Obawy związane z bezpieczeństwem prebiotyków i probiotyków
Ponieważ probiotyki i prebiotyki stają się coraz bardziej popularne, nowe badanie pyta, czy wiemy wystarczająco dużo o ich potencjalnych zagrożeniach. Po zbadaniu aktualnej literatury naukowcy odkrywają, że często pomija się zdarzenia niepożądane.
Nadchodzi wiek bakterii jelitowych. Niemal codziennie publikowane są nowe badania wyjaśniające jeszcze inny sposób, w jaki nasz mikrobiom pomaga lub utrudnia zdrowie lub chorobę.
To fascynujące czasy dla naszego mikrobiomu.
Popularnością cieszą się również produkty związane ze zdrowiem i zdrowiem, dlatego popularność cieszą się pożywienie i suplementy zmieniające mikrobiom.
Szeroko dostępne są dwie główne kategorie:
- probiotyki, które są żywymi mikroorganizmami
- prebiotyki, których celem jest zmiana lub pobudzenie bakterii znajdujących się już w jelitach
Dostępne są również synbiotyki, które łączą w jednym produkcie probiotyki i prebiotyki.
Rosnące zainteresowanie naukowe bakteriami jelitowymi i znaczenie biznesów związanych ze zdrowiem stanowi wyjątkowy problem. Naukowcy pytają teraz, czy wiemy wystarczająco dużo o bezpieczeństwie prebiotyków i probiotyków.
Korzyści i zagrożenia
Ponieważ nasza wiedza na temat bakterii jelitowych i ich wpływu na nasz organizm jest stosunkowo ograniczona, trudno jest stwierdzić z jakąkolwiek dokładnością, czy probiotyki i prebiotyki mogą mieć negatywne skutki.
Niedawno naukowcy z Centrum Badań w Epidemiologii i Statystyki na Sorbonne University w Paryżu we Francji i na Uniwersytecie Columbia w Nowym Jorku w stanie Nowy Jork zapoznali się z literaturą, aby odkryć, jakie ryzyko - jeśli w ogóle - zostało zgłoszone podczas badań.
Autorzy twierdzą, że celem badania było „zbadanie, w jaki sposób informacje związane ze szkodami są przedstawiane w publikacjach z randomizowanymi, kontrolowanymi badaniami probiotyków, prebiotyków i synbiotyków”.
Ich odkrycia zostały niedawno opublikowane w czasopiśmie Roczniki chorób wewnętrznych.
Okazało się, że w większości z 384 randomizowanych, kontrolowanych badań, które badali, nie rejestrowano odpowiednio zdarzeń niepożądanych; w niektórych przypadkach w ogóle nie zgłaszali szkód.
W rzeczywistości 28 procent badań nie dostarczyło informacji na temat niebezpiecznych zdarzeń, a tylko 2 procent prawidłowo zarejestrowało oceny szkód. Jak podsumowują autorzy:
„W większości badań probiotyków, prebiotyków i synbiotyków brakuje kluczowych parametrów bezpieczeństwa, co budzi wątpliwości co do pewności, jaką możemy mieć we wnioskach dotyczących bezpieczeństwa tych interwencji”.
Ze względu na powszechne stosowanie prebiotyków i probiotyków w produktach tak różnorodnych, jak mieszanki dla niemowląt i płatki śniadaniowe, ważne jest, abyśmy zgromadzili tyle informacji o wadach, ile o zaletach.
Autorzy badania kończą swój artykuł, wyjaśniając: „Pilnie potrzebny jest międzynarodowy i zbiorowy wysiłek”.
