Czy możesz dostać bólu głowy od cukru?
Szybkie zmiany poziomu glukozy we krwi spowodowane jedzeniem zbyt dużej lub zbyt małej ilości cukru mogą czasami powodować bóle głowy.
Bóle głowy mogą wahać się od irytujących do wyniszczających, więc zrozumienie, co je wyzwala, może umożliwić osobie poprawę jakości życia.
Poziom cukru we krwi i zmiany hormonalne mogą odgrywać rolę w powodowaniu bólów głowy, a cukier może wpływać na oba z nich.
Czy cukier może wywołać ból głowy?
Zarówno za dużo, jak i za mało cukru może powodować ból głowy.
Spożywanie zbyt dużej ilości cukru lub rafinowanych węglowodanów może prowadzić do wysokiego poziomu cukru we krwi lub hiperglikemii. Zbyt niskie spożycie węglowodanów może powodować niski poziom cukru we krwi lub hipoglikemię.
Kiedy ludzie mówią o „kacu cukrowym” lub „załamaniu cukru”, przyczyną często jest poziom glukozy we krwi.
Niski poziom cukru we krwi może powodować szereg objawów, w tym bóle głowy i mięśni. Osoby przyjmujące insulinę są bardziej narażone na niski poziom cukru we krwi.
Wysoki poziom cukru we krwi może wpływać na osoby, które spożywają zbyt dużo cukru, mają insulinooporność lub chorują na cukrzycę.
Zmiany poziomu cukru we krwi mogą wystąpić, jeśli dana osoba spożywa dużo cukru na raz, a następnie przez jakiś czas go nie ma. Może to prowadzić do „załamania cukru”, co może powodować ból głowy.
Cukier z umiarem nie powinien wywoływać bólu głowy, ale spożywanie zbyt dużej lub zbyt małej ilości cukru może prowadzić do nagłej zmiany poziomu glukozy we krwi. Niektórzy nazywają to kacem po cukrze.
Cukrzyca
Kiedy dana osoba ma cukrzycę, jej organizm nie jest w stanie naturalnie regulować poziomu cukru we krwi. Muszą stosować leki, dietę lub inne strategie związane ze stylem życia, aby kontrolować poziom cukru we krwi.
Jeśli nie są w stanie tego zrobić, poziom glukozy we krwi może wzrosnąć zbyt wysoko lub spaść zbyt nisko, powodując bóle głowy i inne objawy.
Bez skutecznego leczenia cukrzyca może uszkodzić naczynia krwionośne i nerwy. Może to zmienić krążenie krwi w mózgu i zwiększyć ryzyko bólów głowy.
Uszkodzenie naczyń krwionośnych może również zwiększyć ryzyko chorób serca i mózgu powodujących bóle głowy. Nagły, intensywny ból głowy może być spowodowany udarem lub pęknięciem tętniaka wewnątrzczaszkowego.
Migrena
Według The Migraine Trust, brak posiłków lub jedzenie słodkich przekąsek zamiast pożywnych pokarmów może wywołać epizod migreny.
Spożywanie słodkich pokarmów może spowodować, że organizm będzie produkować i uwalniać dodatkową insulinę. Doprowadziło to do załamania cukru i niskiego poziomu cukru we krwi. Niski poziom glukozy może u niektórych osób wywołać migrenę.
Dokładny związek między migreną a cukrem pozostaje jednak niejasny.
W 2020 roku naukowcy opublikowali badanie, w którym zmierzyli poziom glukozy we krwi u 31 osób z migreną. Odkryli, że poziomy były wyższe na początku odcinka, ale z czasem spadały między odcinkami. Potrzebne są dalsze badania, aby dowiedzieć się, dlaczego tak się dzieje.
Niektóre badania sugerują, że może istnieć związek między sztucznymi substancjami słodzącymi a migreną, ale nie wszystkie wyniki są zgodne z analizą z 2017 r.
Wyzwalacze migreny różnią się u poszczególnych osób, ale rejestrowanie, kiedy i jak ich migrena występuje, może pomóc w ustaleniu, czy wyzwalaczem jest cukier.
Ból głowy związany z wycofaniem cukru
Cukier może powodować uzależnienie. Może powodować zmiany aktywności mózgu podobne do tych, które naukowcy kojarzą z uzależniającymi narkotykami.
Spożywanie mniejszej ilości cukru niż zwykle może również wywołać ból głowy związany z „odstawieniem cukru”. Może się to zdarzyć na przykład pierwszego dnia nowej diety lub po ograniczeniu spożycia słodyczy lub słodkich napojów gazowanych.
Badanie z 2016 roku wykazało, że po ekspozycji na wysoki poziom sacharozy (rodzaj cukru) mózg wytwarza więcej dopaminy. To samo badanie wykazało, że u szczurów z odstawieniem sacharozy poziom dopaminy spada.
Dopamina jest neuroprzekaźnikiem, który odgrywa istotną rolę w przyjemności, motywacji i nastroju. Dopamina może również mieć powiązania z uzależnieniem.
Kiedy ludzie nagle przestają jeść cukier, ich mózg może przejść w stan odstawienia, prawdopodobnie przyczyniając się do migrenowego bólu głowy. Stopniowe zmniejszanie spożycia cukru może złagodzić te objawy.
Leczenie i zapobieganie
Większość łagodnych do umiarkowanych bólów głowy można leczyć środkami przeciwbólowymi dostępnymi bez recepty (OTC) i odpoczynkiem.
Jeśli jednak dana osoba odczuwa uporczywe bóle głowy, powinna udać się do lekarza. Może to wskazywać na problem z poziomem cukru we krwi lub inne problemy.
Aby uniknąć cukrowego bólu głowy, ludzie mogą spróbować:
- spożywanie regularnych i pożywnych posiłków
- wybieranie nieprzetworzonych, złożonych węglowodanów, takich jak owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste
- przestrzeganie zaleceń lekarza dotyczących leczenia cukrzycy
- regularne ćwiczenia
- ograniczenie słodkich napojów gazowanych, cukierków i innych produktów spożywczych z dodatkiem cukru
Inne sposoby zapobiegania bólom głowy obejmują:
- Pozostając nawodnionym. Picie dużej ilości wody zapobiega odwodnieniu, które może być przyczyną bólów głowy.
- Wystarczającej ilości snu. Za dużo lub za mało snu może powodować bóle głowy.
- Radzenie sobie ze stresem: Pomocna może być joga, relaksacja i inne formy ćwiczeń.
- Prowadzenie dziennika. Rejestrowanie bólów głowy i ich możliwych przyczyn może pomóc osobie zidentyfikować wyzwalacze.
Istnieje wiele powodów, dla których ludzie mają bóle głowy. Każdy, kto ma uporczywe bóle głowy, może zwrócić się do lekarza o poradę.
Lekarz może pracować z pacjentem, aby dowiedzieć się, co powoduje bóle głowy i opracować plan ich leczenia.
Wniosek
Dla większości ludzi umiarkowane spożycie cukru jest bezpieczne. Cukrowe bóle głowy często wynikają z nagłych zmian poziomu cukru we krwi. Bardziej prawdopodobne jest, że będą wpływać na osobę z cukrzycą.
Ludzie często mogą leczyć bóle głowy środkami przeciwbólowymi OTC, ale każdy, kto ma obawy dotyczące przewlekłych lub nawracających bólów głowy, powinien porozmawiać z lekarzem.
