Co należy wiedzieć o herbacie z hibiskusa
Herbata z hibiskusa, wytwarzana z suszonych części rośliny hibiskusa, ma kolor ciemnoczerwony. Ma słodko-cierpki smak, podobny do żurawiny i może być spożywany na gorąco lub mrożony. Ale czy jego picie przynosi ludziom jakieś korzyści zdrowotne?
Wiele osób zna piękne kwiaty hibiskusa (Hibiscus Sabdariffa). Pochodzi z Afryki Północnej i Azji Południowo-Wschodniej, ale obecnie rośnie w wielu klimatach tropikalnych i subtropikalnych. Ludzie na całym świecie używają różnych części rośliny jako pożywienia i lekarstwa.
W tym artykule omówiono potencjalne korzyści zdrowotne i zagrożenia związane z piciem herbaty z hibiskusa.
Przegląd
Część rośliny hibiskusa, która chroni i podtrzymuje kwiat, nazywana jest kielichem. Z suszonych kielichów robi się herbatę z hibiskusa.
Inne napoje wytwarzane z rośliny hibiskusa to:
- czerwony szczaw
- agua de Jamaica
- Lo-Shen
- Herbata Sudan
- kwaśna herbata
- Karkade
Herbata z hibiskusa zaliczana jest do herbat ziołowych. Herbata ziołowa jest wytwarzana z różnych roślin, ziół i przypraw. W wielu krajach herbaty ziołowej nie można nazwać „herbatą”, ponieważ nie pochodzi z krzewu herbacianego, Camellia sinensis.
Chociaż nie są tak popularne jak herbaty czarne i zielone, sprzedaż herbat ziołowych nadal rośnie, częściowo ze względu na ich potencjalne korzyści zdrowotne.
Korzyści
W przeszłości herbatę z hibiskusa stosowano w krajach afrykańskich w celu obniżenia temperatury ciała, leczenia chorób serca i łagodzenia bólu gardła. W Iranie herbatę z hibiskusa stosuje się w leczeniu wysokiego ciśnienia krwi.
Ostatnie badania dotyczyły możliwej roli hibiskusa w leczeniu wysokiego ciśnienia krwi i wysokiego poziomu cholesterolu.
Wysokie ciśnienie krwi
Badanie z 2010 roku opublikowane w Journal of Nutrition wykazało, że spożywanie herbaty z hibiskusa obniża ciśnienie krwi u osób zagrożonych wysokim ciśnieniem krwi i osób z lekko wysokim ciśnieniem krwi.
Uczestnicy badania spożywali trzy 8-uncjowe porcje herbaty z hibiskusa lub napoju placebo dziennie przez 6 tygodni. Ci, którzy pili herbatę z hibiskusa, zauważyli znaczne obniżenie skurczowego ciśnienia krwi w porównaniu z tymi, którzy spożywali napój placebo.
Metaanaliza badań opublikowanych w 2015 roku wykazała, że picie herbaty z hibiskusa znacząco obniżyło zarówno skurczowe, jak i rozkurczowe ciśnienie krwi. Potrzeba więcej badań, aby potwierdzić wyniki.
Cholesterol
Badania opublikowane w 2011 roku porównują wyniki spożywania hibiskusa i czarnej herbaty na poziomie cholesterolu.
Dziewięćdziesiąt osób z wysokim ciśnieniem krwi spożywało hibiskus lub czarną herbatę dwa razy dziennie przez 15 dni.
Po 30 dniach żadna z grup nie miała znaczących zmian w poziomie LDL lub „złego” cholesterolu. Jednak w obu grupach odnotowano znaczny wzrost poziomu cholesterolu całkowitego i HDL, czyli „dobrego” cholesterolu.
Jednak inne badania wykazały mieszane wyniki. Recenzja opublikowana w 2013 roku wykazała, że picie herbaty z hibiskusa nie obniżyło znacząco poziomu cholesterolu.
Inne badania, w tym przegląd szeregu badań klinicznych z 2014 r., Wykazały, że spożywanie herbaty lub ekstraktu z hibiskusa zwiększa poziom dobrego cholesterolu i obniża poziom złego cholesterolu i trójglicerydów.
Nadal potrzebne są badania lepszej jakości, aby zbadać wpływ spożycia hibiskusa na poziom cholesterolu.
Utrata masy ciała
Niektóre badania wykazały pozytywne efekty, gdy badano wpływ skoncentrowanego hibiskusa na kontrolowanie masy ciała.
Jeden raport wykazał, że hibiskus skutkował niższym wskaźnikiem masy ciała (BMI), masą ciała, tkanką tłuszczową i stosunkiem bioder do talii.
Starsze badanie wykazało, że ekstrakt z hibiskusa doprowadził do obniżenia poziomu cholesterolu i trójglicerydów w populacji meksykańskiej. Może to prowadzić do zmniejszenia ryzyka otyłości.
Należy jednak zauważyć, że w badaniach tych stosowano skoncentrowane dawki i potrzebne są dalsze badania, aby w pełni potwierdzić zalety hibiskusa w herbacie.
Odżywianie
Herbata z hibiskusa jest naturalnie wolna od kalorii i kofeiny. Może być podawany na gorąco lub mrożony.
Ponieważ herbata z hibiskusa jest naturalnie cierpka, często dodaje się cukier lub miód jako słodzik, dodając kalorii i węglowodanów.
Uważa się, że korzyści zdrowotne dla serca związane z herbatą z hibiskusa wynikają ze związków zwanych antocyjanami, tymi samymi naturalnie występującymi substancjami chemicznymi, które nadają jagodom kolor.
Rodzaje
Hibiskus może być dostępny w następujących formach:
- pojedyncze torebki herbaty
- gotowa do spożycia herbata
- luźne płatki kwiatów
- płynny ekstrakt
- kapsułkowany proszek
Skutki uboczne i ryzyko
Przegląd badań z 2013 roku wykazał, że bardzo wysokie dawki ekstraktu z hibiskusa mogą potencjalnie powodować uszkodzenie wątroby. W tym samym przeglądzie podano, że wykazano, że ekstrakt z hibiskusa wchodzi w interakcje z hydrochlorotiazydem (diuretykiem) u zwierząt i paracetamolem u ludzi.
Osoby pijące herbatki ziołowe powinny poinformować o tym lekarza, ponieważ niektóre zioła mogą wchodzić w interakcje z lekami.
Według innych źródeł spożywanie hibiskusa nie jest bezpieczne dla osób przyjmujących chlorochinę, lek na malarię. Hibiskus może zmniejszać działanie leku na organizm.
Osoby z cukrzycą lub przyjmujące leki na nadciśnienie powinny monitorować poziom cukru we krwi i ciśnienie krwi podczas spożywania hibiskusa. Dzieje się tak, ponieważ może obniżać poziom cukru we krwi lub poziom ciśnienia krwi.
Kobiety w ciąży i karmiące piersią nie powinny pić herbaty z hibiskusa.
Picie herbaty z hibiskusa z umiarem jest ogólnie uważane za bezpieczne. Jednak inne produkty zawierające hibiskus nie są regulowane i mogą, ale nie muszą, zawierać to, co twierdzą. Obejmują one:
- suplementy
- kapsułki
- ekstrakty
