Jakie są zalety tymianku?
Uwzględniamy produkty, które naszym zdaniem są przydatne dla naszych czytelników. Jeśli kupujesz za pośrednictwem linków na tej stronie, możemy zarobić niewielką prowizję. Oto nasz proces.
Tymianek to śródziemnomorskie zioło o zastosowaniach dietetycznych, leczniczych i ozdobnych. Kwiaty, liście i olejek tymianku były używane do leczenia wielu objawów i dolegliwości.
Należą do nich biegunka, ból brzucha, zapalenie stawów i ból gardła.
Najczęstszą odmianą jest Thymus vulgaris. Szeroka gama produktów tymiankowych jest dostępna w sprzedaży online.
W tym artykule omówiono zastosowania lecznicze i odżywianie tymianku, a także historię jego wzrostu popularności.
Szybkie fakty dotyczące tymianku
- Uważa się, że tymianek ma właściwości przeciwbakteryjne, owadobójcze i prawdopodobnie przeciwgrzybicze.
- W historii ludzie używali tymianku do balsamowania i ochrony przed czarną śmiercią.
- Formy tymianku to świeże i suszone zioła oraz olejek eteryczny.
Korzyści
Tymianek ma szereg silnych efektów leczniczych.
Tymol jest jednym z naturalnie występujących związków znanych jako biocydy.
Są to substancje, które mogą niszczyć szkodliwe organizmy, takie jak bakterie zakaźne.
Stosowany wraz z innymi biocydami, takimi jak karwakrol, tymianek ma silne właściwości przeciwdrobnoustrojowe.
Jedno badanie z 2010 roku sugeruje, że tymol może zmniejszać oporność bakterii na popularne leki, w tym penicylinę.
Zabijanie komara tygrysa
Komar tygrysi pochodzi z tropikalnych i subtropikalnych obszarów Azji Południowo-Wschodniej.
Od lat 90. rozprzestrzenił się na całym świecie, przenosząc wirusa Zachodniego Nilu, żółtej febry, zapalenia mózgu z St. Louis, dengi i gorączki Chikungunya.
Zespół z Chungbuk National University w Korei Południowej poinformował, że połączenie tymolu, alfa-terpinenu i karwakrolu skutecznie zabija larwy komarów tygrysich.
Wysokie ciśnienie krwi
Naukowcy z Uniwersytetu w Belgradzie w Serbii odkryli, że wodny ekstrakt uzyskany z dzikiego tymianku obniża ciśnienie krwi w testach na szczurach.
Szczury reagują na nadciśnienie w podobny sposób jak ludzie, więc odkrycia mogą mieć znaczenie dla ludzi.
Jednak potrzeba więcej testów, aby dane okazały się znaczące.
Infekcje bakteryjne przenoszone przez żywność
Zespół z Center for Studies of Animal and Veterinary Sciences w Portugalii zbadał działanie przeciwdrobnoustrojowe olejków eterycznych wyekstrahowanych z szeregu roślin aromatycznych, w tym olejku tymiankowego.
Poinformowali, że olejek tymiankowy, nawet w niskich stężeniach, wykazał potencjał jako naturalny środek konserwujący produkty spożywcze przeciwko kilku powszechnym bakteriom przenoszonym przez żywność, które powodują choroby u ludzi.
W polskim badaniu testowano olejek tymiankowy i olejek lawendowy i stwierdzono, że olejek tymiankowy jest skuteczny w zwalczaniu opornych szczepów bakterii Staphylococcus, Enterococcus, Escherichia i Pseudomonas.
Rak okrężnicy
Badanie przeprowadzone w Lizbonie w Portugalii wykazało, że wyciągi z tymianku mastyksowego mogą chronić ludzi przed rakiem okrężnicy.
Rak piersi
Naukowcy z Turcji przyjrzeli się wpływowi dzikiego tymianku na aktywność raka piersi, a zwłaszcza jego wpływowi na apoptozę lub śmierć komórek i zdarzenia związane z genami w komórkach raka piersi.
Odkryli, że dziki tymianek powoduje śmierć komórek raka piersi.
Drożdże
Grzyb Candida albicans (C. albicans) jest częstą przyczyną infekcji drożdżakowych jamy ustnej i pochwy, nawracającego stanu zwanego „pleśniawką”.
Naukowcy z Uniwersytetu w Turynie we Włoszech odkryli, że olejek eteryczny z tymianku znacznie zwiększa niszczenie C. albicans grzyb w ludzkim ciele.
Przedłużenie trwałości olejów kuchennych
Utlenianie lipidów jest poważnym problemem podczas przetwarzania i przechowywania żywności. Może powodować utratę jakości, stabilności, bezpieczeństwa i wartości odżywczych żywności.
Naukowcy z Warszawy badali, czy ekstrakt z tymianku może przedłużyć trwałość oleju słonecznikowego w różnych temperaturach.
Sugerują, że tymianek może być silnym przeciwutleniaczem stabilizującym olej słonecznikowy.
