W jaki sposób płyn do płukania ust może wpływać na korzyści płynące z ćwiczeń?
Zaskakujące nowe badania pokazują, że antybakteryjny płyn do płukania jamy ustnej może ograniczać korzyści sercowo-naczyniowe wynikające z ćwiczeń. Wpływ płynu do płukania jamy ustnej na bakterie jamy ustnej zakłóca złożony mechanizm molekularny, który zwykle podtrzymuje działanie obniżające ciśnienie krwi podczas ćwiczeń.
Bakterie w naszych ustach odgrywają kluczową rolę w naszym zdrowiu. Na przykład analiza drobnoustrojów jamy ustnej dziesiątek tysięcy ludzi wykazała związek między bakteriami, które mogą powodować choroby dziąseł, a wyższym ryzykiem raka przełyku.
Inne badania ujawniły mechanizm, dzięki któremu bakteria jamy ustnej może przyspieszyć wzrost guzów jelita grubego i odbytnicy, i pokazały, w jaki sposób bakterie jamy ustnej mogą upośledzać zdrowie układu oddechowego. Wreszcie, niektóre badania również powiązały chorobę dziąseł z wyższym ryzykiem demencji.
Nowe badania przybliżają inną fascynującą rolę, jaką bakterie jamy ustnej odgrywają w naszym zdrowiu - a mianowicie, że pomagają nam uzyskać korzyści sercowo-naczyniowe z ćwiczeń.
Raul Bescos, wykładowca dietetyki i fizjologii na Uniwersytecie w Plymouth w Wielkiej Brytanii, jest głównym autorem nowego badania, które pokazuje, w jaki sposób bakterie jamy ustnej wpływają na obniżające ciśnienie krwi efekty ćwiczeń oraz jak stosowanie antybakteryjnych płynów do płukania jamy ustnej wpływa na ten proces.
Nowa praca pojawia się w czasopiśmie Free Radical Biology and Medicine.
Tlenek azotu, azotan i azotyn
Główny autor badania wyjaśnia motywację do nowych badań, mówiąc: „Naukowcy już wiedzą, że naczynia krwionośne otwierają się podczas ćwiczeń, ponieważ produkcja tlenku azotu zwiększa średnicę naczyń krwionośnych (tzw. aktywne mięśnie ”.
„Tajemnicą pozostaje to, w jaki sposób krążenie krwi utrzymuje się na wyższym poziomie po wysiłku, co z kolei wywołuje reakcję obniżającą ciśnienie krwi, znaną jako niedociśnienie po wysiłku”.
Tlenek azotu rozkłada się na azotany, wyjaśnia Bescos. Proces ten jest początkiem kolistej reakcji molekularnej, która ostatecznie prowadzi do trwałych efektów ćwiczeń obniżających ciśnienie krwi.
„Badania [R] przeprowadzone w ciągu ostatniej dekady wykazały, że azotany mogą być wchłaniane w gruczołach ślinowych i wydalane ze śliną w jamie ustnej” - wyjaśnia Bescos. „Niektóre gatunki bakterii w jamie ustnej mogą używać azotanów i przekształcać je w azotyn - bardzo ważną cząsteczkę, która może zwiększać produkcję tlenku azotu w organizmie”.
„A kiedy azotyn zawarty w ślinie zostanie połknięty, część tej cząsteczki jest szybko wchłaniana do krwiobiegu i redukowana z powrotem do tlenku azotu. Pomaga to w utrzymaniu rozszerzenia naczyń krwionośnych, co prowadzi do trwałego obniżenia ciśnienia krwi po wysiłku ”.
„Chcieliśmy sprawdzić, czy blokowanie zdolności azotanu do przekształcania się w azotyn poprzez hamowanie bakterii jamy ustnej [poprzez stosowanie płynu do płukania ust] będzie miało jakikolwiek wpływ na niedociśnienie po wysiłku”.
Raul Bescos
Jak płyn do płukania ust zmniejsza korzyści wynikające z ćwiczeń
Aby się tego dowiedzieć, Bescos i zespół poprosili 23 zdrowych dorosłych o udział w dwóch ostrych sesjach ćwiczeń. W każdym z nich uczestnicy biegali na bieżni przez 30 minut, a naukowcy monitorowali ciśnienie krwi uczestników przez 2 godziny po ćwiczeniu.
1, 30, 60 i 90 minut po biegu uczestnicy przepłukali usta antybakteryjnym płynem do płukania ust lub substancją kontrolną, którą była woda o smaku miętowym. Zespół pobrał również próbki krwi i śliny tuż przed ćwiczeniami i 2 godziny po nich.
Zespół zastosował „projekt randomizowany, podwójnie ślepy i skrzyżowany [badanie]”, co oznacza, że ani testujący, ani uczestnicy nie wiedzieli, kto otrzymuje płyn do płukania ust, a kto placebo.
Badanie wykazało, że interwencja placebo skutkowała średnim zmniejszeniem o 5,2 miligrama rtęci (mm Hg) skurczowego ciśnienia krwi 1 godzinę po wysiłku. Natomiast płukanie ust antybakteryjnym skutkowało redukcją tylko o 2,0 mm Hg.
Wyniki sugerują, że płyn do płukania ust zmniejszył działanie obniżające ciśnienie krwi o ponad 60% w pierwszej godzinie regeneracji po wysiłku i całkowicie je zlikwidował po 2 godzinach.
Ponadto „Wcześniejsze badania sugerowały, że tlenek azotu nie był zaangażowany w reakcję po ćwiczeniach - i tylko podczas ćwiczeń - ale nowe badanie kwestionuje te poglądy” - wyjaśnia Bescos.
Kwestionowanie istniejących wcześniej pojęć
Panowała opinia, że głównym źródłem azotynów we krwi po wysiłku jest tlenek azotu, który organizm wytwarza w komórkach śródbłonka podczas wysiłku. Komórki śródbłonka to komórki wyściełające wnętrze naczyń krwionośnych.
Jednak wyniki nowego badania zaprzeczają temu, ponieważ poziom azotynów we krwi nie wzrósł po wysiłku u uczestników, którzy używali płynu do płukania ust. Poziom azotynów we krwi wzrósł dopiero po ćwiczeniach, gdy uczestnicy spłukali substancję kontrolną.
Odkrycia te wskazują, że bakterie jamy ustnej są głównym źródłem krążącego azotynu, przynajmniej w okresie rekonwalescencji bezpośrednio po wysiłku.
Współautor badania, Craig Cutler, komentuje znaczenie tych odkryć, mówiąc: „Bakterie [przeciw] ralne są„ kluczem ”do otwierania naczyń krwionośnych. Jeśli zostaną usunięte, nie będzie można produkować azotynów, a naczynia pozostaną w obecnym stanie ”.
„Te odkrycia pokazują, że synteza azotynów przez bakterie jamy ustnej jest niezwykle ważna dla rozpoczęcia reakcji naszego organizmu na ćwiczenia w pierwszym okresie regeneracji, sprzyjając obniżeniu ciśnienia krwi i lepszemu dotlenieniu mięśni”.
Craig Cutler
„Następnym krokiem”, kontynuuje Cutler, „jest bardziej szczegółowe zbadanie wpływu ćwiczeń na aktywność bakterii jamy ustnej i skład bakterii jamy ustnej u osób z wysokim ryzykiem sercowo-naczyniowym”.
„[W długim okresie, badania w tej dziedzinie mogą poszerzyć naszą wiedzę na temat leczenia nadciśnienia - lub wysokiego ciśnienia krwi - skuteczniej”.
