„Oporność zwierząt gospodarskich na antybiotyki szybko rośnie”
Naukowcy odkryli, że oporność na antybiotyki rośnie wśród zwierząt hodowlanych w krajach o niskim lub średnim dochodzie. Może to mieć poważny wpływ na dobrostan zwierząt i zdrowie konsumentów. Z tego powodu wzywają do opracowania lepszych polityk rolniczych na całym świecie.
Od kilku lat naukowcy wielokrotnie alarmują o oporności na antybiotyki.
Oporność na antybiotyki odnosi się do rosnącej zdolności adaptacji i odporności niebezpiecznych bakterii na działanie antybiotyków, które są silnymi lekami przeznaczonymi do zwalczania infekcji bakteryjnych.
Ludzie mogą wkrótce stanąć w obliczu kryzysu oporności na antybiotyki, ponieważ bakterie, na które jesteśmy podatni, mogą przestać reagować na terapie, które były skuteczne przeciwko nim.
Teraz pojawiło się nowe zagrożenie: wzrost oporności na antybiotyki wśród zwierząt hodowlanych, w tym świń, bydła i drobiu.
Wcześniejsze badania wykazały, że coraz większa liczba rolników leczy zwierzęta hodowlane przeznaczone do spożycia przez ludzi lekami przeciwdrobnoustrojowymi. Naukowcy wyrazili obawy co do wpływu, jaki może to mieć na zdrowie ludzi w przebiegu płuca.
Teraz nowe badanie - opublikowane w czasopiśmie Nauka - potwierdza, że praktyka ta doprowadziła do wzrostu liczby przypadków oporności na antybiotyki lub środki przeciwdrobnoustrojowe wśród zwierząt hodowlanych na całym świecie.
Szczyty lekooporności w Indiach i Chinach
„Środki przeciwdrobnoustrojowe uratowały życie milionów ludzi, ale większość (73%) jest stosowana u zwierząt hodowanych na żywność” - piszą autorzy badania.
Zwracają również uwagę, że w ostatnich latach produkcja mięsa wzrosła w krajach o niskim i średnim dochodzie.
Konkretnie: „Od 2000 r. Produkcja mięsa ustabilizowała się w krajach o wysokim dochodzie, ale wzrosła odpowiednio o 68%, 64% i 40% w Afryce, Azji i Ameryce Południowej” - piszą.
Ten wzorzec oznacza również, że kraje te używają coraz większej ilości antybiotyków do leczenia zwierząt hodowanych na żywność. Naukowcy odkryli, że praktyka ta jest związana z rozwojem kryzysu oporności na antybiotyki w rolnictwie.
Jak wyjaśnia współautor badania, Thomas Van Boeckel ze Szwajcarskiego Federalnego Instytutu Technologii w Zurychu:
„Po raz pierwszy mamy dowody na to, że oporność na antybiotyki [u zwierząt hodowlanych] rośnie i szybko rośnie w krajach o niskim i średnim dochodzie”.
On i jego zespół przeanalizowali 901 badań epidemiologicznych, które dotyczyły ewolucji szeregu szeroko rozpowszechnionych bakterii - Salmonella, Campylobacter, Staphylococcus, i Escherichia coli - w krajach o niskich i średnich dochodach na całym świecie.
Okazało się, że najsilniejsze przypadki oporności wielolekowej występują wśród zwierząt hodowlanych w Indiach i północno-wschodnich Chinach, a tuż za nimi podążają Kenia, Urugwaj i Brazylia.
Zauważają również, że rolnicy mają tendencję do stosowania czterech określonych rodzajów leków przeciwdrobnoustrojowych - zwykle w celu stymulowania zwierząt do przybierania na wadze. Są to tetracykliny, sulfonamidy, chinolony i penicyliny. Są to również leki, na które bakterie rozwinęły najwyższe wskaźniki oporności.
Van Boeckel i współpracownicy dodają, że w latach 2000-2018 ilość leków przeciwdrobnoustrojowych, na które uodporniły się bakterie u bydła, podwoiła się, podczas gdy w przypadku kurczaków i świń niemal trzykrotnie.
Mówią, że teraz jest czas, aby kraje egzekwowały politykę bardziej rygorystyczną regulującą stosowanie antybiotyków, ponieważ niektóre kraje borykające się z tym problemem - takie jak Brazylia - są również jednymi z największych eksportów mięsa.
„Jesteśmy w dużej mierze odpowiedzialni za ten globalny problem, który stworzyliśmy” - podsumowuje Van Boeckel. „Jeśli chcemy pomóc sobie, powinniśmy pomagać innym”.
