Rak prostaty: „Cała” dieta śródziemnomorska może zmniejszyć ryzyko
Nowe badania pokazują, że ścisłe przestrzeganie całego śródziemnomorskiego wzorca żywieniowego - to znaczy obejmującego duże spożycie nie tylko warzyw, owoców i produktów pełnoziarnistych, ale także roślin strączkowych, ryb i oliwy z oliwek - wiąże się z niższym ryzykiem agresywnej prostaty. rak.
W raporcie z ich ustaleń opublikowanym w The Journal of Urology, naukowcy piszą, że wytyczne dotyczące zapobiegania rakowi prostaty powinny mieć na celu „uwzględnienie całych wzorców żywieniowych zamiast pojedynczych pokarmów”.
Główny badacz dr Beatriz Pérez-Gómez z Instituto de Salud Carlos III na Uniwersytecie Alcalá niedaleko Madrytu w Hiszpanii wyjaśnia, że kluczowe elementy „takie jak ryby, rośliny strączkowe i oliwa z oliwek” powinny być prawdopodobnie uwzględnione przy sugerowaniu diety dla zapobiegać agresywnemu rakowi prostaty.
Dzieje się tak, ponieważ ich wyniki „sugerują, że wysokie spożycie owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych może nie wystarczyć”.
Rak prostaty występuje z powodu niekontrolowanego wzrostu komórek prostaty, która jest gruczołem w męskich narządach rozrodczych wytwarzającym płyn, który stanowi część nasienia. Znajduje się tuż pod pęcherzem i otacza cewkę moczową, rurkę, przez którą przechodzi mocz wydostając się z organizmu.
Po raku skóry rak prostaty jest najczęstszym nowotworem u mężczyzn w Stanach Zjednoczonych.
Rak prostaty stanowi 1 przypadek na 10
Gruczoł krokowy jest zwykle wielkości orzecha włoskiego. Jednak w miarę starzenia się mężczyzn prostata powiększa się, uciska cewkę moczową i powoduje problemy z przepływem moczu.
Ten stan - znany jako łagodny rozrost gruczołu krokowego lub przerost prostaty - nie jest rakowy. Istnieją również inne stany nienowotworowe, które mogą powodować zmiany w prostacie.
Szacuje się, że w 2017 roku w Stanach Zjednoczonych odnotowano 161360 nowych przypadków raka prostaty, co stanowi prawie 10 procent wszystkich przypadków raka.
Wskaźniki śmiertelności z powodu tej choroby spadały w ostatnich latach, a ponad 98 procent mężczyzn z rakiem prostaty przeżywa obecnie ponad 5 lat od diagnozy.
Różne definicje diety śródziemnomorskiej pojawiły się, odkąd po raz pierwszy zyskała na znaczeniu w badaniach nad zdrowiem w latach sześćdziesiątych XX wieku.
Wspólnym tematem jest jednak podkreślenie pewnych kluczowych składników, do których należą: wysokie spożycie warzyw, owoców, całych zbóż, roślin strączkowych i oliwy z oliwek; umiarkowane spożycie ryb, mięsa, nabiału i czerwonego wina; oraz niskie spożycie jajek i słodyczy.
Dieta „zachodnia, ostrożna i śródziemnomorska”
W badaniu przeanalizowano dane z badania kliniczno-kontrolnego obejmującego 733 mężczyzn z rakiem prostaty i 1229 zdrowych mężczyzn. Średni wiek mężczyzn, którzy przybyli z siedmiu różnych części Hiszpanii, wynosił 66 lat.
W badaniu zebrano szereg danych, które obejmowały nie tylko informacje medyczne i podstawowe, ale także szczegóły dotyczące ich nawyków żywieniowych.
Naukowcy podzielili uczestników na trzy grupy, według których wzorce żywieniowe najlepiej pasowały do ich nawyków żywieniowych. Typy żywieniowe, które są najczęstsze w Hiszpanii, to „zachodnia, ostrożna i śródziemnomorska”.
W diecie zachodniej wzorzec obejmuje duże spożycie tłustych produktów mlecznych, przetworzonego mięsa, fast foodów, rafinowanych zbóż, słodyczy, sosów i wysokokalorycznych napojów.
Rozważny schemat żywieniowy obejmuje niskotłuszczowe produkty mleczne, owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste i soki.
Typowe cechy śródziemnomorskiego wzorca zdefiniowanego w tym badaniu to wysokie spożycie ryb, owoców, warzyw, gotowanych ziemniaków, roślin strączkowych i oliwy z oliwek przy niskim spożyciu soków.
Naukowcy sklasyfikowali każdego uczestnika w jego grupie żywieniowej zgodnie z tym, jak ściśle jego nawyki żywieniowe pasują do wzorca żywieniowego. Dlatego każdy wzorzec żywieniowy miał cztery kategorie przestrzegania zaleceń, od niskiego do wysokiego.
W przypadku mężczyzn, u których zdiagnozowano raka prostaty, zespół sklasyfikował agresywność choroby zgodnie z ich skalą Gleasona i stadium klinicznym.
Przestrzegaj diety śródziemnomorskiej, aby zmniejszyć ryzyko
Następnie porównali wzorce przylegania u mężczyzn z rakiem prostaty i mężczyzn, którzy byli zdrowi.
Naukowcy odkryli, że tylko „wysokie przestrzeganie śródziemnomorskiego wzorca żywieniowego” było istotnie związane ze zmniejszonym ryzykiem raka prostaty z agresywnymi i rozległymi guzami.
Nie znaleziono takiego związku w innych wzorcach żywieniowych, ani w przypadku agresywnych, ani mniej agresywnych guzów.
Naukowcy sugerują, że z zastrzeżeniem innych badań potwierdzających ich odkrycia, zalecenie mężczyznom ścisłego przestrzegania śródziemnomorskiego wzorca żywieniowego może być skutecznym sposobem zmniejszenia ryzyka zaawansowanego raka prostaty.
„To badanie dostarcza ważnych dowodów do nielicznych informacji dotyczących związku diety z [rakiem prostaty] i podkreśla znaczenie skupienia się na globalnych wzorcach żywieniowych”.
Dr Beatriz Pérez-Gómez
