Co powoduje utratę smaku?

Utrata smaku może odnosić się do częściowej lub całkowitej utraty smaku. Ludzie mogą również używać tego wyrażenia, aby opisać obezwładniający i zazwyczaj nieprzyjemny smak.

Wiele problemów medycznych może prowadzić do utraty smaku. Niektóre z tych problemów są nieszkodliwe, podczas gdy inne mogą wymagać lekarza, aby je zdiagnozować. Rodzaj leczenia będzie zależał od przyczyny.

Z tego artykułu dowiesz się o możliwych przyczynach utraty smaku oraz o tym, jak lekarze diagnozują i leczą podstawowe problemy.

Przyczyny

Szereg schorzeń może powodować nieprzyjemny lub utratę smaku.

Najczęstszym zaburzeniem smaku jest postrzeganie smaku fantomowego. Osoba z tym zaburzeniem będzie miała silny, długotrwały smak w ustach, nawet gdy są puste.

Smak jest często nieprzyjemny i może przytłaczać smak innych potraw podczas jedzenia. Smak może również wystąpić wraz z uporczywym uczuciem pieczenia w ustach.

Istnieją trzy rodzaje postrzegania smaku fantomowego:

Ageusia

Całkowita utrata zmysłu smaku nazywana jest ageuzją, co może spowodować, że osoba nie będzie w stanie wyczuć żadnych smaków.

Jednak ageuzja jest rzadka. Autorzy badania z 2016 roku szacują, że tylko 3% osób, które doświadczają utraty zmysłu smaku, ma prawdziwą ageuzję.

Zaburzenia smaku

Zaburzenia smaku powodują uporczywy smak w ustach, który może maskować inne smaki i sprawiać, że wszystkie potrawy smakują tak samo.

Osoby z dysgeuzją często mówią, że smak ma szczególne cechy, opisując go jako:

• faul
• zjełczały
• kwaśny
• słony
• metaliczny

Hypogeusia

Hypogeusia to termin określający częściową utratę jednego rodzaju smaku. Osoba z hipogeuzją może nie być w stanie wykryć jednego z kluczowych smaków:

• gorycz
• cierpkość
• słoność
• słodycz
• umami, które ma przyjemny, pikantny smak

Język nie jest jedynym narządem zmysłów, który odgrywa rolę w smaku. Smak to bardziej złożony zmysł, który obejmuje język, gardło, podniebienie i nos.

Zmysł węchu znacząco wpływa na to, jak dana osoba smakuje pożywienie. Anosmia to medyczny termin określający utratę węchu.

Osoba może mieć częściową lub całkowitą anosmię, co może wywołać u niej wrażenie, że straciła zmysł smaku.

Przyczyny zaburzeń smaku i utraty smaku obejmują:

• infekcje górnych dróg oddechowych, takie jak przeziębienie
• infekcje zatok
• infekcje ucha środkowego
• zła higiena jamy ustnej i problemy z zębami, takie jak zapalenie dziąseł
• narażenie na niektóre chemikalia, takie jak środki owadobójcze
• operacje jamy ustnej, gardła, nosa lub ucha
• URAZY głowy
• radioterapia raka w tym obszarze ciała

Przyczyny zaburzeń węchu obejmują:

• starzeć się
• palenie
• narośla w jamach nosowych
• stany wpływające na układ nerwowy, takie jak choroba Alzheimera lub choroba Parkinsona

Niektóre leki mogą również wpływać na smak osoby. Leki te obejmują:

• leki przeciwgrzybicze
• makrolidy, które mogą leczyć niektóre rodzaje infekcji
• fluorochinolony, rodzaj antybiotyku
• Inhibitory pompy protonowej
• inhibitory konwertazy angiotensyny
• inhibitory kinazy białkowej
• Inhibitory reduktazy HMG-CoA (statyny)

Diagnoza

Lekarz zbada gardło pacjenta w poszukiwaniu oznak zapalenia.

Zaburzenia smaku nie są rzadkością. Ponad 200 000 osób w Stanach Zjednoczonych każdego roku odwiedza lekarza, skarżąc się na trudności w smakowaniu lub wąchaniu. Niektórzy eksperci szacują, że nawet 15% dorosłych może mieć problemy ze smakiem lub zapachem, mimo że wielu z nich nie szuka leczenia.

Specjaliści nazywani otolaryngologami mogą diagnozować i leczyć zaburzenia zapachu i smaku. Lekarze ci specjalizują się w schorzeniach ucha, nosa i gardła, a także w chorobach głowy i szyi.

Lekarz może szukać narośli w jamie ustnej lub nosie, sprawdzać oddech osoby i szukać innych oznak infekcji. Przeanalizują również historię medyczną danej osoby i zapytają o używanie narkotyków i możliwe narażenie na toksyczne chemikalia.

Lekarz będzie również chciał zbadać usta i zęby osoby, aby sprawdzić, czy nie występują oznaki choroby i zapalenia.

Aby pomóc zdiagnozować utratę smaku, lekarz może nanieść określone chemikalia bezpośrednio na język lub dodać je do roztworu, który osoba następnie połyka ustami. Reakcja osoby na te chemikalia może pomóc zidentyfikować dotknięty aspekt smakiem.

Rozpoznanie zarówno rodzaju utraty czucia, której doświadcza dana osoba, jak i jej przyczyny może zająć trochę czasu, ale prawidłowa diagnoza jest ważnym krokiem w kierunku właściwego leczenia.

Leczenie

Podstawowy stan powodujący utratę zmysłu smaku określi opcje leczenia. W prostych przypadkach, takich jak te wynikające z przeziębienia lub grypy, lekarze zwykle czekają, aż infekcja ustąpi. W większości przypadków zmysł smaku powinien powrócić po ustąpieniu choroby.

W przypadku osób z infekcjami bakteryjnymi, takimi jak infekcje zatok lub ucha środkowego, lekarze mogą zalecić antybiotyki.

Leczenie poważniejszych problemów, takich jak zaburzenia układu nerwowego lub urazy głowy, będzie wymagało zindywidualizowanego planu leczenia.

Domowe środki zaradcze

W wielu przypadkach osoba może podjąć małe kroki w domu, aby poprawić swój zmysł smaku, w tym:

• rzucanie palenia
• poprawa higieny jamy ustnej poprzez codzienne szczotkowanie, nitkowanie i stosowanie leczniczych płynów do płukania jamy ustnej
• stosowanie dostępnych bez recepty leków przeciwhistaminowych lub waporyzatorów w celu zmniejszenia stanu zapalnego w nosie

Podsumowanie

Problemy w jamie ustnej, nosie, a nawet uszach mogą prowadzić do częściowej lub całkowitej utraty zmysłu smaku. W wielu przypadkach przyczyna jest tymczasowa, na przykład infekcja, która zapala kanały nosowe.

Leczenie choroby podstawowej powinno spowodować ustąpienie objawów. Niektóre przyczyny, takie jak narażenie na chemikalia, choroba Alzheimera i starzenie się, mogą powodować trwałą utratę smaku.

Konieczna jest ścisła współpraca z lekarzem, aby zidentyfikować i leczyć podstawowy problem.