich - lub przynajmniej pozycje menu, które można uczynić wegańskimi z kilkoma zmianami i zamiennikami.
Zamawiając jedzenie, zawsze potwierdzaj z serwerem, że produkty nie zawierają mięsa, ryb, nabiału, jajek i miodu.
Wydaje się, że główną zaletą przyjęcia diety wegańskiej są względy środowiskowe i zrównoważony rozwój.
Jednak istnieje również kilka potencjalnych korzyści zdrowotnych. Aby cieszyć się tymi korzyściami zdrowotnymi, ważne jest, aby spożywać fast food i fast foody z umiarem.
