Czy umiarkowane picie jest dla ciebie dobre czy złe?
Spożywanie zbyt dużej ilości alkoholu przez zbyt długi czas może być szkodliwe dla zdrowia. Chociaż sam alkohol nie stanowi zagrożenia dla zdrowia, nadużywanie może prowadzić do chorób wątroby i innych śmiertelnych chorób.
National Institute on Alcohol Abuse & Alcoholism (NIAAA) definiuje umiarkowane picie jako maksymalnie cztery napoje alkoholowe dla mężczyzn i trzy dla kobiet w ciągu jednego dnia oraz maksymalnie 14 drinków dla mężczyzn i siedem drinków dla kobiet tygodniowo.
W 2015 roku 26,9 procent ludzi w Stanach Zjednoczonych przyznało się do upijania się w ciągu ostatniego miesiąca.
Kobiety kontra mężczyźni
Badania wykazały, że kobiety zaczynają mieć problemy związane z alkoholem przy niższym poziomie spożycia alkoholu niż mężczyźni.
Istnieją cztery główne powody:
Samice mają mniej wody w swoich ciałach niż samce, funt za funt. Alkohol ulega rozproszeniu w wodzie w organizmie.
Kobiety na ogół ważą mniej niż mężczyźni. Próg bezpiecznego spożycia alkoholu jest ściśle powiązany z masą ciała. Kobiety mają mniej tkanki do wchłaniania alkoholu.
Kobiety mają zwykle niższy poziom dehydrogenazy alkoholowej (AHD) niż mężczyźni. AHD to substancja chemiczna rozkładająca alkohol w wątrobie. W konsekwencji alkohol dłużej pozostaje w organizmie kobiety i szybciej się gromadzi.
Czynniki hormonalne mogą również odgrywać rolę w zwiększaniu podatności kobiet na działanie alkoholu. Badania wykazały, że przy takiej samej ilości wypitego alkoholu stężenie alkoholu we krwi jest największe tuż przed miesiączką, a najniższe pierwszego dnia po menstruacji.
Jednak badania te były bardzo ograniczone i nie wyciągnięto żadnych potwierdzonych wniosków na temat związku między miesiączką a wchłanianiem alkoholu.
Według Biura ds. Edukacji Alkoholowej i Narkotykowej na Uniwersytecie Notre Dame, IN, po wypiciu takiej samej ilości organizm kobiety wchłania o 30 procent więcej alkoholu niż mężczyzna.
Poziomy alkoholu
Próbując ograniczyć spożycie alkoholu w ciągu wieczoru lub tygodnia, warto wiedzieć, ile alkoholu jest w każdym spożywanym napoju.
NIAAA definiuje jeden napój jako:
- 12 uncji płynnych (uncji) zwykłego piwa o zawartości około 5 procent alkoholu
- Od 8 do 9 uncji likieru słodowego zawierającego około 7 procent alkoholu
- 5 uncji wina stołowego o zawartości około 12 procent alkoholu
- 1,5 uncji destylowanych alkoholi, takich jak gin, rum, whisky, tequila lub wódka
Jeden standardowy napój w USA zawiera około 14 gramów czystego alkoholu.
Korzyści
Istnieje wiele badań, które omawiają korzyści wynikające z umiarkowanego spożycia alkoholu.
Jednak wiele komunikatów jest mieszanych. Podczas gdy niektóre badania wskazują, że alkohol z umiarem może przynosić pewne korzyści dla serca, inne wyjaśniają związane z tym większe ryzyko uszkodzenia serca, raka, problemów ze zdrowiem psychicznym i chorób wątroby.
Kiedy badania pokazują szkody związane ze spożywaniem alkoholu, prawie zawsze odnoszą się do upijania się, nadużywania alkoholu lub alkoholizmu.
Potencjalne korzyści wynikające z regularnego, umiarkowanego spożywania alkoholu obejmują:
Udar mózgu: badanie opublikowane w czasopiśmie Uderzenie stwierdzili, że lekkie lub umiarkowane spożycie alkoholu może zmniejszyć ryzyko udaru mózgu u kobiet. W badaniu uwzględniono dane dotyczące nawyków związanych z piciem 83 578 kobiet uczestniczących w badaniu zdrowia pielęgniarek.
