Związek kurkumy może poprawić pamięć i nastrój
Nie jesteś miłośnikiem indyjskiego jedzenia? Nowe badanie może zmienić twoje zdanie. Naukowcy odkryli, że związek zawarty w kurkumie - przyprawa, która nadaje curry złoty kolor - może pomóc poprawić nastrój i pamięć starszych osób dorosłych.
Kurkuma wiąże się z wieloma korzyściami zdrowotnymi. Na przykład w zeszłym roku Wiadomości medyczne dzisiaj donosi o badaniu sugerującym, że kurkuma może pomóc w leczeniu raka trzustki, podczas gdy inne badania twierdzą, że popularna przyprawa może pomóc w leczeniu udaru i choroby Alzheimera.
To obfitość związku zwanego kurkumą w kurkumie sprawia, że jest ona tak wyjątkowa. Badania wykazały, że kurkumina jest przeciwutleniaczem, co oznacza, że może chronić nasze komórki przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki. Posiada również silne właściwości przeciwzapalne.
Nowe badanie - niedawno opublikowane w American Journal of Geriatric Psychiatry - dostarcza dalszych dowodów, że kurkumina może chronić mózg.
Autor pierwszego badania, Dr.Gary Small z Longevity Center na Uniwersytecie Kalifornijskim w Los Angeles wraz z kolegami przetestował związek na 40 osobach dorosłych w wieku od 51 do 84 lat, z których wszyscy mieli łagodne problemy z pamięcią.
Łącznie przez 18 miesięcy uczestnicy zostali losowo przydzieleni do jednej z dwóch grup. Jedna grupa przyjmowała 90 miligramów kurkuminy dwa razy dziennie, podczas gdy druga grupa przyjmowała placebo.
Kurkumina zastosowana w tym badaniu była biodostępną formą zwaną Theracurmin, którą naukowcy opisują jako „formę kurkuminy o zwiększonej przenikalności śródbłonka jelitowego”.
Kurkumina może przynosić korzyści poznawcze
Na początku badania wszyscy uczestnicy przeszli standardowe testy poznawcze, które były powtarzane co 6 miesięcy w trakcie badania, a także na koniec badania.
Ponadto 30 badanych - z których 15 otrzymywało kurkuminę - miało na początku i na końcu badania skany mózgu metodą pozytonowej tomografii emisyjnej (PET).
Te skany przeprowadzono w celu oceny poziomów beta-amyloidu i tau, które są białkami uważanymi za cechę charakterystyczną choroby Alzheimera. Badania sugerują, że wzrost poziomu beta-amyloidu i tau może wystąpić do 15 lat przed pojawieniem się objawów choroby Alzheimera, co sugeruje, że białka mogą być wczesnym wskaźnikiem choroby.
Wyniki ujawniły, że osoby, które przyjmowały kurkuminę dwa razy dziennie, wykazały 28-procentową poprawę w testach pamięci w trakcie badania, podczas gdy ci, którzy przyjmowali placebo, nie wykazali znaczącej poprawy pamięci.
Osoby, które otrzymały kurkuminę, również doświadczyły niewielkiej poprawy nastroju, w przeciwieństwie do osób, które przyjmowały placebo.
Co więcej, uczestnicy przyjmujący kurkuminę mieli również niższe poziomy beta-amyloidu i tau w obszarach podwzgórza i ciała migdałowatego, które są regionami odgrywającymi kluczową rolę w pamięci i emocjach.
„Wyniki te sugerują, że przyjmowanie tej stosunkowo bezpiecznej formy kurkuminy może zapewnić znaczące korzyści poznawcze na przestrzeni lat”.
Dr Gary Small, pierwszy autor
Zespół donosi, że skutki uboczne kurkuminy były łagodne; cztery osoby doświadczyły bólu brzucha i innych objawów żołądkowo-jelitowych, ale tak samo stało się z dwoma uczestnikami otrzymującymi placebo. Jedna osoba, która otrzymała kurkuminę, doświadczyła „chwilowego uczucia ciepła i ucisku w klatce piersiowej”.
Według dr Small i współpracowników, w przygotowaniu jest dalsze badanie. Będzie obejmował większą liczbę uczestników, w tym osoby z łagodną depresją i osoby z genetycznym ryzykiem choroby Alzheimera.
Celem badań będzie określenie, czy pewne czynniki - takie jak wiek, nasilenie problemów poznawczych i obecność genów związanych z chorobą Alzheimera - mogą wpływać na wpływ kurkuminy na nastrój i pamięć.
