Które pokarmy pomagają zapobiegać migrenom?

Ponieważ migreny mogą być bardzo wyniszczające, identyfikacja i unikanie potencjalnych czynników wyzwalających może być korzystne. W przypadku niektórych osób wyzwalacze migreny mogą obejmować określone pokarmy lub rodzaje żywności.

I odwrotnie, niektóre pokarmy mogą zmniejszyć częstotliwość migrenowych bólów głowy lub złagodzić ich objawy. Chociaż nie ma definitywnej „diety migrenowej”, ludzie mogą być w stanie zmniejszyć migrenę poprzez monitorowanie tego, co jedzą.

W tym artykule przyjrzymy się niektórym pokarmom, które mogą zapobiegać migrenom, wywoływać je lub łagodzić.

Pokarmy do spożycia podczas ataku migreny

Kofeina to krystaliczna substancja, która może pomóc w leczeniu migreny. Niektóre firmy medyczne dodają sproszkowaną kofeinę do leków przeciwbólowych dostępnych bez recepty (OTC).

Istnieje jednak cienka granica między ilością kofeiny, która może zmniejszyć migrenowe bóle głowy, a zbyt dużą ilością kofeiny, która może wywołać objawy odstawiennego bólu głowy.

American Migraine Foundation zaleca osobom cierpiącym na migreny ograniczenie dziennego spożycia kofeiny do 200 miligramów (mg). Warto jednak zauważyć, że regularne spożywanie ponad 100 mg kofeiny dziennie jest czynnikiem ryzyka wystąpienia bólów głowy.

Spożywanie nijakich potraw z poniższej listy zatwierdzonych produktów może pomóc zminimalizować nudności podczas ataku migreny. Przykłady takich produktów to biały chleb, solone krakersy i gruszki.

Jakie pokarmy mogą pomóc w zapobieganiu migrenom?

Zdrowa dieta może pomóc w zapobieganiu migrenom. Zdrowa dieta powinna składać się ze świeżej żywności, w tym owoców, warzyw, produktów pełnoziarnistych i chudego białka.

Jest mniej prawdopodobne, że do świeżej żywności dodano konserwanty, takie jak glutaminian sodu (MSG). Konserwanty mogą wywoływać migrenę u niektórych osób, więc unikanie pokarmów, które je zawierają, może pomóc.

Association of Migraine Disorders stworzyło listę „bezpiecznych dla migreny produktów spożywczych”, aby kierować wyborami żywieniowymi danej osoby. Te pokarmy na ogół nie zawierają konserwantów, drożdży, aromatów i innych substancji, które mogą wywoływać migrenę, takich jak azotyny i fenyloalanina.

Poniżej przyjrzymy się, które pokarmy należy jeść, a których unikać w różnych grupach żywności:

Chleb, zboża i zboża

Żywność do spożycia:

• większość zbóż, z wyjątkiem tych zawierających orzechy, suszone owoce lub aspartam
• bułeczki zwykłe lub z nasionami sezamu
• chleb szybki, taki jak pumpernikiel lub chleb z cukinii
• większość zwykłych precli i chipsów ziemniaczanych
• niesmakowe krakersy, takie jak solone krakersy lub krakersy Club
• chleb biały, pszenny, żytni lub pumpernikiel ze sklepu

Żywność, której należy unikać:

• aromatyzowane krakersy, takie jak krakersy z serem cheddar
• świeży chleb domowej roboty lub z piekarni spożywczej
• pizza, bo to także świeży chleb
• frytki mocno aromatyzowane lub przyprawione
• miękkie precle

Mięso, orzechy i nasiona

Żywność do spożycia:

• świeża wołowina, kurczak, ryba, jagnięcina, wieprzowina, indyk lub cielęcina
• MAK
• nasiona dyni
• ziarenka sezamu
• pestki słonecznika bez naturalnych aromatów

Żywność, której należy unikać:

• wątróbki wołowe i drobiowe
• panierowane mięso
• marynowane mięsa
• aromatyzowany popcorn
• masła orzechowe

Sosy do sałatek i sosy

Żywność do spożycia:

• domowe dipy ze świeżych składników bez sztucznych aromatów
• domowe sosy ranczo
• dressingi z oleju i destylowanego octu z białego octu

Żywność, której należy unikać:

• sosy sałatkowe w butelkach
• pakowane dipy, takie jak salsa, sos alfredo lub dipy musztardowe

Wiele butelkowanych sosów sałatkowych i pakowanych dipów zawiera dodatki i konserwanty, które mogą wywoływać migreny. Dodatki, których należy unikać, obejmują glutaminian sodu, azotyny i aspartam.

Do migren mogą również przyczyniać się sery dojrzewające i ocet z czerwonego wina, dlatego najlepiej ograniczyć ich spożycie.

Warzywa i owoce

Żywność do spożycia:

• świeże owoce
• świeże warzywa
• sałata w workach bez konserwantów

Przykłady warzyw do spożycia to papryka, cukinia, świeże ziemniaki, marchewka i kalafior.

Żywność, której należy unikać:

• puree ziemniaczane w pudełku
• suszone owoce zawierające konserwanty siarczynowe
• owoce cytrusowe
• fasola limeńska
• fasola granatowa
• cebule
• kapusta kiszona

Niektóre owoce mogą również zawierać pyłki lub inne związki, które mogą powodować uwalnianie histaminy, co może wywołać migrenę. Przykłady obejmują banany, pomarańcze, grejpfruty, maliny i śliwki.

Inne wskazówki dotyczące zapobiegania

Spożywanie kilku małych posiłków w ciągu dnia może również pomóc w utrzymaniu stałego poziomu cukru we krwi i zapobiegać głodowi, który u niektórych osób może wywoływać migreny.

