Co należy wiedzieć o alkoholu i diecie ketonowej
Dieta ketogeniczna lub ketonowa to dieta wysokotłuszczowa o niskiej zawartości węglowodanów, która oferuje potencjalną korzyść w postaci utraty wagi przy jednoczesnym utrzymaniu mięśni.
Węglowodany są głównym źródłem energii organizmu. Kiedy dana osoba spożywa mniej źródeł żywności zawierających węglowodany, wątroba rozkłada rezerwy tłuszczu w organizmie na związki chemiczne zwane ketonami.
Kiedy organizm wykorzystuje te ketony jako energię, przechodzi w stan ketozy, co powoduje utratę wagi.
Większość napojów alkoholowych zawiera węglowodany, chociaż niektóre napoje zawierają ich o wiele więcej niż inne. Wybór napojów alkoholowych z mniejszą ilością węglowodanów może pomóc osobie pozostać w dziennych granicach diety ketonowej.
W tym artykule przyjrzymy się niektórym napojom alkoholowym przyjaznym dla ketonów. Sprawdzamy również, których napojów należy unikać ze względu na ich wysoką zawartość cukru i węglowodanów.
Czy możesz pić na diecie ketonowej?
Większość planów diety ketonowej zaleca, aby ludzie spożywali 20–50 gramów (g) węglowodanów dziennie. Posiłki i napoje muszą mieścić się w tej dziennej diecie.
Nie ma jednej wersji diety ketonowej. Niektórzy mogą zalecać całkowite unikanie alkoholu ze względu na zawartość węglowodanów.
Jednak nie każdy alkohol zawiera taką samą ilość węglowodanów. Piwo i napoje z dużą ilością cukru zawierają najwięcej, podczas gdy alkohole wysokoprocentowe nie zawierają.
Niektórzy ludzie mogą zdecydować się na napój alkoholowy, jeśli mieści się w ich dziennej diecie, podczas gdy inni mogą zdecydować się całkowicie go uniknąć.
Inną rzeczą do zapamiętania jest to, że organizm może zużywać energię z alkoholu przed użyciem ketonów z tkanki tłuszczowej. Może to potencjalnie ograniczyć efekt diety.
Osoby stosujące dietę ketonową w leczeniu schorzeń, takich jak cukrzyca lub epilepsja, powinny unikać alkoholu.
Napoje alkoholowe przyjazne dla keto
W poniższych sekcjach wymieniono niektóre przyjazne dla ketonów opcje napojów alkoholowych o niskiej zawartości węglowodanów.
szampan
Szampan i wino musujące zawierają średnio 4,68 g węglowodanów na kieliszek.
Tak więc picie małej szklanki z okazji specjalnego wydarzenia powinno pasować do większości planów diety ketonowej.
Jasne piwo
Chociaż większość piwa zawiera dużo węglowodanów, istnieją lżejsze opcje. Na przykład blady lager zawiera średnio 5,81 g węglowodanów w puszce.
Wybierz jasne piwo, aby nie przekraczać limitów węglowodanów przez cały dzień.
czerwone wino
Zarówno czerwone, jak i białe wino zawierają stosunkowo niewiele węglowodanów. W standardowym kieliszku znajduje się około 4,7 g.
Wina wytrawne mają najniższą zawartość cukru.
Duchy
Alkohole - takie jak gin, whisky, rum i wódka - zawierają 0 g węglowodanów.
Miksery
Miksery często zawierają węglowodany, więc osoby przestrzegające diety ketonowej mogą chcieć wybrać opcję niskocukrową lub dietetyczną.
Soda klubowa i woda gazowana nie zawierają węglowodanów. Miksery zawierające sztuczne słodziki to inne opcje niskowęglowodanowe.
Napoje energetyczne, soki, cola i lemoniada są jednak bogate w węglowodany.
Napoje, których należy unikać
W poniższych sekcjach wymieniono niektóre napoje o wysokiej zawartości cukru i węglowodanów. Osoby stosujące dietę ketonową mogą chcieć unikać tych napojów.
piwo
Przeciętna 12-uncjowa puszka piwa zawiera 12,8 g węglowodanów.
Lekkie piwo to lepsza opcja dla diety ketonowej.
Koktajle
Słodki koktajl może zawierać 46,67 g lub więcej węglowodanów. To prawie cała dzienna porcja węglowodanów na diecie ketonowej.
Alkohole smakowe, takie jak sznaps brzoskwiniowy, często zawierają dużo cukru.
Chłodziarki do wina
Sok owocowy w chłodziarce do wina może zawierać dużo cukru. Średnia zawartość węglowodanów w kieliszku chłodziarki do wina wynosi 13,6 g.
Dietetyczny sok żurawinowy to jeden sok owocowy, który zawiera mniej cukru, co oznacza mniej węglowodanów.
Sangria
Sangria zwykle zawiera wino, sok owocowy i mikser, z których wszystkie zawierają węglowodany. Szklanka sangrii może zawierać do 18,9 g węglowodanów.
Inne uwagi
Celem diety ketonowej jest utrzymanie organizmu w stanie ketozy. Utrzymanie tego stanu polega na przestrzeganiu bardzo szczegółowych wytycznych żywieniowych. Jeśli dana osoba nie przestrzega ściśle tych wytycznych, dieta może nie być skuteczna.
Przestrzeganie diety ketonowej często wymaga dużej siły woli. Alkohol może wpływać na podejmowanie decyzji i może oznaczać podjęcie decyzji o zjedzeniu lub wypiciu czegoś, co nie mieści się w planie diety. Dlatego osoba może zdecydować się na unikanie alkoholu, jeśli uważa, że może to spowodować przerwanie diety.
Jeśli dana osoba zjada posiłek zawierający dużo węglowodanów przed wypiciem, może to zmniejszyć działanie alkoholu. Natomiast osoby na diecie ketonowej mogą czuć się pijane szybciej, ponieważ nie spożywały węglowodanów, aby wchłonąć część alkoholu.
Picie alkoholu niesie ze sobą pewne zagrożenia dla zdrowia. Wytyczne zalecają picie z umiarem, czyli maksymalnie dwa drinki dziennie dla mężczyzn i jeden dla kobiet.
Podsumowanie
W przypadku osób stosujących dietę ketonową wybierz napój alkoholowy o niskiej zawartości węglowodanów, aby nie przekraczać limitów diety.
Piwo i koktajle mogą zawierać dużo węglowodanów i mogą wyprowadzić organizm z ketozy. Może to spowodować, że dieta będzie mniej skuteczna. Wino i lekkie piwo to opcje o niższej zawartości węglowodanów. Alkohole nie zawierają węglowodanów, ale pamiętaj, aby wybrać niskokaloryczny mikser.
Pamiętaj, że alkohol może wpływać na ocenę i siłę woli. Picie może mieć również większy wpływ na organizm, gdy dana osoba przestrzega diety ketonowej.