Typowe problemy skórne
Problemy skórne są powszechne na całym świecie. W niektórych krajach preparaty ziołowe są ważnymi lekami.
Zespół z Uniwersytetu w Addis Abebie w Etiopii przeprowadził badanie, aby ocenić korzyści terapeutyczne 10-procentowego kremu z ekstraktem z rumianku i 3-procentowego kremu przeciwgrzybiczego z olejkiem tymiankowym na zmiany przypominające wyprysk.
Zauważyli, że pełne wyleczenie nastąpiło u 66,5 procent osób leczonych kremem grzybiczym zawierającym olejek tymiankowy, w porównaniu z 28,5 procent osób stosujących placebo.
Wyniki dla kremu rumiankowego były podobne do wyników dla placebo.
Naukowcy podsumowują:
„3-procentowy krem z olejkiem eterycznym tymianku może stanowić stosunkowo ekonomiczną i łatwo dostępną okazję do leczenia i leczenia łagodnych do umiarkowanych przypadków infekcji grzybiczych”.
Zalecają jednak dalsze badania.
Trądzik
Naukowcy z Leeds w Anglii przetestowali wpływ nalewek z mirry, nagietka i tymianku na Propionibacterium acnes (P. acnes), bakteria powodująca trądzik. Odkryli, że tymianek może być skuteczny w leczeniu trądziku.
Jego działanie przeciwbakteryjne okazało się silniejsze niż w przypadku standardowych stężeń nadtlenku benzoilu, aktywnego składnika większości kremów i płynów przeciwtrądzikowych.
Nadtlenek benzoilu powoduje również pieczenie i podrażnienie skóry, co oznacza, że nalewka tymiankowa może być rozwiązaniem na trądzik, który prowadzi do mniej niepożądanych skutków.
Historia
Starożytni Egipcjanie używali tymianku jako płynu balsamującego. W starożytnej Grecji używali tymianku jako kadzidła w świątyniach i dodawali go do wody do kąpieli.
Rzymianie używali tymianku jako przyprawy do serów i napojów alkoholowych. Podobno oferuje się je również jako lekarstwo dla osób melancholijnych lub nieśmiałych. Armia rzymska wprowadziła tymianek na Wyspy Brytyjskie, gdy podbili tę ziemię.
Hipokrates, który żył od około 460 pne do 370 pne i jest dziś znany jako „ojciec medycyny zachodniej”, zalecał tymianek w chorobach i dolegliwościach układu oddechowego. Ludzie uprawiali tymianek w ogrodach i zbierali go na wsi.
Kiedy czarna śmierć opanowała Europę w latach czterdziestych XIII wieku, ludzie nosili tymianek dla ochrony.
Badania naukowe nie potwierdzają tego konkretnego zastosowania, ale wykazały, że tymianek ma szereg właściwości leczniczych, które współcześni ludzie mogą wykorzystać.
Formularze
Ludzie mogą używać świeżych liści tymianku w herbatach i do gotowania, a czasami umieszczać je między warstwami lnu, aby chronić tkaninę przed owadami.
Olejek eteryczny z tymianku, zwykle nazywany „olejkiem z tymianku”, zawiera od 20% do 60% tymolu.
Producenci wyciągają olejek tymiankowy do różnych zastosowań, w tym do mydeł zapachowych i jako składnik dezodorantów.
Ludzie używali olejku z tymianku zarówno jako środka antyseptycznego, jak i odstraszającego owady. Tymol jest popularnym środkiem konserwującym mięso, a plantatorzy oliwek często dodają tymol do oliwy, która konserwuje oliwki w basenie Morza Śródziemnego.
W przeciwieństwie do świeżych liści, osoba nie może spożywać olejków eterycznych doustnie ani nakładać ich bezpośrednio na skórę. Rozcieńczyć olej tymiankowy w oleju nośnikowym, takim jak oliwa z oliwek.
Kliknij tutaj, aby kupić doskonałą gamę produktów z tymiankiem z tysiącami opinii klientów.
Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) klasyfikuje olejki eteryczne tymianku jako „ogólnie uznane za bezpieczne w ich zamierzonym zastosowaniu”.
Jednak każdy, kto planuje dokonać istotnej zmiany w leczeniu schorzenia, powinien najpierw omówić to z lekarzem.
P:
Jak dodać do diety więcej tymianku?
ZA:
Dodanie większej ilości tymianku do diety jest łatwe ze względu na jego wszechstronność. Posyp świeżymi liśćmi gotowane jajka, drób, mięso i owoce morza.
Spróbuj dodać świeży tymianek do sałatek i posyp nim zupy i makaron. Możesz nawet nadziać tymiankiem białka zwierzęce przed gotowaniem i zaparzać nim wodę lub napoje.
Aby uzyskać doskonały smak, wybierz świeży tymianek zamiast wszelkich suszonych produktów.
Natalie Butler, R.D., L.D. Odpowiedzi reprezentują opinie naszych ekspertów medycznych. Wszystkie treści mają charakter wyłącznie informacyjny i nie powinny być traktowane jako porady medyczne.