Inne badanie wykazało, że jeden składnik czerwonego wina może chronić mózg przed uszkodzeniem po udarze.
Depresja: W badaniu z udziałem 2683 mężczyzn i 2822 kobiet w wieku od 55 do 80 lat hiszpańscy naukowcy odkryli, że regularne, umiarkowane picie wina może zmniejszyć ryzyko wystąpienia depresji, podczas gdy intensywne picie zwiększa to ryzyko.
Śledczy zameldowali się w dzienniku BMC Medicine że ludzie, którzy wypijali od 2 do 7 kieliszków wina tygodniowo, byli znacznie mniej narażeni na depresję kliniczną.
Uczestnicy przeważnie przestrzegali diety śródziemnomorskiej i pili wino w towarzystwie rodziny i przyjaciół.
Zdrowie układu sercowo-naczyniowego: kilka badań wykazało, że umiarkowane, regularne spożywanie alkoholu może korzystnie wpływać na zdrowie układu sercowo-naczyniowego.
Włoski przegląd badań opublikowanych w European Journal of Epidemiology stwierdzili, że umiarkowane spożycie wina i piwa zmniejsza ryzyko incydentów sercowo-naczyniowych, ale napoje spirytusowe nie.
W 2012 roku wyniki badania świń z wysokim poziomem cholesterolu sugerowały, że umiarkowane spożycie zarówno wódki, jak i wina może zmniejszyć ryzyko sercowo-naczyniowe, a wino zapewnia lepszą ochronę.
Śledczy z University College w Londynie donieśli w Journal of Epidemiology & Community Health że osoby pijące umiarkowanie, które prowadziły zdrowy tryb życia, częściej dostrzegały ochronny wpływ na serce w porównaniu z pijącymi umiarkowanie, którzy palili lub mieli złą dietę.
Spożywanie umiarkowanych ilości niektórych rodzajów alkoholu, takich jak wino, przyniosło pewne korzyści. Należy jednak zauważyć, że wiele badań przedstawiających te twierdzenia nie jest rozstrzygających.
Jeśli chodzi o picie alkoholu i oczekiwanie korzyści zdrowotnych, kluczem jest umiar. Jeśli obecnie w ogóle nie pijesz alkoholu, nie zaczynaj ze względu na korzyści zdrowotne.
Ryzyka
Wydaje się, że umiarkowane spożywanie alkoholu przynosi pewne korzyści, ale należy pamiętać, że zbyt duża jego ilość może mieć katastrofalne skutki dla ogólnego zdrowia, a na dłuższą metę nawet zagrażać życiu.
Spożywanie zbyt dużej ilości alkoholu może prowadzić do:
- depresja
- demencja
- problemy natury psychicznej
- alkoholowe zapalenie wątroby
- niedokrwistość
- arytmie
- marskość
- tłusta wątroba
- dna
- wysokie ciśnienie krwi
- uszkodzenie nerwów
- drgawki
- uderzenie
- przewlekła choroba mięśnia sercowego, znana jako kardiomiopatia
- niektóre rodzaje raka
Według American Cancer Society spożywanie alkoholu jest powiązane z rakiem piersi, okrężnicy i odbytnicy, wątroby, przełyku, krtani, gardła, jamy ustnej i prawdopodobnie trzustki.
W czasie ciąży zwiększa ryzyko utraty ciąży oraz wystąpienia problemów rozwojowych i rozwojowych u dziecka w przyszłości.
Jeśli martwisz się ilością spożywanego alkoholu, możesz zapytać o to swojego lekarza.
Wideo
W tym filmie dr Bobby Lazzara wyjaśnia potencjalne korzyści płynące z alkoholu dla twojego serca i podkreśla znaczenie umiaru.
Wyjaśnia również, że potencjalne korzyści są słabo zbadane i że możliwe długoterminowe korzyści przeważają bardziej bezpośrednie problemy zdrowotne spowodowane upijaniem się.