Odżywcze podejście do diety może również pomóc osobie utrzymać zdrową wagę. Według American Migraine Foundation nadwaga może zwiększać prawdopodobieństwo wystąpienia migreny lub nasilać jej objawy.

Jakie pokarmy mogą wywoływać migreny?

Pokarmy wywołujące migreny będą się różnić w zależności od osoby, a niektóre osoby mogą nie mieć żadnych wyzwalaczy migreny związanych z jedzeniem.

Jednak niektóre pokarmy, które często wywołują migreny, obejmują:

• sery dojrzewające
• alkohol, zwłaszcza piwo i czerwone wino
• czekolada
• wędliny
• konserwanty żywności, takie jak azotany, azotyny, glutaminian sodu i sztuczne słodziki
• wędzona ryba
• ekstrakt drożdżowy

Brak jedzenia w ogóle może również prowadzić do zwiększonej częstości występowania migreny. Dla niektórych osób przedłużający się głód i niewystarczająca ilość jedzenia to znane czynniki wywołujące ból głowy. Może to być spowodowane powiązaniem między niskim poziomem cukru we krwi a nasilającymi się migrenowymi bólami głowy.

Wskazówki dotyczące identyfikacji wyzwalaczy pokarmowych

Niektórzy lekarze mogą zalecić osobom z migreną prowadzenie dziennika żywności, aby śledzić, co jedzą i wszelkie objawy bólu głowy, których doświadczają.

Warto zauważyć, że niektórzy ludzie mogą reagować natychmiastowo na jedzenie, podczas gdy inni mogą reagować dopiero po 24 godzinach od jego spożycia.

Następnym krokiem jest próba usunięcia z diety jednego potencjalnego pokarmu wyzwalającego, aby sprawdzić, czy migreny nadal występują. Na przykład osoba może zdecydować, że przez tydzień będzie unikać wszystkich produktów zawierających czerwone wino, w tym octu z czerwonego wina i samego wina.

Takie podejście może zapewnić, że ludzie nie będą niepotrzebnie usuwać żywności z diety.

Dodatkowe wyzwalacze migreny

Lekarze zidentyfikowali pięć głównych kategorii wyzwalających migreny, z których jedną są różne rodzaje żywności. Pozostałe cztery kategorie to:

• Zmiany w środowisku. Zmiany ciśnienia atmosferycznego, pory roku, a nawet burze mogą wywoływać migreny.
• Hormony. Zmiany poziomu hormonów, które występują z powodu cyklu miesiączkowego, mogą wywoływać migreny, podobnie jak niektóre zmiany hormonalne podczas ciąży.
• Stymulacja sensoryczna. Jasne światła, określone zapachy, dym oraz nadmierne i powtarzające się hałasy mogą wywołać u niektórych osób migrenę.
• Naprężenie. Stres, intensywne ćwiczenia, choroba lub nietypowe nawyki związane ze snem mogą wywoływać migreny.

Czasami połączenie wyzwalaczy migreny może prowadzić do migrenowego bólu głowy. Na przykład osoba może być bardzo zestresowana, przegapić posiłek i skrócić godziny snu.

Dodatkowe opcje leczenia migreny

Zmiana diety nie jest jedyną opcją leczenia migreny.

Dostępne są niektóre leki OTC przeznaczone na migrenę. Często łączą one paracetamol, aspirynę i kofeinę.

Każdy, kto musi przyjmować te leki kilka razy w tygodniu, aby złagodzić objawy, prawdopodobnie będzie wymagał innych leków na receptę w celu zmniejszenia migreny.

Inne podejścia do leczenia mogą obejmować:

• Leki, które mogą zmniejszać nadmierną sygnalizację nerwową, która przyczynia się do migreny, takie jak topiramat (Topamax), zastrzyki z toksyny onbotulinowej A (BOTOX), które mogą pomóc zmniejszyć występowanie i nasilenie migreny.
• Stymulacja nerwu potylicznego (ONS), podejście, które lekarze zwykle rezerwują w przypadku najcięższych, nawracających bólów głowy.

ONS polega na wprowadzaniu specjalnych urządzeń zwanych odprowadzeniami do tkanki z tyłu głowy, w której przechodzą nerwy potyliczne. Przewody wysyłają sygnały do ​​tych nerwów, aby próbowały przerwać transmisje, które mogą prowadzić do migrenowych bólów głowy.

Niektóre naturalne metody, takie jak stosowanie mięty pieprzowej, imbiru i zioła feverfew, mogą również złagodzić objawy migreny.

Lekarz może omówić te i inne opcje leczenia z osobą, aby pomóc jej w radzeniu sobie z migrenowymi bólami głowy.

Perspektywy

Dieta może odgrywać rolę w zapobieganiu, wyzwalaniu i łagodzeniu migreny. Jednak migreny różnią się w zależności od osoby, więc rodzaj jedzenia, który jest korzystny dla jednej osoby, może nie być odpowiedni dla innej.

Według Association of Migraine Disorders, mniej niż 30 procent osób, które mają migreny, zidentyfikowało wyzwalacze związane z jedzeniem. Mimo to wiele osób próbuje prowadzić dzienniki żywności lub stosować diety eliminacyjne, próbując zidentyfikować potencjalne wyzwalacze.

W przypadkach, które obejmują dietę, ludzie mogą unikać pokarmów, o których wiadomo, że wywołują bóle głowy, aby pomóc kontrolować ból i zmniejszyć częstotliwość lub nasilenie migreny. Najlepiej jest współpracować z lekarzem i zarejestrowanym dietetykiem w celu ustalenia skutecznej diety i planu zapobiegania migrenie.

Przeczytaj artykuł w języku hiszpańskim.