Mieszanka składników odżywczych, która może zwiększyć poziom energii kobiet
Niektórzy specjaliści twierdzą, że młode kobiety są bardziej niż mężczyźni podatne na niedobory żywieniowe, co może wpływać na ich poziom energii i uniemożliwiać wykorzystanie ich potencjału sportowego. Badanie twierdzi, że znalazło odpowiednią mieszankę suplementów, aby rozwiązać ten problem.
Ostatnio wiele badań poświęcono pokazaniu, jak zmiana naszych nawyków żywieniowych i regularne ćwiczenia aerobowe - takie jak bieganie lub jazda na rowerze - mogą poprawić nasze zdrowie fizyczne i psychiczne.
Mimo to niektórzy dietetycy twierdzą, że pomimo wysiłków zmierzających do prowadzenia zdrowszego stylu życia, metabolizm energetyczny kobiet, w szczególności - ich zdolność do wytwarzania energii ze składników odżywczych, które spożywają - może być osłabiony i to nie z ich własnej winy.
Robert DiSilvestro - dietetyk i badacz z Ohio State University w Columbus w stanie Ohio - we współpracy z innymi badaczami mógł teraz wskazać dodatkowe „wstrząsy” minerałów i niezbędnych składników odżywczych, które mogą zapewnić kobietom codzienny zastrzyk energii, którego potrzebują.
„Wiemy, że szczególnie młode kobiety często mają mikro-niedobory składników odżywczych i że te składniki odżywcze odgrywają rolę w funkcjonowaniu komórek podczas ćwiczeń. Zwykle jedzą mniej mięsa niż mężczyźni, a miesiączka również odgrywa ważną rolę w utracie minerałów ”.
Robert DiSilvestro
Przepis na sukces, który przetestowali naukowcy, składa się z trzech minerałów - żelaza, cynku i miedzi - oraz dwóch niezbędnych składników odżywczych - karnityny i fosfatydyloseryny - których, jak mówią, kobiety zwykle nie wchłaniają w wystarczającej ilości.
Ich wyniki zostały opublikowane w Dziennik Międzynarodowego Towarzystwa Żywienia Sportowego.
Mieszanka, dzięki której jesteśmy szybszymi biegaczami
DiSilvestro i zespół przeprowadzili dwa kolejne eksperymenty, każdy w okresie 1 miesiąca. Wyniki sportowe uczestników były w każdym przypadku mierzone raz na początku i raz na koniec okresu badania.
Do pierwszego eksperymentu naukowcy zrekrutowali 28 kobiet w wieku od 18 do 30 lat; połowa z nich została przydzielona do przyjmowania suplementu, podczas gdy druga połowa otrzymała placebo i działała jako grupa kontrolna.
Kobiety, którym podawano suplement, przyjmowały go, mieszając go dwa razy dziennie w wybranym przez siebie drinku. „Postanowiłem zacząć od minerałów, które są zwykle niskie - lub uważane za mało w wielu dietach - i wprowadziłem część obsady drugoplanowej” - wyjaśnia DiSilvestro.
„Te dwa składniki odżywcze [karnityna i fosfatydyloseryna], które są potrzebne do funkcjonowania komórek, są wytwarzane przez nasz organizm, ale także pochodzą z pożywienia, które spożywamy” - zauważa.
W ramach eksperymentu kobiety zostały poproszone o wykonanie szeregu ćwiczeń aerobowych: najpierw bieg na 3 mile, następnie jazda na rowerze stacjonarnym przez 25 minut, a na końcu test polegający na wchodzeniu i schodzeniu z ławki.
Chociaż wszystkie kobiety uprawiały sport amatorsko i regularnie biegały, zwykle nie wykonywały pozostałych dwóch ćwiczeń, o wykonanie których zostały poproszone podczas badania.
Naukowcy wyjaśniają, że wymóg ten został dodany celowo, aby zrozumieć, czy potencjalne korzyści energetyczne wynikające z suplementu rozciągną się na szerszy zakres aktywności fizycznej, poza zwykłym bieganiem.
Po tym pierwszym eksperymencie DiSilvestro i zespół odkryli, że 14 kobiet, które wypiły swój pełnowartościowy „shake”, biegało znacznie szybciej niż wcześniej, a także w porównaniu z ich odpowiednikami w grupie kontrolnej. Przeciętnie pokonali 3 mile w 25,6 minuty, podczas gdy ich poprzedni wynik wynosił średnio 26,5 minuty.
W pozostałych dwóch typach ćwiczeń poprawiono również ich wydajność. W ciągu 25 minut na rowerze stacjonarnym osoby przyjmujące suplementy zwiększyły wyliczony dystans ze średniej 6 mil - mierzonej na początku eksperymentu - do 6,5 mil na średnią.
Zwiększyli również liczbę kroków w teście schodkowym do około 44 z około 40 kroków w 90 sekund.
Dawkowanie jest ważne
W kolejnym eksperymencie naukowcy byli zainteresowani sprawdzeniem, czy mogliby odtworzyć ten efekt za pomocą nieco zmodyfikowanej wersji ich suplementu diety, która zawierała niższą dawkę karnityny.
Tym razem naukowcy zrekrutowali nową grupę kobiet - w sumie 36 - które zostały podzielone w ten sam sposób i poproszone o wykonanie tych samych ćwiczeń. Z tej okazji podawano również suplement diety w postaci kapsułek.
W tym eksperymencie naukowcy odnotowali średni spadek czasu pracy o 41 sekund.
Różnice te są szczególnie interesujące dla DiSilvestro, którego celem jest ostatecznie wyprodukowanie niezawodnego suplementu, który mógłby pomóc kobietom skorygować ich niedobory żywieniowe, a tym samym poprawić ich wyniki sportowe.
Naukowcy zauważają, że dawki każdego ze składników odżywczych stosowanych we wszystkich wersjach suplementu były znacznie poniżej niebezpiecznych poziomów, co mogło powodować niepożądane skutki uboczne. Dodają również, że rzeczywiście na żadnym etapie nie zaobserwowano żadnych skutków ubocznych.
DiSilvestro twierdzi, że mężczyźni zwykle nie doświadczają tych samych niedoborów żywieniowych, co kobiety, ale mówi, że przyszłe badania mogą skupić się na testowaniu korzyści płynących z takiego suplementu w przypadku wegetarianinów mężczyzn lub jako wzmacniacza energii dla biegaczy długodystansowych. .
